Sakura Hagen

Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Japanese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Maki Sushi

S1 Kappa Makivegan

3.80

Cucumber Maki — Gurke

S2 Avocado Makivegan

3.80

Avocado Maki

S3 Oshinko Makivegan

3.80

Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich

S4 Tamago Makivegetarian

3.80

Egg Maki — Omelett

S5 Paprika Makivegan

3.80

Bell Pepper Maki

S6 Inari Makivegan

3.30

Inari Maki — Tofutasche

S7 Tekka Makipescatarian

4.40

Tuna Maki — Thunfisch

S8 Surimi Makipescatarian

4.40

Surimi Maki — Krebsfleischimitat

S9 Sake Makipescatarian

4.40

Salmon Maki — Lachs

S10 Ebi Makipescatarian

4.40

Shrimp Maki — Garnele

S11 Tuna Makipescatarian

4.40

Tuna Cream Maki — Thunfischcreme gekochte

S12 Unagi Makipescatarian

4.60

Grilled Eel Maki — gegrillter Aal

S13 Sake-Avocado Makipescatarian

4.60

Salmon Avocado Maki — Lachs & Avocado

S14 Ebi Avocado Makipescatarian

4.60

Shrimp Avocado Maki — Garnelen und Avo

S15 Spicy Tuna Makipescatarian

4.60

Spicy Tuna Maki — marinierter Thunfisch

S16 Spicy Salmon Makipescatarian

4.60

Spicy Salmon Maki — Pikant marinierter Lachs

S17 Salmon Ski Makipescatarian

4.40

Fried Salmon Maki — frittierter Lachs

S18 Wakame Makivegan

3.80

Wakame Maki — Algensalat

S19 Fried Sushi Maki

1.50

Fried Sushi Maki — Alle Makis können gegen Aufpreis frittiert werden

Inside-Out-Rolls

S20 California Makipescatarian

9.20

California Maki — Surimi und Avocado

S21 Sake California Makipescatarian

8.80

Salmon California Maki — Lachs & Avocado

S22 Wild Fischpescatarian

9.20

Wild Fish Roll — Lachs, Thunfisch

S23 Futo Maki

9.20

Futo Maki — Große Mix-Rolle

S24 Tori Roll

8.80

Tori Roll — frittiertes Huhn

S25 Tuna California Makipescatarian

8.80

Tuna California Maki — Thunfischcreme, gekocht

S26 Ebi Tempura Rollpescatarian

8.20

Shrimp Tempura Roll — frittierte Garnelen und Gurke

S27 Ebi Avocado makipescatarian

9.20

Shrimp Avocado Maki — Garnelen und Avocado

S28 Fitness Rollevegan

8.80

Fitness Roll — Avocado Gurke, Paprika und Gurke

S29 Rucola Rollvegetarian

9.20

Arugula Roll — und Frischkäse

S30 Onion Sprout Rollpescatarian

9.20

Onion Sprout Roll — Garnelen, Lachs, Frischkäse Zwiebelsprossen

S31 Hot Sake Chili Rollpescatarian

9.20

Hot Salmon Chili Roll — Frischkäse und und außen Chili

S32 Sake Cheese Rollpescatarian

9.20

Salmon Cheese Roll — Lachs, Gurke, Frischkäse und außen Röstzwiebeln

S33 Crispy Salmon Skin Rollpescatarian

8.80

Crispy Salmon Skin Roll — Frittierter Lachs und außen Röstzwiebeln

S34 Banane Sushivegan

8.80

Banana Sushi — Banane mit Streußen

S35 Sake Extreme Rollpescatarian

11.90

Salmon Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Lachs

S36 Maguro Extreme Rollpescatarian

11.90

Tuna Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Thunfisch

S37 Vegi Best Friend Rollvegetarian

10.90

Vegi Best Friend Roll — Gurke, Paprika, und Frischkäse und außen Avocado

S38 Ebi Extreme Rollpescatarian

11.90

Shrimp Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Garnelen

S39 Fried Sushi Inside-Out Roll

1.50

Fried Inside-Out Roll

Nigiri Sushi

S40 Sake Nigiripescatarian

4.20

Salmon Nigiri — Lachs

S41 Maguro Nigiripescatarian

4.20

Tuna Nigiri — Thunfisch

S42 Ika Nigiripescatarian

4.20

Squid Nigiri — Tintenfisch

S43 Tako Nigiripescatarian

4.20

Octopus Nigiri — Oktopus, gekocht

S44 Unagi Nigiripescatarian

4.20

Grilled Eel Nigiri — Seeaal, gegrillt

S45 Ebi Nigiripescatarian

4.20

Shrimp Nigiri — Garnelen gekocht

S46 Avocado Nigirivegan

3.80

Avocado Nigiri

S47 Ebi Tempura Nigiripescatarian

4.20

Shrimp Tempura Nigiri — frittierte Garnelen

S48 Saba Nigiripescatarian

4.20

Mackerel Nigiri — Marinierte Makrele

S49 Kani Nigiripescatarian

3.80

Surimi Nigiri — Surimi

S50 Tamago Nigirivegetarian

3.80

Egg Nigiri — Omelett

S51 Inarivegan

3.80

Inari Sushi — Süßliche Tofutasche mit Reis

Gunkan Sushi

S60 Goma Wakame Gunkanvegan

4.40

Wakame Gunkan Sushi — Grüner Seetang

S61 Spicy Salmon

4.40

Spicy Salmon Gunkan Sushi — Pikant marinierter Lachs

S62 Spicy Tuna Tatar

4.40

Spicy Tuna Tartare Gunkan Sushi — pikant marinierter Thunfisch

S63 Tuna Gunkan

4.40

Tuna Gunkan Sushi — Thunfischcreme gekocht

S64 Tobiko

4.40

Tobiko Gunkan Sushi — Fischrogen

Te Maki Sushi

T1. Yasai Temaki (vegetarisch)vegetarian, vegan

4.40

Yasai Temaki — Avocado, Gurke, Paprika und Salat

T2. Sake Temaki

4.40

