Nivy Sushi & Grill Haan

Neuer Markt 46, 42781 Haan

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN

Miso Suppe

5.00

Miso Soup — Tofu, Seetang, Bonito und Frühlingslauch

Schätzung≈ 65 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Miso Hotpot

7.00

Verschiedene Fischsorten, Seetang, Bonito und Lauch

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tom Kha Gai

6.50

Hähnchen, Champignons, Tomaten und Koriander in Kokosmilch

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tom Kha Gung

7.50

Garnelen, Champignons, Tomaten und Koriander in Kokosmilch

Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fischsuppe Nivy Style

8.00

Nivy Style Fish Soup — Verschiedene Fischsorten, Garnelen, Frühlingslauch, Chinakohl, Sojasprossen und Koriander nach vietnamesischer Art

Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

SALAT

Wakame Salat

5.90

Wakame Salad — Grüner Algensalat mit Sesam

Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kimchi Salat

5.90

Kimchi Salad — Eingelegter Chinakohl, Möhren, Gurke und Sesam, leicht scharf

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Avocado–Papaya Salat

10.50

Avocado Papaya Salad — Gemischter Salat mit Avocado und Papaya, dazu Mango-Chili-Dressing und Erdnüsse

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Tahini Salat

11.00

Tahini Salad — Gemischter Salat mit Avocado, Gurke, hausgemachtem Sesamdressing, Cashewnüssen und Sesam

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mango Passion Salad

9.00

Frische Mangostreifen, Möhren, Tomaten, geröstete Erdnüsse und Koriander, abgeschmeckt mit einer Chili-Knoblauch-Limetten-Vinaigrette

Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate

VORSPEISEN

Edamame

5.90

Japanische Sojabohnen mit Salz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Gyoza

5.90

Gebratene Teigtaschen mit Sweet-Chili-Dip und Sesam, 5 Stück

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frühlingsrollen

6.50

Spring Rolls — Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, dazu Sweet-Chili-Sauce, 3 Stk

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate

Mini-Frühlingsrollenvegetarian

4.50

Mini Spring Rolls — Vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce, 6 Stück

Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrate

Yakitori-Spieße

6.50

Yakitori Skewers — Hähnchenspieße in Teriyaki-Sauce, Sesam, 2 Stück

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sommerrollen

7.50

Summer Rolls — Vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Gurke und Salat, serviert mit Hoisin-Erdnuss-Sauce, 2 Stück

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Saté-Spieße

6.90

Sate Skewers — Hähnchenspieße in Erdnusssauce mit Salat, 2 Stück

Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tofu Tempura

6.50

Seidentofu im knusprigen Teigmantel, garniert mit Teriyaki-Sauce, 3 Stk.

Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ebi Tempura

6.50

Black-Tiger-Riesengarnelen im knusprigen Teigmantel, garniert mit Salat und Cocktail-Sauce, 2 Stück

Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fingerfood Roulette

21.00

Eine Auswahl für 2 Personen: 2 Ebi Tempura, 4 Gyoza, 2 Frühlingsrollen, 2 Saté-Spieße und Kimchi Salat

Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41

Crispy Avocado

6.50

Gebackene Avocado mit Cocktail- und Unagi-Sauce, Sesam, 3 Stück

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

NUDELGERICHTE

Gebratene Nudeln

10.50

Fried Noodles — Gebratene Nudeln · Ei · Gemüse · aromatische Wok-Sauce

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bún Nam Bo

13.00

Bun Nam Bo — Reisnudeln mit frischen Kräutern, Erdnüssen und Fischsauce

Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fried Udon

14.00

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Phò

15.00

Pho — Vietnamesische Reisbandnudelsuppe

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

WOK

Sweet and Sour Wok

13.50

Frisches Gemüse in hausgemachter süss-saurer Sauce, dazu Reis

Schätzung≈ 620 kcal95 g Kohlenhydrate

Asian Wok Classic

14.50

Frisches Gemüse im Wok mit würziger, asiatischer Sauce, dazu Reis

Schätzung≈ 600 kcal90 g Kohlenhydrate

Hoisin Wok

14.50

Frisches Gemüse im Wok mit aromatischer Hoisin-Sauce, dazu Reis

Schätzung≈ 630 kcal92 g Kohlenhydrate

Fried Onion Beef

19.00

Zartes Rindfleisch mit Zwiebeln · Paprika · Champignons · aromatische Sauce

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pepper Beef

19.50

Rindfleisch mit Gemüse in schwarzer Pfeffersauce, dazu Reis

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Basil Chicken

18.00

Saftiges Hähnchen · frisches Gemüse · Thai-Basilikum

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

CURRY

Mango-Kokos Curryvegetarian

13.50

Mango Coconut Curry — Cremige Mango-Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse und Reis

