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Gasthaus Hartung

Zum Bruch 1, 34302 Guxhagen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
14.50
Beef Carpaccio — mit Trüffel-Mayonnaise und Parmesan-Splitter
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Ravioli
16.00
Mushroom Ravioli — mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Frischer Salatvegetarian
12.50
Fresh Salad with Goat Cheese — mit Ziegenkäse und Honig-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Rind
32.00
Pan-fried Beef Fillet — mit Rotwein-Jus, Kartoffelstampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
28.50
Grilled Salmon Fillet — auf Spinatbett mit Zitronenbutter
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Pasta mit Meeresfrüchtenpescatarian
26.00
Seafood Pasta — in Weißwein-Rahmsauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Risottovegetarian
22.00
Vegetable Mushroom Risotto — mit Waldpilzen und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate Mousse — mit frischen Beeren
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
8.50
Tiramisu
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Frischer Obstsalatvegan
7.50
Fresh Fruit Salad — mit Minze
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

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80veggie
scoreSchätzung

Gute vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Ravioli mit Steinpilzen oder ein Risotto mit Waldpilzen wählen. Als Dessert gibt es Mousse au Chocolat oder Tiramisu. Veganer können nur den Obstsalat mit Minze essen.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 10

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Gasthaus Hartung

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet gute proteinreiche Hauptgerichte. Das gegrillte Lachsfilet und das Rinderfilet sind geeignete Optionen.

4 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Zum Bruch 1, 34302 Guxhagen
Zeiten
Mo17:30–22:00
Digeschlossen
Mi17:30–22:00
Dogeschlossen
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So11:30–14:00, 17:30–22:00
Jeweilige Küchenzeiten 11:30 - 14:00, 17:30 - 20:00
Kontakt
+4956652431
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hartung.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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