Carillon - Haarlem, Grote Markt

Grote Markt 27, 2011RC Haarlem

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOUPS

Zwiebelsuppe

8.75

Uiensoep/Onion soup

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Cremige Tomatensuppe

8.25

Tomatensoep/Creamy tomato soup

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

LUNCH SANDWICHES

Lachs Sandwich (Dill-Mayo)

15.00

Zalm Sandwich (Dille Mayo) — Räucherlachs, Zitrone & Salat

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Carpaccio Trüffelmayonnaise

15.00

Carpaccio Truffelmayonaise — Balsamico, Pinienkerne, Kapern & Parmigiano

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

Korean steak

15.50

Ribeye, koreanische Marinade, Knoblauch-Pfeffer-Sauerrahm, Zwiebeln & Paprika

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Scharfes Hähnchen

12.50

Spicy Chicken — Hähnchenoberkeule mit scharfer Sauce, Zwiebeln & Paprika

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Thunfisch Ciabatta

12.50

Tuna Ciabatta — Thunfischsalat, Apfel, Zwiebel & Kapern

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

PANINI’S & TOSTI’S

Panini Ziegenkäse & Honigvegetarian

10.75

Panini Goat Cheese & Honey — Ziegenkäse, Walnuss & Honig

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Panini Ziegenkäse, Parmaschinken & Honig

11.25

Panini Goat Cheese, Parmaham & Honey — Ziegenkäse, Parmaschinken & Honig

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrate

Panini Mozzarella & Pestovegetarian

9.50

Mozzarella, Tomate & Basilikumpesto

Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydrate

Panini Tuna Melt

11.75

Thunfisch & Käse

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

LUNCH WARM

Uitsmijter Schinken & Käse

12.50

Uitsmijter Ham & Kaas — Spiegeleier auf Brot mit Schinken und Käse

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Kogelbiefstuk

24.95

Kogelbiefstuk, Peperjus, — Rindersteak mit Pfeffersauce

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderhamburger

19.50

Runderhamburger — Cheddar, Gurke, Zwiebel & Tomate

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Van Dobben Kroketten auf Brot

15.00

Van Dobben Kroketten op Brood (2 st.) — Rinderkroketten auf Brot & Senf

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Kipsaté

20.50

Erdnusssauce, Kroepoek & Salat

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SALADS

Crispy Chicken Salad

22.50

Knuspriges Hähnchen mit Salatmix, Sesam-Dressing

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ziegenkäse-Salatvegetarian

22.50

Goat Cheese Salad — Ziegenkäsesalat, Honig, Walnuss

Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74

SNACKS/BORREL

Baguette mit Aioli & Pesto

6.75

Stokbrood met Aioli & Pesto — Baguette mit Aioli & Pesto

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Van Dobben Bitterballen

8.50

Van Dobben Bitterballen (6 st.) — 6 Stück

Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vega Bitterballen (6 Stk.)vegetarian

8.75

Vega Bitterballen (6 st.)

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsestangen (6 Stk.)vegetarian

8.75

Kaasstengels (6 st.)

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Frühlingsrollen (8 Stk.)

8.50

Mini Loempia (8 st.)

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Vlammetjes (6 Stk.)

8.75

Vlammetjes (6 st.)

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Finger (6 Stk.)

8.75

Kipfingers (6 st.)

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Korean Fried Chicken (6 Stk.)

14.00

Korean Fried Chicken (6 st.) — Korean Fried Chicken mit süß-scharfer koreanischer Sauce

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Pommes Fritesvegetarian

5.75

French Fries

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

Knoblauch-Pommesvegetarian

11.75

Garlic Fries — Knoblauchbutter, Parmesan & Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 44

Mix Bittergarnituur (12 Stk.)

15.00

Mix Bittergarnituur (12 st.)