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrate

Erdnuss-Kokos Curryvegetarian

13.50

Peanut Coconut Curry — Cremige Erdnuss-Kokos-Curry-Sauce mit Gemüse und Reis

Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrate

Rotes Curryvegetarian

13.50

Red Curry — Rotes Curry mit Gemüse, Thai-Basilikum und Kokosmilch

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrate

BOWL

Green Garden Bowlvegan

16.20

Auf Sushi-Reis mit gegrillten Tofuwürfeln, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Poke Bowl

19.00

Auf Sushi-Reis mit rohem Lachs und Thunfisch, Edamame, Rettichstreifen, Rote-Bete-Streifen, Mango, Avocado und Gurke

Schätzung≈ 640 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Fire Salmon Bowl

19.00

Auf Sushi-Reis mit spicy Lachstatar, Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sesam und Lauch

Schätzung≈ 630 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Sunset Salmon Bowl

19.50

Auf Sushi-Reis mit gegrillten Lachswürfeln, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Ocean Flame Bowl

20.00

Auf Sushi-Reis mit gegrillten Thunfischwürfeln, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 660 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Nivy’s Signature Salmon

22.00

Nivy Signature Salmon — Auf Sushi-Reis mit gegrilltem Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 670 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Nivy’s Signature Tuna

22.50

Nivy Signature Tuna — Auf Sushi-Reis mit gegrilltem Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

VOM GRILL

Grilled Salmon

22.00

Lachs mit Gemüse, hausgemachter Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Grilled Beef

24.00

Argentinisches Roastbeef mit Gemüse, hausgemachter Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Grilled Tuna

24.00

Thunfisch mit Gemüse, hausgemachter Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 640 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Grilled Ebi

24.50

Gegrillte Garnelen mit Gemüse, hausgemachter Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Grilled Seafood Mix

29.00

Lachs, Thunfisch und Riesengarnelen mit Gemüse, hausgemachter Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

BEILAGEN

Aufpreis gebratener Reis

2.50

Fried Rice

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion süss-saure Sauce

2.50

Sweet and Sour Sauce

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

Aufpreis gebratene Nudeln

2.50

Fried Noodles

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrate

Portion Erdnuss-Sauce

2.50

Peanut Sauce

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Gemüsevegetarian

6.50

vegetables

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Portion weißer Reisvegan

3.00

white rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion knuspriges Hähnchen

7.00

crispy chicken

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Sushi-Reis (nur im Haus)vegan

4.50

sushi rice

Schätzung≈ 240 kcal52 g Kohlenhydrate

Portion Ente

10.00

duck

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Portion Ingwervegan

1.00

ginger

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Garnelen

10.00

shrimp

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Unagi · Chili-Mayo · Wasabi

1.00

unagi with chili mayo

Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra gebratene Nudeln

7.00

fried noodles

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Sesam · Mango-Sauce (für Salat)vegan

2.50

sesame mango sauce

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra gebratener Reis

7.00

fried rice

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Special Sauce (für Poke Bowl)

2.50

poke bowl special sauce

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

NIGIRI

Sakepescatarian

5.30

salmon nigiri — Lachs

Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Inarivegan

4.60

inari nigiri — Eingelegter Tofu

Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Maguropescatarian

6.00

tuna nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Asuparavegan

4.60

asparagus nigiri — Grüner Spargel

Schätzung≈ 50 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mutzupescatarian

5.30

butterfish nigiri — Butterfisch

Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aburi Sakepescatarian

6.00

seared salmon nigiri — Flambierter Lachs

Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ebipescatarian

5.80

shrimp nigiri — Gekochte Garnelen

Schätzung≈ 65 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aburi Maguropescatarian

