Sushi Chef - Haarlem, Gasthuisstraat

Gasthuisstraat 46, Haarlem

Öffnungszeiten noch unbekannt

sushi

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Beliebte Gerichte

Beef lover

Frittierte Garnele, Rindfleisch, Avocado, gebratener Knoblauch, Mayo

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Fried ebi special

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Soft Shell Salmon Roll

Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Frühlingszwiebel, Röstzwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Dragon roll

Frittierte Ebi, Crabstick, Avocado, Gurke, Unagi und Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Sizzling Salmon

Avocado, Frischkäse, Tempura-Flocken mit flambiertem Lachs obenauf

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate

Uramaki mix Box C

32 Stk. 8x Fried ebi roll, 8x California roll, 8x Sake wasabi roll und 8x Crispy roll

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 34

Uramaki Mix Box Deluxe

1x Fried Ebi Special roll, 1x Crispy roll, 1x Spicy Maguro Crunchy roll, 1x Sake Crunchy roll

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate

Family Sushi Deluxe

80 Stk. 8x Lachs nigiri, 8x Thunfisch nigiri, 12x Lachs maki, 12x Gurken maki, 8x uramaki Crispy roll, 8x uramaki Fried ebi

Schätzung≈ 3200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 27

Sushi-Boxen

Sashimi Salmon & Tuna

8 Stk. 4x Lachs- und 4x Thunfischscheiben

Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sashimi Salmon

8 Stk. 8x Lachsscheiben

Schätzung≈ 340 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Maki mix

24 Stk. Lachs maki, Thunfisch maki, Gurken maki und Krabben maki

Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrate

Sushi & sashimi

13 Stk. 2x Lachs nigiri, 2x Thunfisch nigiri, 4x California uramaki, 3x Lachs sashimi, 2x Thunfisch sashimi

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Special of the week for one

10 Stk. 1x Lachs nigiri, 1x Thunfisch nigiri, 1x Garnelen nigiri, 1x Crabstick nigiri, 1x Ei nigiri, 1x Tofu nigiri, 4x uramaki

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Sushi for one

12 Stk. 1x Lachs nigiri, 1x Thunfisch nigiri, 1x Garnelen nigiri, 1x Crabstick nigiri, 1x Ei nigiri, 1x Tofu nigiri, 3x Gurke

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Sushi Salmon & Tuna box

12 Stk. 3x Lachs nigiri, 3x Thunfisch nigiri, 3x Lachs maki, 3x Thunfisch maki

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Veggi boxvegetarian

12 Stk. 2x Avocado nigiri, 2x Ei nigiri, 2x Tofu nigiri, 4x uramaki veggie roll

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

Uramaki Mix Minibox

16 Stk. 4x Fried ebi roll, 4x California roll, 4x Sake wasabi roll und 4x Crispy roll

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

Sushi Sashimi mixed Box A

38 Stk. 2x Lachs nigiri, 2x Thunfisch nigiri, 8 fried ebi roll uramaki, 8x California roll uramaki, 6x kappa maki, 6x Krabben maki

Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 40

Sushi mixed Box B

34 Stk. 6x Lachs nigiri, 6x Thunfisch nigiri, 6x kappa maki, 8x fried ebi roll uramaki, 8x California roll uramaki

Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrate

Maand Superdeal

Jeden Monat eine wechselnde Box, siehe Facebook "Sushi Chef" für den Inhalt

Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate

Sushi für zwei

Sushi for two — 30 Stk. 2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri, 2x Garnelen Nigiri, 2x Krabben Nigiri, 2x Ei Nigiri, 2x Avocado Nigiri, 6x Lachs/ko

Schätzung≈ 2100 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 40

Veggie Box für zweivegetarian

Veggie Box For Two — 2x Avocado Nigiri, 2x Tamago Nigiri, 2x Tofu Nigiri, 6x Avocado Maki, 6x Gurken Maki, 8x Veggie Uramaki, 8x veggi

Schätzung≈ 1800 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 25

Fried Crispy box

6x fried crunchy chicken roll, 6x fried crunchy salmon roll, 6x fried crunchy tuna roll

Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 36

Family Sushi box

72 Stk. 4x Lachs Nigiri, 4x Thunfisch Nigiri, 4x Garnelen Nigiri, 4x Krabbenstick Nigiri, 6x Lachs Maki, 6x Gurken Maki, 6x kr

Schätzung≈ 3800 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 33

Uramaki 8 Stk.

Fried crunchy salmon roll

Fünf Stück. Lachs, Avocado und Gurke

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Avocado Dragon Roll

Frittierte Ebi, Gurke, Mayonnaise mit einer Schicht Avocado

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Soft shell crab roll

Frittierte Soft-Shell-Krabbe, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Spicy Maguro Crunchy Roll

Spicy Maguro Roll

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Spicy tuna roll

Spicy tuna, avocado and cucumber, in spicy sauce — Scharfer Thunfisch, Avocado und Gurke in scharfer Sauce

Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Maguro roll

Thunfisch, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

California roll

Krabbenstick, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sake Crunchy Roll

Lachs, Tobiko, Avocado, Gurke, crispy, Mayonnaise

Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Sake wasabi roll

Lachs, Tobiko, Avocado, Gurke und Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 420 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Crispy roll

Tempura-Flocken, Avocado und Mayonnaise

Schätzung≈ 380 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fried Ebi roll

Tempura-Garnele, Avocado und Mayonnaise

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yakitori roll

Traditionelles japanisches Hähnchen und Gurke

Schätzung≈ 370 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Spicy Crispy Chicken Roll

Frittiertes Hähnchen in scharfer Sauce mit Avocado, Gurke

Schätzung≈ 470 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Creamy salmon roll

Lachs, Avocado und Gurke, in Creme gerollt

Schätzung≈ 430 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Unagi roll

Süßwasseraal, Avocado und Gurke

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tuna salad roll

Roher Thunfisch mit Chuka Wakame Salat, Avocado und Gurke

Schätzung≈ 390 kcal33 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Veggi rollvegetarian

Verschiedene Gemüsesorten

Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate

Nigiri 2 Stk.

