Steakhouse The Golden Bull

Zijlstraat 39, 2011 TK Haarlem

Jetzt geöffnet · bis 22:00

steakhouse

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Vorspeisen

Carpaccio Classico

Zartes Rinderfilet, Parmigiano-Käse, reichhaltiges Olivenöl aus Umbrien

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Japanisches Kagoshima Wagyu A5 BMS 10 Carpaccio

Japanse Kagoshima Wagyu A5 BMS 10 Carpaccio — Dünn geschnittenes Wagyu-Rind mit Piacenza Parmigiano, Pinienkernen, frischen Kräutern und Rucola

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Japanisches Kagoshima A5 BMS 10 Wagyu Tartare

JAPANSE Kagoshima A5 BMS 10 Wagyu Tartare — Luxuriöses Kagoshima Wagyu A5 Tartar, verfeinert mit knusprigen Kartoffeln und Senfcreme

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steak Tartare

Spezialität des Chefs!

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gravad Lax

Dünn geschnittener Lachs nach altem skandinavischem Rezept mit Honig-Senf-Dressing

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Capresevegetarian

Traditioneller Büffelmozzarella, Fleischtomaten, Basilikum mit echtem italienischem Balsamico

Schätzung≈ 320 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warme Vorspeisen

Chorizo "a la brasa"

Chorizo “a la brasa” — Köstliche gegrillte Chorizos mit Kräuteraromen, serviert mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Empanadasvegetarian

Empanada’s — Knusprige Teigtaschen mit Mais und Spinat, serviert mit hausgemachtem Sour Cream

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Escargots

Halbes Dutzend Escargots aus dem Ofen, zubereitet in hausgemachter Kräuterbutter

Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Japanese Twist

Exklusive Kombination aus Wagyu Japanisches Kagoshima Ribeye A5 BMS 10 [50g] und Killer Prawn

Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hauptgerichte

Argentinien Rumpsteak

ARGENTINA RUMP — Prachtiges Stück aus der Unterschale, sehr geschmackvoll mit festem Biss

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Argentinien Entrecôte

ARGENTINA ENTRECÔTE — Extra saftig und geschmackvoll durch das mitgegrillte Fettstück

Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Argentinien Rib-Eye

ARGENTINA RIB-EYE — Sehr geschmackvolles Fleisch mit durchgehender Fettmarmorierung

Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Neuseeländische Lammkoteletts 375g

New Zealand Lamb Chops 375 gram — Mariniert mit Rosmarin, Knoblauch, Petersilie und Gewürzen. 6 Stück

Schätzung≈ 850 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Glasierter Lachs

GEGLACEERDE ZALM — Frischer, geschmackvoller Lachs aus dem norwegischen Fluss Orkla

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrilltes Thunfischsteak

Gegrilde TonijnSTEAK — Mit Teriyakisauce, einem Hauch von Zitrusfrüchten und frischen Kräutern

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Killer Prawns (6 Stk.)

Killer prawns (6st.) — Glasiert mit Limette, Knoblauch und frischen Kräutern

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Exklusives Rindfleisch

Japanisches Kagoshima Wagyu Rib-eye A5 BMS 10

Japanse Kagoshima Wagyu Rib-eye A5 BMS 10 — Unser bestes Stück Fleisch; butterweicher Geschmack, der auf der Zunge zergeht

Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Irisches Black Angus Rinderfilet

IRISH BLACK ANGUS OSSENHAAS — Vier bis sechs Wochen bei 0-2 Grad gereift; außen trocken, innen zart

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Neuseeländisches Hereford Rinderfilet

New Zealand hereford ossenhaas — Von jungen Rindern aus 100% biologischer Grasfütterung

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Angus de Argentina Rinderfilet

ANGUS DE ARGENTINA OSSENHAAS — Argentinisches Angus-Rinderfilet mit einer süßlichen Note, von grasgefütterten Rindern

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Specials

Filet Brochette [250g]

FILET BROCHETTE [250GR] — Köstliche Grillspieß mit irischem, neuseeländischem und argentinischem Rinderfilet

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Filet Mignon [200g]

FILET MIGNON [200GR] — Zartes New Zealand Hereford [100g] und geschmackvolles argentinisches Rinderfilet [100g]

Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Surf & Turf [200g]

Surf & Turf [200GR] — Zartes New Zealand Hereford [100g] und geschmackvolles argentinisches Rinderfilet [100g]

Schätzung≈ 680 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Porterhouse Kombination [500g]

Porterhouse combination [500GR] — Ein halbes Kilo Qualitätsfleisch: Angus-Rinderfilet [200g] und Entrecôte

Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

King’s Meal [400g]

King’s meal [400GR] — Probierplatte: Japanisches Kagoshima Wagyu Ribeye A5 BMS 10, irisches Black Angus, neuseeländisches Rind

Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Selbst zusammenstellen

Stellen Sie Ihr Gericht zusammen

Stel uw eigen gerecht samen — Minimum 2. Auswahl je 100g: Argentinisches Angus, NZ Hereford, Irish Black Angus, Japanisches Wagyu

Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Beilagen

Frische hausgemachte Landpommes

Verse huisgemaakte boerenland friet

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Ofenkartoffel

Gepofte aardappel uit de oven met huisgemaakte “sour cream” — Mit hausgemachtem Sour Cream

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Indischer Basmati-Reis

Indiaas basmati rijst met kruidenboter — Mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian

Grilled vegetables — Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons und Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Champignons vom Chefvegetarian

Champignons van de chef — Zubereitet in einer köstlichen cremigen Weinsauce

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wilder Spinatvegan, vegetarian

Wilde spinazie — Knoblauch, Zitrone, Sesamsamen und Olivenöl

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrillter Maiskolbenvegetarian

Gegrilde maïskolf met kruidenboter — Mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grüner Salatvegan, vegetarian

GROENE SALADE

Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Für Kinder

Mini Argentinisches Rinderfilet

Mini Argentijnse Ossenhaas — 100 Gramm inklusive frischen Pommes und einer Kugel Eis

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Chicken Nuggets

KIPNUGGETS — 6 Stück inklusive frischen Pommes und einer Kugel Eis

Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44

Nachspeisen

Otelli’s Trio Sorbetvegan, vegetarian

Geschmackvolles Eis mit Zitrone, Himbeere und Mango mit frischen Früchten

Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Otelli’s Handwerkliches Eisvegetarian

Otelli’s ambachtelijk ijs uit Haarlem — Auswahl aus Dulce de Leche und Vanille mit frischer Schlagsahne und Früchten

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Chef’s Crème Brûléevegetarian

Chef’s crème brulee — Unsere berühmte Crème Brûlée, frisch am Tisch karamellisiert mit Früchten

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Salted Caramel Cheesecakevegetarian

Serviert mit Dulce de Leche Eis, frischer Schlagsahne und frischen Früchten.

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 18

DESSERT

BROWNIE & VANILLEEISvegetarian

BROWNIE & VANILLE IJS — Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Vanilleeis. Perfekte Balance zwischen warm und kalt, weich und intensiv.

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

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Qualitätsfleisch und kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Hauptgerichte ohne Kohlenhydrate. Es gibt verschiedene Gemüsebeilagen als Alternative.

32 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Zijlstraat 39, 2011 TK Haarlem
Zeiten: Mo—
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So—
Wij zijn, met uitzondering op zondag, dagelijks bereikbaar vanaf 17:00u.
Kontakt: +31235319733 table@thegoldenbull.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thegoldenbull.nl/

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