6.60

seared tuna nigiri — Flambierter Thunfisch

Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Unagipescatarian

6.40

eel nigiri — Aal

Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aburi Mutzupescatarian

6.00

seared butterfish nigiri — Flambierter Butterfisch

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hotategaipescatarian

6.00

seared scallop nigiri — Flambierte Jakobsmuschel

Schätzung≈ 65 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Aburi Gaipescatarian

6.60

scallop nigiri — Jakobsmuschel

Schätzung≈ 65 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Avocadovegan

4.60

avocado nigiri — Avocado

Schätzung≈ 60 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tobikopescatarian

6.00

tobiko nigiri — Fischeier

Schätzung≈ 70 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tamagovegetarian

4.60

tamago nigiri — Japanisches Omelett

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nivys Nigiripescatarian

6.90

salmon and eel nigiri — Flambierter Lachs mit Unagi

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

MAKI

Californiapescatarian

4.90

california maki — Surimi, Avocado

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sake Cremepescatarian

4.60

salmon cream maki — Gegarter Lachs, Mayo, Lauch

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sake Makipescatarian

4.90

salmon maki — Lachs

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Tuna Cremepescatarian

4.90

tuna cream maki — Gegarter Thunfisch, Mayo, Lauch

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

Spicy Sakepescatarian

5.20

spicy salmon maki — Scharfer Lachs, Lauch

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Salmon Skinpescatarian

6.00

salmon skin maki — Gegrillte Lachshaut, Käse Unagi-Sauce

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Salmon Avocadopescatarian

5.30

salmon avocado maki — Lachs, Avocado

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tamagovegetarian

4.50

tamago maki — Japanisches Omelett

Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate

Tekka Makipescatarian

5.20

tuna maki — Thunfisch

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Kappavegan

4.40

cucumber maki — Gurke

Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrate

Spicy Tunapescatarian

6.00

spicy tuna maki — Scharfer Thunfisch, Lauch

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Avocado Makivegan

4.50

Avocado

Schätzung≈ 140 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ebi Makipescatarian

5.20

shrimp maki — Garnelen

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Paprikavegetarian

4.40

pepper cream cheese maki — Paprika, Frischkäse

Schätzung≈ 160 kcal19 g Kohlenhydrate

Ebi Avopescatarian

5.80

shrimp avocado maki — Garnelen, Avocado

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Oshinkovegan

4.30

pickled radish maki — Eingelegter Rettich

Schätzung≈ 120 kcal24 g Kohlenhydrate

Mutzu Makipescatarian

4.60

butterfish maki — Butterfisch

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

Inarivegan

4.40

inari maki — Eingelegter Tofu

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

INSIDE-OUT ROLL

Salmon Avocado Rollpescatarian

10.70

Lachs, Avocado, Tobiko und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sake Creme Rollpescatarian

10.40

salmon cream roll — Gegarter Lachs, Avocado, Mayo und Lauch, 8 Stück

Schätzung≈ 520 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spicy Salmonpescatarian

12.10

spicy salmon roll — Mariniertes Lachstatar, Gurke, Lauch und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 460 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Tuna Cream Rollpescatarian

10.70

Gegarter Thunfisch, Avocado, Mayo, Zwiebeln, Sesam, 8 Stk

Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Philadelphia

11.90

Philadelphia Roll — Lachs, Avocado, Käse und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Philly Avovegetarian

6.00

Philly Avocado Roll — Avocado, Philly-Cheese und Sesam, 4 Stück

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

California

10.40

California Roll — Surimi (Krebsfleischimitat), Avocado, Tobiko und Sesam · 8 Stk.

Schätzung≈ 350 kcal34 g Kohlenhydrate

Pap Phillyvegetarian

6.00

Paprika Philly Roll — Paprika, Philly-Cheese und Sesam, 4 Stück

Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydrate

Tuna Avocado

11.50

Tuna Avocado Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Philly Mangovegetarian

6.40

Philly Mango Roll — Mango, Gurke, Philly-Cheese und Sesam, 4 Stück

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate

Spicy Maguro

12.70

Spicy Maguro Roll — Marinierter Thunfisch, Zwiebeln, Gurke und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 370 kcal32 g Kohlenhydrate

