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Ramen Brothers Noodle Bar

Nassaustraat 13, 2011 PH Haarlem

Jetzt geschlossen · öffnet 16:30

Japanese
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Ramen (ラーメン)
Tonkotsu shoyu ramen
Schweinefleisch- & Sojasaucenbrühe, sehr dicke gerade Ramen-Nudeln, inkl. 2 gegrillte Chasiu, Naruto Maki, Nori, Ajitsuke
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Spicy beef ramen
Spicy beef (mince) ramen — scharfe Miso-Brühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, inkl. Hackfleisch, Naruto Maki, Nori, Moyashi, Pak Choi
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Veggie miso ramenvegetarian
Gemüse- & Miso-Brühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, inkl. frittierter Tofu, Nori, Moyashi, Pak Choi, Edamame
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Miso ramen (glutenfrei)gluten_free
Miso (gluten free) ramen (gluten-free) — Miso-Brühe, Reisnudeln, inkl. Nori, Moyashi, Pak Choi, Portobello, Edamame, Mais, Ajitsuke
Schätzung≈ 720 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Kimchi ramen
Miso- & scharfe Kimchi-Brühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, inkl. 1 gegrillte Chasiu, Naruto Maki, Kimchi
Schätzung≈ 810 kcal66 g Kohlenhydrate
Chicken ramen
Hühnerbrühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, inkl. knuspriges Brathähnchen, Naruto Maki, Nori, Renkon
Schätzung≈ 880 kcal64 g Kohlenhydrate
Duck ramen
Dashi/Fischbrühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, inkl. knusprige Ente, Naruto Maki, Nori, Ajitsuke
Schätzung≈ 860 kcal63 g Kohlenhydrate
Ha ha ramen
cremige Tonkotsu-Brühe, sehr dicke gerade Ramen-Nudeln, inkl. 3 knusprige Garnelen, Naruto Maki, Nori
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Vegan paitan ramenvegan
Vegan paitan ramen (vegan) — cremige Gemüsebrühe, gewellte Nudeln, inkl. frittierter Tofu, Nori, Moyashi, Pak Choi, Edamame, Mais, Renkon
Schätzung≈ 740 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Beilagen (おかず)
Chicken kara-age (5 Stk.)
Chicken kara-age (5 pcs)
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza chicken (5 Stk.)
Gyoza chicken (5 pcs)
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza veggie (5 Stk.)vegetarian
Gyoza veggie (5 pcs)
Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamamevegan
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Ebi fry (4 Stk.)
Ebi fry (fried prawn) (4 pcs) — frittierte Garnele
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen-Frühlingsrollen (3 Stk.)
Chicken springrolls (3 pcs)
Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie Mini-Frühlingsrollen (8 Stk.)vegetarian
Veggie mini springrolls (8 pcs)
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrate
Kimchi
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Takoyaki (6 Stk.)
Takoyaki (6 pcs)
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Spicy fried squid (6 Stk.)
Spicy fried squid (6 pcs) — scharfer frittierter Tintenfisch
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crispy tempura chicken salad
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kinder-Ramen (子供用ラーメン)
Little ninja ramen
Hühnerbrühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, Toppings: knuspriges Brathähnchen, Naruto Maki, Nori, Ajitsuke
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Little samurai ramen
Gemüse- & Miso-Brühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, Toppings: 1 gegrilltes Chasiu, Nori, Renkon, Naruto m
Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Little sensei ramen (veggie)vegetarian
Cremige Gemüsebrühe, mitteldicke gewellte Ramen-Nudeln, Toppings: frittierter Tofu, Nori, Renkon, Tamago, Moyash
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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39dia
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Kohlenhydratarme japanische Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Ramen-Suppen enthalten viele Kohlenhydrate. Wählen Sie Beilagen oder den Salat.

9 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Nassaustraat 13, 2011 PH Haarlem
Zeiten
Mo16:30–21:00
Di16:30–21:00
Mi16:30–21:00
Do16:30–21:00
Fr16:30–21:00
Sa12:00–15:00, 16:30–21:00
So12:00–15:00, 16:30–21:00
For reservations please call during 16:30-17:30.
Kontakt
+32617443872 info@ramenbrothersnoodlebar.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramenbrothers.nl/

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