Sake Temaki — Lachs, Avocado, Gurke und Salat

T3. Maguro Temaki

4.40

Maguro Temaki — Thunfisch, Avocado, Gurke und Salat

T4. Ebi Temaki

4.40

Ebi Temaki — Garnelen, Avocado, Gurke und Salat

Sashimi

S80. Sashimi Sake

13.00

Salmon Sashimi — mit Lachs (8 Stk.)

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

S81. Sashimi Maguro

15.00

Tuna Sashimi — Thunfisch (8 Stk.)

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

S82. Sashimi Mix

18.00

Mixed Sashimi — Lachs und Thunfisch Jeweils 6 Stk.

Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

S83. Sashimi Spezial

26.00

Special Sashimi — Verschiedene frische Rohfischstücke (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Makrele, gegrilltem Aal)

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sushi Platten

P1 Sushi Vegan Plattevegan

13.00

Vegan Sushi Platter — 6 Gurke Maki, 6 Avocado Maki, 3 Avocado Nigiri, 3 Gurke Nigiri

Schätzung≈ 480 kcal72 g Kohlenhydrate

P2 Sushi Veggi Plattevegetarian

15.90

Vegetarian Sushi Platter — 2 Omelett Nigiri, 2 Tofutasche Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Rucola Inside-Out Rolls

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

P3 Maki Mix Platte

11.00

Maki Mix Platter — 6 Gurke Maki, 6 Lachs Maki, 6 Avocado Maki

Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 73

P4 Classic Platte

13.00

Classic Sushi Platter — 6 Gurke Maki, 6 Lachs Maki, 8 Califorina Inside-Out Rolls

Schätzung≈ 510 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

P5 Inside-Out Mix Platte

20.90

Inside-Out Mix Platter — 8 Lachs California Inside-Out Roll, 8 Tori Inside-Out Roll, 8 Tuna Mayo Inside-Out Roll

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

P6 Nigiri Mix Platte

16.00

Nigiri Mix Platter — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 2 Avocado Nigiri

Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

P7 Salmon King Platte

19.00

Salmon King Platter — 10 Lachs Nigiri

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 70

P8 Lachs Mix Platte

14.00

Salmon Mix Platter — 2 Lachs Nigiri, 6 Lachs Maki, 8 Lachs California Inside-Out Rolls

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73

P9 Rainbow Roll

11.90

Rainbow Roll — Avocado, Surimi und außen Lachs, Thunfisch, gegrillter Aal und Avocado

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

P10 Rainbow Roll Spezial

12.90

Special Rainbow Roll — frittierte Garnelen, Salat und außen Lachs,Thunfisch, gegrillter Aal und Avocado

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

P11 Sakura Sushi Spezial Platte

37.90

Sakura Sushi Special Platter 1 — 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 8 Tuna Mayo Inside-Out Rolls, 8 Lachs Extreme Rolls, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri

Schätzung≈ 1650 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40

P12 Sakura Sushi Spezial Platte

70.90

Sakura Sushi Special Platter 2 — 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 6 Thunfisch Maki, 8 Tori Inside-Out Roll, 8 Ebi Tempura Inside-Out Roll, 8 Lachs Extreme Roll, 8 Rucola Inside-Out Roll, 4 Lachs Nigiri,4 Thunfisch Nigiri, 4 Garnelen Nigiri, 4 Unagi Nigiri

Schätzung≈ 2200 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 33

All You Can Eat Buffet

Mittagsbuffet Mo - Do

17.90

Lunch Buffet — 12:00 - 17:00 Uhr

Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate

Mittagsbuffet Fr - So

18.90

Lunch Buffet — 12:00 - 17:00 Uhr

Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate

Kinder (3-10 Jahre) Mittagsbuffet

1.00

Kids Lunch Buffet

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Abendbuffet Mo - Do

23.90

Dinner Buffet — 17:00 - 22:00 Uhr

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 41

Abendbuffet Fr - So

25.90

Dinner Buffet — 17:00 - 22:00 Uhr

Schätzung≈ 1200 kcal150 g Kohlenhydrate

Kinder (3-10 Jahre) Abendbuffet

1.50

Kids Dinner Buffet

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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Praktisches

Adresse: Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen
Zeiten: Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Feiertage 12:00 - 22:00. 25. Dezember 15:00 - 22:00 Uhr. 01. Januar 2026 15:00 - 22:00 Uhr
Kontakt: +4923313406612
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakurahagen.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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