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Bräustüble Restaurant

Schloßstraße 14, 74831 Gundelsheim

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Pfifferlingcremesuppe
8.50
chanterelle cream soup — Croûtons | Kräuteröl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderkraftbrühe | Flädle
6.50
beef broth with pancake strips — Kräftige Brühe | hausgemachte Pfannkuchenstreifen
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
SALATE
kleiner bunter Salatvegetarian
6.00
small mixed salad — Hausvinaigrette
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fitness-Salat
24.50
fitness salad with rump steak — Blattsalate | Aprikosen-Senf-Dressing | zartes Rumpsteak | Kräuterbutter
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HAUPTGERICHTE
Pfifferling-Risotto
29.50
chanterelle risotto with king prawns — gebratene Riesengarnelen
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Duo von Rind & Kalb
27.50
beef and veal duo — (falsches Filet & Tafelspitz | 24h sous-vide gegart) Lembergerjus | Kräuterspätzle
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BBQ-Maultaschen
21.50
BBQ maultaschen with pulled pork — pulled Pork | baked Beans | Cheddar-Käse gebratener Spitzkohl | Speckstreifen
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak
27.00
pork loin steak — Gewürzjus | gebratene Pfifferlinge | Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.50
Swabian onion roast beef — Rumpsteak | kräftige Soße | geschmorte Zwiebeln | Spätzle
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
VEGETARISCH
Maultaschen gefüllt mit Tomate & Mozzarellavegetarian
21.50
tomato and mozzarella maultaschen — Rucola | Basalmicodressing | sautierte Kirschtomaten
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliarini | Pfifferlingevegetarian
19.80
chanterelle tagliarini — Zitronen-Butter-Soße | Brotcrunch | Kresse
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
homemade semmelknödel with chanterelles — Pfifferlinge | Schalottenrahm | Bärlauchöl Schmelztomaten | Butterbrösel
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
Fregula Tostata „Mantecata“vegetarian
21.50
fregula tostata mantecata — Pasta-Risotto | cremige Burrata | getrocknete Tomaten Erbsen | Kürbiskerne | Parmesan
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
DESSERT
Espresso-Panna cotta
9.50
espresso panna cotta — Erdbeermark | Amarettinicrunch
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

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71veggie
scoreSchätzung

Gute vegetarische Auswahl in Deutschland

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Fregula Tostata mit Burrata oder Semmelknödel mit Pfifferlingen wählen. Es gibt keine veganen Optionen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Zwiebelrostbraten.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

65dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen im Bräustüble

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte und Salate an. Der Fitness-Salat enthält 18 g Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schloßstraße 14, 74831 Gundelsheim
Zeiten
Mo12:00–14:00, 18:00–21:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 18:00–21:00
Fr12:00–14:00, 18:00–21:00
Sa12:00–14:00, 18:00–21:00
So12:00–14:00, 18:00–21:00
Küchenschluß: 13.30 / 20 Uhr
Kontakt
+4962698453
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braeustueble.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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