Sun Shake

6.90

Sun Shake Roll — Lachs, Gurke, Mango, Sesam und Frischkäse, 4 Stück

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

FUTO BIG ROLL

Inari Tempuravegetarian

12.20

Inari Tempura Roll — Tofu Tempura, Avocado, Salat, Käse, Sesam und Chili-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Nivy Green Rollvegetarian

12.20

Panierter Spargel, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und hausgemachte Tahini-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Ebi Tempura

13.40

Ebi Tempura Roll — Garnelen Tempura, Gurke, Salat, Tobiko, Sesam und Chili-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Fried Onion Chicken

13.40

Fried Onion Chicken Roll — Knuspriges Hähnchen, Gurke, frittierte Zwiebeln, Salat, Sesam und Chili-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate

Fried Onion Duck

14.50

Fried Onion Duck Roll — Entenfleisch, Rucola, Gurke, frittierte Zwiebeln, Salat, Sesam und Nivy’s Special Sauce

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

SPECIAL ROLL

Chicken Tempura

13.00

Chicken Tempura Roll — Knuspriges Hühnerfilet, Gurke, Röstzwiebeln, Sesam und Cocktail-Sauce, 8 Stück

Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate

Fire Dragon

15.00

Fire Dragon Roll — Spinat, Avocado, flambierter Lachs, Philly-Cheese, Unagi-Sauce und Sesam, 8 StK

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Snow Dragon

15.00

Snow Dragon Roll — Gemüse-Tempura, flambierter Butterfisch mit Nivy’s Special Sauce und Sesam, 8 Stk

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate

Golden Dragon

14.50

Golden Dragon Roll — Rucola, Avocado, Käse, Lachs und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 420 kcal34 g Kohlenhydrate

Nivy’s Special

14.50

Nivy's Special Roll — Gemüse-Tempura, Lachs-Carpaccio und Special Sauce, 8 Stück

Schätzung≈ 490 kcal40 g Kohlenhydrate

Rainbow Roll

15.00

Avocado, Gurke, Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kresse und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate

Salmon Skin

13.80

Salmon Skin Roll — Gegrillte Lachshaut, Gurke, Käse, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 8 Stück

Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate

Ebi Salmon

8.50

Ebi Salmon Roll — Knusprige Garnele, Gurke, Lachs-Carpaccio, Sesam und Unagi-Sauce, 4 Stück

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate

Ebi Tuna

9.00

Ebi Tuna Roll — Knusprige Garnele, Gurke, Thunfisch-Carpaccio, Sesam und Unagi-Sauce, 4 Stk

Schätzung≈ 270 kcal22 g Kohlenhydrate

Unagi Dragon

9.00

Unagi Dragon Roll — Knusprige Garnele, Gurke, gegrillter Aal, Sesam und Unagi-Sauce, 4 Stück

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Aburi Roll

9.00

Gurke, Avocado, flambiertes Lachs-Carpaccio, Tobiko, Sesam und Unagi-Sauce, 4 Stk

Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydrate

Rock’n Roll

15.00

Rock'n Roll — Gebackene Rolls mit Lachs, Avocado, Käse, Lauch, Sesam und Special Sauce, 6 Stk

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate

Philly Spargelvegetarian

12.50

Philly Asparagus Roll — Spargel, Avocado, Philly-Cheese und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

Rucola Dreamvegetarian

12.50

Rucola Dream Roll — Rucola, Avocado, Philly-Cheese und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate

Popeyes Rollvegetarian

13.50

Spinat, Avocado, Mango, Philly-Cheese und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrate

Nivy Veggie Rollvegan

14.50

Gemüse-Tempura, Tofumantel und Bohnen-Honig-Sauce, 8 Stück

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

CRUNCHY ROLL

Veggie Crispyvegetarian

10.50

Veggie Crispy Roll — Gurke, eingelegter Rettich, Paprika, Avocado und Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrate

Salmon Crispy

11.00

Salmon Crispy Roll — Gegarter Lachs, Avocado, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Tuna Crispy

12.00

Tuna Crispy Roll — Gegarter Thunfisch, Avocado, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

Spicy Crunchy Tuna

12.50

Spicy Crunchy Tuna Roll — Mariniertes Thunfischtatar, Lauch, Gurke, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stk