Sake

Lachs

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Flambe Sake

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Maguro

Thunfisch

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Ebi

Garnele

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Kani

Surimi

Schätzung≈ 120 kcal17 g Kohlenhydrate

Avocadovegetarian

Avocado

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate

Tamagovegetarian

Omelett

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Unagi

Süßwasser-Aal

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate

Inarivegetarian

Tofu

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

Hotategaipescatarian

Jakobsmuschel

Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate

Ama-ebipescatarian

Süßwassergarnele

Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydrate

Sabapescatarian

Makrele

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Hosomaki 6 Stk.

Sake kappa makipescatarian

Lachs und Gurke

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Sake makipescatarian

Lachs, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 200 kcal28 g Kohlenhydrate

Kani makipescatarian

Surimi, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 190 kcal29 g Kohlenhydrate

Kappa makivegan, vegetarian

Gurke, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

Oshinko makivegan, vegetarian

Essiggurken, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate

Tamago makivegetarian

Omelett, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 170 kcal28 g Kohlenhydrate

Avocado makivegan, vegetarian

Avocado, 6 Stück Mini-Roll

Schätzung≈ 160 kcal27 g Kohlenhydrate

Futo Maki 8 Stk.

Traditionelle Makipescatarian

Traditional maki — Lachs, Thunfisch, Krabbenstab, Oshinko, Gurke

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Veggi Makivegan, vegetarian

Big Roll Avocado, Oshinko, Gurke, Schnittlauch und Tofu

Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrate

Gunkan 1 Stk.

Chuka Wakame Gunkanvegan, vegetarian

Algensalat

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tobikopescatarian

Krabbenkaviar

Schätzung≈ 90 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ikurapescatarian

Lachskaviar

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Temaki 1 Stk.

California Handrollpescatarian

Krabbenstab, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sake Handrollpescatarian

Lachs, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Maguro Handrollpescatarian

Thunfisch, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spicy Maguro HRpescatarian

Thunfisch, Avocado und Gurke in scharfer Sauce

Schätzung≈ 270 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Maguro Salad Handrollpescatarian

Frischer Thunfischsalat, Avocado und Gurke

Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Unagi Handrollpescatarian

Süßwasseraal, Avocado und Gurke in Sauce

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yakitori Handroll

Traditionelles japanisches Hähnchen und Gurke

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Veggi Handrollvegan, vegetarian

Verschiedenes Gemüse

Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tempura Ebi Handrollpescatarian

Tempura-Garnele, Avocado, Gurke und Mayonnaise

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Crunchy Roll Deep Fried 5 Stk

Fried Crunchy Chicken Roll (5 Stk)

Fried Crunchy Chicken Roll (5 pcs) — Yakitori-Hähnchen, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Fried Crunchy Tuna Rollpescatarian

Thunfisch, Avocado, Gurke

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Appetizer

Fried Mix

12 Stück: 3x Shrimp Tempura, 3x japanische Dumplings, 3x Mini-Frühlingsrollen, 3x Ebi Korokko

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Shrimp Tempurapescatarian

3 Stück

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Edamamevegan, vegetarian

Eda Mame

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Japanische Dumplings

Japanese dumpling — 6 Stück

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Yakitori-Spieße

Yakitori skewer — 5 Stück

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mini-Frühlingsrollenvegetarian

Mini springroll — 5 Stück

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Ebi korokkopescatarian

3 Stück

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chuka wakamevegan, vegetarian

Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Extras

Sojasauce 10ml

Soyasaus 10ml — 2 Beutel

Schätzung≈ 20 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Sojasauce großes Schälchen

Soyasaus groot bakje (60ml) — 60ml

Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kikkoman Sojasauce

Kikkoman soyasaus — 150ml

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Kikkoman Sojasauce weniger Salz

Kikkoman soyasaus less salt — 150ml

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Ingwervegan, vegetarian

Ginger — 2 Becher

Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ingwer großes Schälchenvegan, vegetarian

Gember groot bakje

Schätzung≈ 70 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wasabivegan, vegetarian

2 Becher

Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wasabi großes Schälchenvegan, vegetarian

Wasabi groot bakje

Schätzung≈ 40 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Uramaki 8 Stk.

Spicy maguro rollpescatarian

Scharfer Thunfisch, Avocado und Gurke, in scharfer Sauce

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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74veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Sushi-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wählen Sie die Veggie Box For Two oder Einzelteile wie Avocado-Nigiri und Kappa-Maki. Veganische Optionen sind Edamame und Chuka Wakame.

20 vegetarische und 12 vegane Gerichte von 93

74dia
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Frisches Sashimi und Yakitori

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Yakitori-Spieße sind kohlenhydratarm. Die meisten Sushi-Boxen enthalten viel Reis.

42 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Gasthuisstraat 46, Haarlem
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32237851961
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushichef.nl/foodticket/

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