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De Nieuwe Baron

Grote Houtstraat 140, 2011 SV Haarlem

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SNACKKARTE BIS ZUM SCHLIESSEN
BARON BORRELPLANK
14.50
Große Platte mit Aufschnitt, Käse, Snacks, Nachos, Brot mit Dips und Bruschettas
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
BRUSCHETTA (6 STÜCK)
10.00
BRUSCHETTA (6STUKS) — Gegrilltes Knoblauchbrot, Prosciutto, Burrata und hausgemachte Tomatensalsa
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
KÄSEPLATTEvegetarian
10.00
KAASPLANKJE — Verschiedene Käsesorten mit Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROTPLATTE
6.50
BROODPLANKJE — Hausgemachtes Pesto und Aioli
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
NACHOS
8.50
NACHO'S — Chilisauce, Käse, Crème fraîche und Guacamole
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
SÜSSETKARTOFFEL-POMMES
8.00
ZOETE AARDAPPEL FRIET — Serviert mit Aioli und Trüffelmayo
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
TRÜFFELPOMMES
7.50
TRUFFELFRIET — Serviert mit Käse und Trüffelmayo
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 43
CHARCUTERIE
8.00
Fleischplatte mit Trockenwurst und verschiedenen Aufschnittsorten
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BALAVELvegan, vegetarian
9.00
Serviert mit Tzatziki
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GEMISCHTE SNACKS (12 STÜCK)
10.00
GEMENGD BITTERGARNITUUR (12 STUKS) — Bitterballen, Käse-Sticks, Chicken Nuggets und Mini-Frikandellen
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
BITTERBALLEN (OMA BOB'S 8 STÜCK)
8.50
BITTERBALLEN (OMA BOBS 8 STUKS) — Serviert mit grobem Senf
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
KÄSESTICKS (8 STÜCK)vegetarian
8.50
KAASTENGELS (8 STUKS) — Serviert mit Chilisauce
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
CHICKEN NUGGETS (8 STÜCK)
8.50
KIPNUGGETS (8 STUKS) — Serviert mit Sriracha
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SANDWICHES
HAUSGEMACHTER THUNFISCHSALAT
9.00
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — Italienisches Brötchen, rote Zwiebel, Kapern, Salat, Tomate und Gurke
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
UITSMIJTER V
9.50
Weiß- oder Vollkornbrot, Käse, Schinken und/oder Bacon (3 Eier)
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
WARMER SCHINKEN
9.50
WARME BEENHAM — Italienisches Brötchen, rote Zwiebel, Salat, Tomate, Gurke und Honig-Senf-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
RINDFLEISCH-KROKETTE 1 (OMA BOB'S)
6.00
RUNDVLEES 1 KROKET (OMA BOBS) — Weiß- oder Vollkornbrot und Senf-Mayo
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
RINDFLEISCH-KROKETTEN 2 (OMA BOB'S)
9.00
RUNDVLEES 2 KROKETTEN (OMA BOBS) — Weiß- oder Vollkornbrot und Senf-Mayo
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
PULLED CHICKEN
11.00
Italienisches Brötchen, Hähnchenkeule in scharfer Sauce, rote Zwiebel, Gurke und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GERÄUCHERTER LACHS
11.00
GEROOKTE ZALM — Weiß- oder Vollkornbrot, Wasabi-Mayo, rote Zwiebel, Tomate, Gurke und Kapern
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
11.00
RUNDER CARPACCIO — weißes oder braunes Brot, Trüffel-Mayo, rote Zwiebel, getrocknete Tomaten, Kapern und alter Käse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
FLAGUETTE TOASTIES
Flaguette Käse und/oder Schinken
7.00
FLAGUETTE KAAS EN/OF HAM V
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Flaguette Mozzarellavegetarian
8.00
FLAGUETTE MOZZARELLA V — Tomate und hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate
Flaguette Hawaii
8.00
FLAGUETTE HAWAII V — Schinken, Käse und Ananas
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Flaguette Ziegenkäsevegetarian
8.00
FLAGUETTE GEITENKAAS V — sonnengetrocknete Tomaten, Walnüsse und Honig
Schätzung≈ 560 kcal38 g Kohlenhydrate
Flaguette Prosciutto
8.50
Rohschinken, Mozzarella und hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydrate
Flaguette Spianata Romana
8.50
italienische Salami, Käse und hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 570 kcal35 g Kohlenhydrate
BARON SPECIALS
Haarlem Fleischknödel-Brötchen
14.00
BROODJE HAARLEMSE GEHAKTBAL — Rinderhackfleisch in Jopen-Bier gegart mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Ciabatta Burratavegetarian
11.00
Burrata, hausgemachtes Pesto, Tomaten-Salsa, Pinienkerne und Balsamico
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE SUPPEN MIT BROT
Kürbissuppevegetarian
8.00
POMPOENSOEP — roter Paprika, Ziegenkäse und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppe des Tages
8.00
SOEP VAN DE DAG — bitte beim Personal fragen
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SÄTTIGENDE SALATE MIT BROT
Caesar Salad
15.50
CAESAR SALADE — Caesar-Dressing, rote Zwiebel, Croutons, alter Käse, Hähnchenoberschenkel, Speck, Ei und Sardellen
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Carpaccio-Salat
15.50
CARPACCIO SALADE — Trüffel-Mayo, rote Zwiebel, getrocknete Tomaten, Croutons, Pinienkerne und alter Käse
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vega-Salat des Monatsvegetarian
15.50
VEGA SALADE VAN DE MAAND — bitte beim Personal fragen
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SANDWICH DER WOCHE
Brötchen der Woche
BROODJE VAN DE WEEK — bitte beim Personal fragen
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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58veggie
scoreSchätzung

Café mit vegetischen Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Kürbissuppe und ein Ciabatta mit Burrata. Außerdem gibt es Käsetstangen und veganen Balavel. Die Karte enthält viele Fleischbrötchen.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 35

69dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Snacks und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Café bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Salate und Fleischplatten sind gute Wahlen.

9 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Grote Houtstraat 140, 2011 SV Haarlem
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32235830638 info@denieuwebaron.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denieuwebaron.nl/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 100 %

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