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

Tori Chicken

12.00

Tori Chicken Roll — Hähnchen, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Crispy Duck

12.50

Crispy Duck Roll — Entenfleisch, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Fried Salmon

12.50

Fried Salmon Roll — Lachs, Avocado, Aal, Philly-Cheese, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Nivy Crunchy

14.50

Nivy Crunchy Roll — Knusprige Rolls · Avocado · Gurke · frisches Lachstatar · Chili-Mayo, 6 Stück

Schätzung≈ 430 kcal30 g Kohlenhydrate

SASHIMI

Sake Sashimi

19.50

Salmon Sashimi — Frischer Lachs, fein geschnitten · 8 Stück

Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Maguro Sashimi

21.50

Tuna Sashimi — Zarter Thunfisch, in feinen Scheiben · 8 Stück

Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Butterfisch Sashimi

20.00

Butterfish Sashimi — Milder Butterfisch, zart und aromatisch · 8 Stück

Schätzung≈ 260 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sashimi Mix

32.50

Auswahl feinster Fischsorten nach Art des Hauses · 16 Stück

Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Sake und Maguro

21.00

Salmon and Tuna Sashimi — Lachs und Thunfisch, frisch und ausgewogen · 8 Stück

Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Aburi Sake

19.50

Aburi Salmon Sashimi — Flambierter Lachs mit leicht rauchigem Aroma · 6 Stück

Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aburi Maguro

21.00

Aburi Tuna Sashimi — Flambierter Thunfisch, außen leicht angegrillt · 6 Stück

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

SUSHI MENU

Maki Klassiker

11.50

Maki Classic Menu — 8 Lachs Maki · 8 Thunfisch Maki · 8 Gurken Maki · 24 Stück

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Veggie Makivegetarian

10.50

Veggie Maki Menu — 8 Paprika Maki · 8 Gurken Maki · 8 Avocado Maki · 24 Stück

Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Salmon Deluxe

20.90

Salmon Deluxe Menu — 2 Lachs Nigiri · 8 Lachs Maki · 4 California Inside-Out · 7 Salmon Crispy Roll · 21 Stück

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Tuna Deluxe

22.50

Tuna Deluxe Menu — 2 Thunfisch Nigiri · 8 Thunfisch Maki · 4 California Inside-Out · 7 Crispy Tuna Roll · 21 Stück

Schätzung≈ 760 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Veggie Selectionvegetarian

19.90

Veggie Selection Menu — 2 Tamago Nigiri · 8 Gurken Maki · 4 Philadelphia Avocado · 7 Veggie Crispy Roll · 21 Stück

Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Haaner Platte

20.90

Haaner Platter — 2 Lachs Nigiri · 2 Thunfisch Nigiri · 8 Avocado Maki · 8 Sake Inside-Out · 20 Stück

Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Tokyo Selection

18.50

Tokyo Sushi Selection — 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi) · 8 Gurken Maki · 8 California Inside-Out · 19 Stück

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chicken Box

29.90

Chicken Sushi Box — 8 Crunchy Chicken · 6 Fried Onion Chicken · 7 Tori Chicken · 21 Stück

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

Premium Selection

39.90

Premium Sushi Selection — 2 Lachs Nigiri · 2 Thunfisch Nigiri · 8 Gurken Maki · 8 Tuna Creme Inside-Out · 6 Ebi Tempura · 7 Salmon Crispy Roll · 33 Stück

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

Khoy Signature

50.90

Khoy Signature Sushi — 2 Lachs Nigiri · 2 Thunfisch Nigiri · 2 Ebi Nigiri · 8 Lachs Maki · 8 Thunfisch Maki · 8 Nivy Special · 8 Tuna Creme Inside-Out · 7 Tuna Crispy Roll · 45 Stück

Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrate

Nivy Mega Platte

62.50

Nivy Mega Sushi Platter — 2 Lachs Nigiri · 2 Thunfisch Nigiri · 2 Ebi Nigiri · 8 Lachs Maki · 8 Gurken Maki · 8 Nivy Special · 8 California Inside-Out · 6 Fried Onion Chicken · 6 Nivy Crunchy Roll · 50 Stück

