zurück zur Suche

Fishbar Monk - Visrestaurant Haarlem

Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem

Jetzt geöffnet · bis 00:00

bar foodseafood restaurant€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PETIT
Thunfisch-Carpaccio
16.00
Tonijn Carpaccio — Filoteig/Nori-Mayonnaise/Wakame/Sesam
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Filet
18.00
Zeebaarsfilet — gegrillt/Miso-Sauce/geschmorter Fenchel
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tataki Dutch yellowtail
16.00
Unagi-Sauce/Dashi-Mayo/Furikake
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüne Curry Muscheln
13.50
Groene curry mosselen — Koriander, Zitronengras/knuspriges Chili, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pulpo Carpaccio
18.00
Basilikum-Mayo/Antiboise/Pangritata
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio vom gebeizten Seeteufel
17.50
Carpaccio gepekelde zeeduivel — Hangop/Gari/Birne
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Jakobsmuschel
19.50
Coquille — Meerrettich/Crème Fraîche/Gurke/Kapernbeere
Schätzung≈ 230 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken (Messermuscheln)
15.00
Scheermessen — Knoblauch/Petersilie/roter Paprika/Weißwein
Schätzung≈ 190 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crudo Dorade
16.00
konfierte Zitrone/Basilikum-Cressa/gepuffte Kapern
Schätzung≈ 170 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sashimi Platter
Sashimi Platter
26.00
mit Kingfish, Dorade, Jakobsmuschel und Thunfisch, serviert mit Sojasauce, Gari und Wasabi
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
SEAFOOD PLATEAU
SEAFOOD PLATEAU
49.50
eine warme Auswahl an Meeresfrüchten: gegrillter/gebratener Fisch, Muscheln, Garnelen und Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CHEF'S TABLE
CHEF-MENÜ
60.00
CHEF'S MENU VANAF 2 PERSONEN — ab 2 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 39
SNACKS
Brot mit Butter
5.50
Brood met boter — Zusatz: Fisch-Rillette +3
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Makrelen-Rillette
9.50
Rillette van makreel met stokbrood en cornichons — mit Baguette und Cornichons
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Sardellenfilet
9.00
Ansjovisfilet met gegrilde paprika en stokbrood — mit gegrillter Paprika und Baguette
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Chipirones & Calamares
12.50
Chipirones & Calamares met huisgemaakte remoulade — mit hausgemachter Remoulade
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Holländische Garnelenkroketten
12.50
Hollandse garnalenkroket met pittige cocktailsaus (3 st.) — mit pikanter Cocktailsauce (3 Stk.)
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Queller-Toastvegetarian
8.00
Zeekraal toast met citroen ricotta — mit Zitronen-Ricotta
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Räucheraal
18.00
Gerookte paling met toast — mit Toast
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Fischküchlein asiatischer Art
9.50
Viskoekje Aziatische stijl met limoengras, gember en limoenmayonaise — mit Zitronengras, Ingwer und Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FISCHPLATTE
26.00
PLANKJE VIS met zalm, forel, paling, rillette en mierikswortelmayonaise — mit Lachs, Forelle, Aal, Rillette und Meerrettich-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
+ ZUSATZ 5 GRAMM OSETRA-KAVIAR
15.00
+ SUPPLEMENT 5 GRAM OSETRA KAVIAAR
Schätzung≈ 50 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

21veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Du kannst den Queller-Toast mit Zitronen-Ricotta bestellen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Meeresfrüchte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Meeresfrüchtegerichte. Die kleinen Teller und das Seafood Plateau enthalten wenige Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Turfmarkt 20, 2011CB Haarlem
Zeiten
Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr16:00–01:00
Sa16:00–01:00
So16:00–00:00
Kontakt
+32237271266 info@fishbarmonk.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fishbarmonk.com

Inhaber von Fishbar Monk - Visrestaurant Haarlem? Beanspruche dein Lokal.