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

VOORGERECHTEN/STARTERS

Carpaccio

14.50

Dünn geschnittenes Rindfleisch, Pinienkerne, Trüffelmayo, Parmesan, Balsamico

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steak Tartar

15.00

Steak Tartaar — Tartar vom Rinderfilet, Kapern, Essiggurke, Schalotten & konfitiertes Eigelb

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Frühlingsrollen

9.50

Loempia’s — Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Lachs-Carpaccio

14.50

Zalm Carpaccio — Geräuchertes Lachs-Carpaccio mit Pinienkernen und Kapern

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Knoblauchgarnelen

14.50

Garnalen in knoflook — Garnelen mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yaki Tori Hähnchenspieße

9.50

Yaki tori kipspiesjes — 3 japanische Hähnchenspieße mit Yaki Tori Sauce

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Baguette

6.00

Stokbroodje — Baguette mit Aioli und Pesto

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Zwiebelsuppe

9.50

Uiensoep — Hausgemachte Zwiebelsuppe mit Brot und überbackenem Käse

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe

9.50

Tomatensoep — Hausgemachte Tomatensuppe mit Brot

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

HOOFDGERECHT VIS

Lachsfilet

26.50

Zalmfilet — Gebratenes Lachsfilet mit Dill-Sauce, Paprika, grüne Bohnen, Karotten, Champignons und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Wolfsbarsch Beurre Noisette

27.50

Zeebaars Beurre Noisette — Wolfsbarschfilet, braune Butter, Kapern, Petersilie, Zitrone, Salat & Pommes

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

HOOFDGERECHT VLEES

Steak frites 175g

21.50

Steak frites 175 gram — Rinderfilet mit französischen Kräutern, Pommes & Mayo

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Tournedos 250g

29.50

Tournedos 250 gram — Mit Paprika, grünen Bohnen, Bundmöhren & Champignons

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ribeye Steak 250g

29.50

Ribeye Steak 250 gram — Mit Paprika, grünen Bohnen, Bundmöhren & Champignons

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schweinefilet-Medaillons

22.50

Varkenshaas medaillions — Im Speck gewickeltes Schweinefilet, Salat & Wahl zwischen Pfeffersauce oder Champignonsauce

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kipsate

22.50

Hähnchenoberschenkel mit Saté-Sauce, Kroepoek, Salat & Pommes

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

SALADS

Crispy Chicken Salat

20.50

Crispy Chicken salade — Knuspriger Hähnchen-Salatmix mit Sesam-Dressing

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ziegenkäse-Salatvegetarian

20.50

Geitenkaas Salade — Flambierter Ziegenkäse-Salat mit Honig, Senf

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate

BIJGERECHTEN/SIDES

Gedämpfter Reisvegan, vegetarian

4.50

Rijst/Steamed Rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Gemischter Salat

5.75

Mixed salade — Gemischter Salat mit Sesam-Dressing oder Dill-Zwiebel-Dressing

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gemischtes Grillgemüsevegan, vegetarian

6.75

Mixed gegrilde groente — Zucchini, Paprika & Zwiebel

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

DESSERTS

Dame Blanchevegetarian

10.50

Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce & Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Cheesecakevegetarian

7.50

Cheesecake & Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Tiramisuvegetarian

8.00

Löffelbiskuit in Kaffee & Likör getränkt mit Mascarpone und Kakaopulver

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Apfelkuchenvegetarian

7.50

Appeltaart — Warmer Apfelkuchen & Schlagsahne

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

Stroopwafel-Eis & Karamellvegetarian

10.50

Stroopwafel IJs & Caramel — Bauernrahm-Eis mit Stroopwafel-Stückchen, Karamell & Schlagsahne

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 24

Crème Brûléevegetarian

9.00

Creme Brulee — Zarter cremiger Custard mit karamellisierter Zuckerschicht

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokoladenmoussevegetarian

6.50

Chocolate mouse — Luftige Schokoladenmousse

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

KINDERMENU’S

Frikandel mit Pommes

11.50

Frikandel met friet — Frikandel mit Pommes und Wahl zwischen Mayo oder Ketchup

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets mit Pommes

11.50

Kipnugget met friet — Hähnchen-Nuggets oder Chicken Fingers mit Pommes und der Wahl zwischen Mayo oder Ketchup.

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

FORMULAS

3-GANG-MENÜ

34.50

3 COURSE MENU — Wahl aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts der Dinnerkarte

Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

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68dia
scoreSchätzung

Low-Carb Fleischgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Vorspeisen sind im Allgemeinen sehr gut geeignet.

19 diabetesfreundlich · 62 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Grote Markt 27, 2011RC Haarlem
Zeiten: Mo11:00–00:00
Di11:00–00:00
Mi11:00–00:00
Do10:00–01:00
Fr10:00–01:00
Sa10:00–01:00
So11:00–00:00
Kontakt: +310235310591
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelcarillon.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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