Schätzung≈ 1350 kcal130 g Kohlenhydrate

KINDER MENU

K1. Gebratene Nudeln

7.50

Fried Noodles with Chicken — Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

K2. Teriyaki-Hähnchen

7.50

Teriyaki Chicken with Rice — Reis mit Teriyaki-Hähnchen und Salat

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

K3. Lachs Teriyaki

8.00

Teriyaki Salmon with Rice — Reis mit gegrilltem Lachs und Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

VORSPEISEN

12H. Gyoza Hähnchen

5.90

Chicken Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hähnchen, Sweet-Chili-Dip und Sesam

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

12V. Gyoza Vegetarischvegetarian

5.90

Vegetarian Gyoza — Gebratene vegetarische Teigtaschen mit Sweet-Chili-Dip und Sesam

Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

13. Frühlingsrollen

6.50

Spring Rolls with Chicken — Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Sweet-Chili-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

18. Saté-Spieße

6.90

Chicken Satay Skewers — Hähnchenspieße in Erdnusssauce mit Salat

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALAT

33. Avocado–Papaya Salatvegan, vegetarian

Avocado Papaya Salad — Gemischter Salat mit Avocado und Papaya, dazu Mango-Chili-Dressing und Erdnüsse

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

NUDELN

41. Gebratene Nudelnvegetarian

10.50

Fried Noodles with Egg — Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und Wok-Sauce

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

VOM GRILL

74. Grilled Ebi

24.50

Grilled Shrimp — Gegrillte Garnelen mit Gemüse, Sesam-Sauce und Jasminreis

Schätzung≈ 660 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

BOWL

86. Nivy’s Signature Salmon

22.00

Nivy Signature Salmon Bowl — Sushi-Reis, gegrillter Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 660 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

87. Nivy’s Signature Tuna

22.50

Nivy Signature Tuna Bowl — Sushi-Reis, gegrillter Thunfisch, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat und Sesam

Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

NIGIRI

108. Hotategai

6.00

Scallop Nigiri — Jakobsmuschel

Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate

110. Tamagovegetarian

4.60

Egg Nigiri — Japanisches Omelett

Schätzung≈ 75 kcal14 g Kohlenhydrate

111. Inarivegan

4.60

Tofu Nigiri — Eingelegter Tofu

Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate

121. Aburi Sake

6.00

Aburi Salmon Nigiri — Flambierter Lachs

Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydrate

122. Aburi Maguro

6.60

Aburi Tuna Nigiri — Flambierter Thunfisch

Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate

124. Aburi Gai

6.60

Aburi Scallop Nigiri — Flambierte Jakobsmuschel

Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate

126. Nivys Nigiri

6.90

Nivys Nigiri — Flambierter Lachs mit Unagi

Schätzung≈ 90 kcal16 g Kohlenhydrate

MAKI

148. Inarivegan

4.40

Tofu Maki — Eingelegter Tofu

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

143. Tamagovegetarian

4.50

Egg Maki — Japanisches Omelett

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

146. Paprikavegetarian

4.40

Paprika Maki — Paprika, Frischkäse

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

INSIDE-OUT ROLL

156. Spicy Maguro

12.70

Spicy Tuna Roll — Marinierter Thunfisch, Zwiebeln, Gurke und Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 390 kcal43 g Kohlenhydrate

160. Pap Phillyvegetarian

6.00

Philly Paprika Roll — Paprika, Philly-Cheese und Sesam, 4 Stück

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

FUTO ROLL

165. Ebi Tempura

13.40

Ebi Tempura Futo Roll — Garnelen Tempura, Gurke, Salat, Tobiko, Sesam und Chili-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 540 kcal54 g Kohlenhydrate

166. Fried Onion Chicken

13.40

Fried Onion Chicken Futo Roll — Knuspriges Hähnchen, Gurke, Röstzwiebeln, Salat, Sesam und Chili-Mayo-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrate

167. Fried Onion Duck

14.50

Fried Onion Duck Futo Roll — Ente, Rucola, Gurke, Röstzwiebeln, Salat, Sesam und Nivy’s Special Sauce

Schätzung≈ 560 kcal56 g Kohlenhydrate

SPECIAL ROLL

171. Chicken Tempura (Kopie)

13.00

Chicken Tempura Special Roll — Knuspriges Hühnerfilet, Gurke, Röstzwiebeln, Sesam und Cocktail-Sauce, 8 Stück

Schätzung≈ 570 kcal58 g Kohlenhydrate

CRUNCHY ROLL

205. Tori Chicken

12.00

Tori Chicken Crunchy Roll — Hähnchen, Gurke, Rettich, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

206. Crispy Duck

12.50

Crispy Duck Crunchy Roll — Ente, Gurke, Rettich, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7 Stück

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

207. Fried Salmon

12.50

Fried Salmon Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Aal, Philly-Cheese, Sesam und Nivy’s Special Sauce, 7...

