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Aal Schoul

33A Grand-Rue, 8372 Habscht

Jetzt geöffnet · bis 14:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Marinierter Oktopussalat
26.00
Salade de Poulpe mariné à l'huile d'olive — Olivenöl, Radicchio-Blätter, Zitronengras, frische Kräuter, Staudensellerie
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch-Carpaccio
24.00
Carpaccio de Thon — geräucherte Aubergine, konfierte Zitrone, Himbeer-Vinaigrette, Zitronencreme
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Sommertrüffel-Wolkenei
28.00
Oeuf Nuage à la Truffe d'été — Parmesan-Emulsion, Lauch und Parmesan-Chips
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Konfitiertes Tomaten-Tartarvegetarian
19.00
Tartare de tomates confites — cremiger Burrata, Basilikumöl
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BIO Blumenkohlvegan
18.00
Chou-fleur BIO en basse température — Niedrigtemperatur gegart, Kokoscreme mit rotem Curry
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Artischockenherzvegetarian
24.00
Coeur d'artichaut à la truffe, parmesan et noix — mit Trüffel, Parmesan und Walnüssen
Schätzung≈ 310 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Fisch des Tagespescatarian
37.00
Poisson du jour — Selleriepurée, glasierte Karotte, Queller, Beurre-Blanc-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BIO Geflügel von Dudel Magie
39.00
Volaille BIO de chez Dudel Magie — gedünsteter Spinat, Polenta, jodhaltiger Karotten-Ingwer-Saft
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Black Angus Filet Pur
42.00
Filet Pur de Black Angus — flambiertes Guanciale, cremiges Purée, Saisongemüse, Picon-Biersauce
Schätzung≈ 750 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Tomahawk
158.00
Le Tomahawk — 1.600 g – für 2-3 Personen, am Tisch flambiert und tranchiert, mit 3 Beilagen und 3 Saucen nach Wahl
Schätzung≈ 3200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
BIO Burger 200g (Galloway BIO)
27.00
Le Burger BIO 200gr (Galloway BIO) — karamellisierte Zwiebeln mit Himbeeressig, Cheddar, Bacon
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
25.00
Le Burger végétarien — Bulgur-Steak, Spinat und Mozzarella. Glutenfreies Brot möglich
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marmoriertes Entrecôte
40.00
L’Entrecôte persillée — 300g
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Châteaubriand
106.00
Le Châteaubriand — 600g – für 2 Personen, am Tisch flambiert und tranchiert, mit 2 Beilagen und 2 Saucen nach Wahl
Schätzung≈ 2400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Beilagen
Kartoffelpuréevegetarian
Purée de pommes de terre
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Trüffel-Kartoffelpuréevegetarian
2.00
Purée de pommes de terre à la truffe (7)
Schätzung≈ 250 kcal24 g Kohlenhydrate
Frischer Salatvegan
Salade fraîche — mit Tomaten und Olivenöl
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßkartoffel-Pommesvegan
2.00
Frites de patates douces
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Pommes Fritesvegan
Frites
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Saucen
Mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Senf
Moutarde
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Oh mam!
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scharfe Mayonnaise
Mayonnaise picante
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsauce
Sauce champignons
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegan
Schätzung≈ 60 kcal13 g Kohlenhydrate
Schwarzer Pfeffer
Black pepper (1.blé)
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beurre Maître d'Hôtelvegetarian
Beurre de Maître d'Hotel (7)
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Signature Desserts
« J’ai un grain » by BOSCO-bakery
14.00
Trompe-l’œil Kaffeebohne, Kaffee-Mandel- und Cashewcreme, Walnuss-Dacquois, konzentriertes Kokosmilch-Karamell
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
« Beurre-Moi le Chocolat! »
13.00
Guanaja Schokolade 70%, Nussbuttereis, Haselnuss-Tuile, Kakaonibs-Pulver
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
« Rouge de plaisir »vegetarian
14.00
Gefrorenes Vacherin mit roten Früchten, Baiser, Sorbet des Tages, frische rote Früchte und Coulis
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
« Fantastik Abricot/Noisette »
13.50
Mürbeteig-Törtchen, Aprikosencreme, Haselnusspraliné, Aprikosencoulis
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Whisky- oder Rum-Trilogie
19.00
Trilogie de Whisky ou de Rhum — Mit Pralinen
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Traditionelle Desserts
Käseplattevegetarian
17.00
l'Assiette de fromages — (7)
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dame Blanchevegetarian
12.00
(3/7)
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Eiskaffeevegetarian
12.00
Café glacé — (3/7)
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmand
15.00
Café gourmand (1.blé/3/7/8 – peuvent varier) — Kaffee (Espresso, Lungo, entkoffeiniert) mit drei hausgemachten Desserts
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Hausgemachtes Eisvegetarian
4.20
La boule de glace maison — Madagaskar Vanille / Schokolade Kaffee
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Sorbetvegetarian
4.20
La boule de sorbet maison — Wahlweise: Zitrone / Passionsfrucht / Himbeere
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Für Kinder
BIO Galloway Burger
20.00
Burger de Galloway BIO — 100g, mit Bacon und Cheddar, serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
BIO Nuggets
17.00
Nuggets BIO — Mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können einen vegetarischen Burger mit Bulgur und Mozzarella oder eine Vorspeise mit Blumenkohl und rotem Curry wählen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Süßkartoffelpommes. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Black Angus.

17 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 40

86dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Die meisten Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

20 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
33A Grand-Rue, 8372 Habscht
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 18:30–21:30
Mi12:00–14:00, 18:30–21:30
Do12:00–14:00, 18:30–21:30
Fr12:00–14:00, 18:30–21:30
Sa12:00–14:00, 18:30–21:30
So12:00–14:00, 18:30–21:30
Cuisine : 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00. Salle : 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h00
Kontakt
+352288509 info@aal-schoul.lu
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aal-schoul.lu/open-table/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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