zurück zur Suche

Restaurant Moustique

Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Wechselnde Amuse
7.00
Wisselende amuse — 2 Stk. pro Person
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerteigbrot
5.00
Zuurdesembrood — Beurre Noisette Butter und Haselnuss
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Irische Auster
6.00
Ierse oester per stuk — Pro Stück - Klassisch oder Gratiniert
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chef’s Croquette
9.00
Hausgemachte Kroketten des Moments / 3 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Polenta
8.00
Polenta 2st — Sauerrahm, Schnittlauch und Störkaviar / 2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aal-Brioche
13.00
Brioche paling 2st — Granny Smith, Sauerrahm und Ortiz-Sardellen / 2 Stk.
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügelleber-Brioche
10.00
Brioche gevogelte lever 2st — Pata Negra und Pilze / 2 Stk.
Schätzung≈ 290 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräuchertes Ribeye
17.00
Gerookte ribeye 100 gram — Pilze und Trüffel / 100 Gramm
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pata negra
16.00
Pata negra 100 gram — Steak Tartar / 100 Gramm
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schwertfisch
14.00
Zwaardvis — Ajoblanco, Mandel, Baba Ganoush
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zuckererbsen (V)vegetarian
25.00
Doperwten (V) — Ricotta, Minze und Kiwi
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bries
23.00
Zwezerik — Blumenkohl, Haselnuss und Kalbsjus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Jakobsmuschel
18.00
Coquille — Kohlrabi, salziges Gemüse und Dashi
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ravioli (V)vegetarian
40.00
Parmesankäse, Basilikum, Melasse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Wagyu Flat Iron
Mark, Croutons, Zucchini und Kalbsjus
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Steak des Moments
75.00
Steak van het moment — Frühkartoffeln und Caesar Salad
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Königliches Piepkuiken
34.00
Piepkuiken royaal — Geflügel, Jus, Sellerie und Liebstöckel
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Corvina
31.00
Mussel, Fenchel, Tomate und Pernod-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seeteufelsflosse
30.00
Rogvleugel — Kapernbutter, Petersilie und Beurre Blanc
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemüsespaghetti (V)vegetarian
Groentespaghetti (V) — Pecorino, Ei, Brioche und gebratene Pilze
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Citrusvegetarian
Zitronengras-Eis, Joghurtschaum und Thai-Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Crêpe Suzette
Grand Marnier, Orangen-Eis und kandierte Orangen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Profiterole
Zartbitterschokolade, Vanille und Macadamia
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Käsevegetarian
Kaas — Auswahl von fünf Käsen von Kaas Beij Wout
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
4 Gänge
70.00
4 gangen
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
5 Gänge
85.00
5 gangen
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
6 Gänge Moustique Exklusiv
120.00
6 gangen Moustique Exclusief
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Piepkuiken Royal (für 2 Personen)
75.00
Piepkuiken royaal Per 2 personen — Geflügel, Jus, Sellerie und Lava
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Makrele Americain
Makreel americain — Makrelen-Filet Americain, Essiggurke und eingelegte rote Zwiebel
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Clubsandwich Caesar
Knuspriges Hähnchen, Caesar-Dressing, gekochtes Ei und Bacon-Jam
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
Melasse, Kirschtomaten und Basilikum
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Avocado Toastvegetarian
12.00
pochiertes Ei, knuspriges Chili-Öl und gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Caesar Salad Hähnchen
20.00
Caesarsalade kip — Knuspriges Hähnchen, pochiertes Ei, Sardellen und Speck
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad Garnelen
20.00
Caesarsalade gamba — Gebratene Garnelen, pochiertes Ei, Sardellen und Speck
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillter Salatvegetarian
Gegrilde salade — Grüne Kräuter, Feta-Crème, grüner Spargel und Mandel
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bisque
Aus Langoustinen, serviert mit Garnelen und Brot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Snacks & Drinks
Haarlemse Parel Austernpilz-Krokettenvegetarian
8.00
Haarlemse parel oesterzwam kroketjes — 6 Stk.
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Oma Bobs Rindfleisch-Bitterballen
7.00
Oma Bobs rundvleesbitterballen — 6 Stk.
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydrate
Geröstete Nussmischungvegan
6.00
Gebrande Notenmix
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Olivenvegan
5.00
Olijven
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Altkäse-Pommesvegetarian
5.00
Oude KaasTengels — 6 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Austern des Moments
12.00
Oesters van het moment — Klassisch - Signatur des Chefs
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Jamón Ibérico
12.00
100 Gramm
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel/Kaviar-Eivegetarian
14.00
Eitje Truffel/Kaviaar — Eisalat / geräuchertes Eigelb / Eigelbcreme / Hollandaise / Schnittlauch - mit Trüffel - mit Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hühnerleber-Croissant
13.00
Croissantje Kippenlever — Hühnerleber / Sherry / Nüsse / 2 Stk.
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Sauerteig-Toast
13.00
Zuurdesemtoast — Aufgeschlagener Ricotta / Gesalzenes Zitrone / Ortiz-Sardellen
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gerichte
Steak Tartare
15.00
Steak tartaar — Caesar-Dressing, Little Gem Salat und Sardellen
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Ravioli mit Parmesan oder Gemüsespaghetti mit Pecorino wählen. Für den Aperitif gibt es Austernpilz-Kroketten und Truffel-Eier. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 48

76dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

32 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem
Zeiten
Mo—
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Kitchen closes at 22:00
Kontakt
+31235329251
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoustique.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

Inhaber von Restaurant Moustique? Beanspruche dein Lokal.