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67

SASHIMI

211. Sake Sashimipescatarian

19.50

Sake Sashimi — Frischer Lachs, fein geschnitten, 8 Stück

Schätzung≈ 240 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

212. Maguro Sashimipescatarian

21.50

Maguro Sashimi — Thunfisch in feinen Scheiben, 8 Stück

Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

215. Sake und Maguropescatarian

21.00

Sake and Maguro Sashimi — Lachs und Thunfisch, 8 Stück

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

216. Aburi Sakepescatarian

19.50

Aburi Sake Sashimi — Flambierter Lachs mit leicht rauchigem Aroma, 6 Stück

Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

217. Aburi Maguropescatarian

21.00

Aburi Maguro Sashimi — Flambierter Thunfisch, außen leicht angegrillt, 6 Stück

Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

MENU SUSHI

233. Salmon Deluxe

20.90

Salmon Deluxe Sushi Set — 2 Lachs Nigiri, 8 Lachs Maki, 4 California Inside-Out, 7...

Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

234. Tuna Deluxe

22.50

Tuna Deluxe Sushi Set — 2 Thunfisch Nigiri, 8 Thunfisch Maki, 4 California Inside-Out, 7...

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

235. Veggie Selectionvegetarian

19.90

Veggie Selection Sushi Set — 2 Tamago Nigiri, 8 Gurken Maki, 4 Philadelphia Avocado, 7...

Schätzung≈ 580 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70

236. Haaner Platte

20.90

Haaner Platte Sushi Set — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 8 Avocado Maki, 8...

Schätzung≈ 710 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77

237. Tokyo Selection

18.50

Tokyo Selection Sushi Set — 3 Nigiri, 8 Gurken Maki, 8 California Inside-Out, 19 Stück

Schätzung≈ 620 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 65

239. Premium Selection

39.90

Premium Selection Sushi Set — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 8 Gurken Maki, 8...

Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 76

240. Khoy Signature

50.90

Khoy Signature Sushi Set — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8...

Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 70

241. Nivy Mega Platte

62.50

Nivy Mega Platte Sushi Set — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 8...

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66

231. Maki Klassiker

11.50

Maki Klassiker Set — 8 Lachs Maki, 8 Thunfisch Maki, 8 Gurken Maki, 24...

Schätzung≈ 520 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

232. Veggie Makivegan

10.50

Veggie Maki Set — 8 Paprika Maki, 8 Gurken Maki, 8 Avocado Maki, 24...

Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66

BEILAGEN

B16. Special Sauce

2.50

Special Sauce — Special Sauce

Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

B3. Portion Gemüsevegan

6.50

Vegetable Portion — Portion Gemüse

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

B4. Portion knuspriges Hähnchen

7.00

Crispy Chicken Portion — Portion knuspriges Hähnchen

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

B5. Portion Ente

10.00

duck portion — Portion Ente

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

B6. Portion Garnelen

10.00

shrimp portion — Portion Garnelen

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

B14. Unagi / Chili-Mayo / Wasabi

1.00

unagi, chili mayo and wasabi — Unagi / Chili-Mayo / Wasabi

Schätzung≈ 80 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Sushi und Currys

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten wie die Green Garden Bowl und das Mango-Kokos Curry. Bei Sushi gibt es Inari Nigiri und Avocado Maki.

75 vegetarische und 38 vegane Gerichte von 310

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische und asiatische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Wokgerichte und Nigiri sind gute Optionen.

102 diabetesfreundlich · 310 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Neuer Markt 46, 42781 Haan
Zeiten: Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt: +4921295909995 info@nivy-sushi.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nivy-sushi.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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