Restaurant Jägerruh
Schwerter Straße 67, 58099 Hagen
Jetzt geschlossen · öffnet 17:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
STEAK- BÖRSE
ROASTBEEF (RUMPSTEAK)
27.50
roast beef rump steak — 200g
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
TENDERLOIN (FILETSTEAK)
32.00
tenderloin steak — 200g
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HÜFTSTEAK
22.00
sirloin steak — 200g
Schätzung≈ 460 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN
Pommes frites
5.00
french fries
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Djuvec- oder Butterreis
5.00
djuvec or butter rice
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
6.50
baked potato with sour cream or herb butter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Frittierte Kartoffelscheiben
5.00
fried potato slices
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln mit Speck* und Zwiebeln
5.00
fried potatoes with bacon and onions
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kroketten
5.00
croquettes
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Broccolivegetarian
6.80
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Frische Champignonsvegetarian
7.00
fresh mushrooms
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Béarnaise
5.00
béarnaise sauce
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Hollandaise
5.00
hollandaise sauce
Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prinzessbohnen mit Speck*
6.00
princess beans with bacon
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Röstzwiebeln
3.00
fried onions
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ajvarvegan, vegetarian
4.00
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbutter (enthält etwas Margarine)
2.50
herb butter
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayonnaise oder Ketchup
1.00
mayonnaise or ketchup
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALTE VORSPEISEN
Rinder-Carpaccio
15.90
beef carpaccio — mit Olivenöl und Parmesan, dazu Salat
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherter Lachs mit Röstipescatarian
15.90
smoked salmon with rösti — und Salat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME VORSPEISEN
Weinbergschnecken
11.90
escargots with garlic sauce — 6 Stück mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebackener Camembertvegetarian
12.90
baked camembert — mit Preiselbeeren und Toast
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Frische Champignonsvegetarian
13.50
baked mushrooms with garlic sauce — mit Knoblauchsauce überbacken
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
AUS DEM SUPPENTOPF
Rindersuppe
6.00
beef soup
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tomatencremesuppevegetarian
6.00
tomato cream soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppe der Saison
soup of the season
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Cevapcici
17.50
Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Balkansteak
19.50
balkan steak — Hacksteak gefüllt mit dänischem Weichkäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Halb und Halb
18.00
half and half grill — 4 Cevapcici, 1 Spieß, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Schweinefiletmedaillon
24.50
pork fillet medallion — mit Gemüse, Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Budapest-Teller
22.50
Budapest plate — Schweinemedaillon mit Paprikasauce, Rösti und Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Grillteller
21.50
mixed grill plate — Mixed-Grill mit Zwiebeln, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Räuberteller
28.00
robber's plate — argentinisches Rindersteak, Schweinefilet, Hacksteak, dazu Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vjesalica
24.50
vjesalica pork fillet — Schweinefilet vom Grill, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Potpourri
29.00
potpourri grill — argentinisches Rindersteak, Schweinefilet und Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44
Jägerruh-Teller
33.00
Jägerruh plate — argentinisches Rinderfilet, Schweinefilet und Kalbsrückensteak, mit Kroketten und Champignonköpfen, dazu Salat
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pfefferlendchen
23.00
pepper loin — mit Pfefferrahmsauce, Kroketten, Princessbohnen und Salat
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
PFANNEN-GERICHTE
Filet „Stroganoff“
29.50
beef stroganoff — geschnetzeltes Rinderfilet in Rahmsauce, mit Butterreis und Salat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Satarasch - scharf
23.50
satarasch — Schweinefilet gedünstet in Paprikasauce, dazu Butterreis und Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Mexikanischer Feuertopf
29.50
mexican fire pot — Spitzen vom argentinischen Rindersteak, mit Champignons, Tomaten, Paprika, Bohnen, Maisgemüse, in einer rassigen Sauce, dazu Butterreis und Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Züricher Geschnetzeltes
29.00
Kalbsfleischstücke in Rahmsauce mit Rösti und Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
INTERNATIONALE GERICHTE
„Wiener Schnitzel“ - Original
26.00
Wiener Schnitzel — vom Kalb, mit Salzkartoffeln, Gemüse und Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.50
pork schnitzel Vienna style — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
20.50
hunter schnitzel — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Krüstchenvegetarian
22.50
cheese topped crust — mit Champignons, Tomaten und mit Käse ¹ überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paprikaschnitzel „Balkanart“
20.50
Balkan style paprika schnitzel — mit einer feurigen Paprikasauce, dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon Bleu
23.50
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse ¹, dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
Marco Polo
23.50
Marco Polo pork medallions — Schweinemedaillons überbacken mit Käse ¹, dazu Broccoli, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Putenschnitzel paniert
21.50
breaded turkey schnitzel — mit Kartoffelchips
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
BERÜHMTE STEAKS
Rumpsteak (mit Fettkruste) „CHAMPIGNON“
30.50
rump steak with mushrooms — mit Broccoli, frittierten Kartoffelscheiben und Salat
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zwiebelsteak
31.50
Onion Steak — Rumpsteak mit Fettkruste mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak (mit Fettkruste) „MERAN“
33.50
Meran Rump Steak — mit gekochtem Schinken 1,2,3, Zwiebeln und Camembertkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pfeffersteak
35.00
Pepper Steak — Filetsteak mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rinderfilet "CAFÉ DE PARIS"
35.50
Café de Paris Beef Fillet — mit frittierten Kartoffelscheiben, Rahmsauce mit Butter und feinen Kräutern, dazu Salat
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydrate
Filet "STRINDBERG"
35.50
Strindberg Fillet — mit Senf und Zwiebelmus überkrustet, dazu Princessbohnen, Rösti und Salat
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Lustiger Bosniak
31.50
Lustiger Bosniak Rump Steak — Rumpsteak mit Fettkruste gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 900 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Putensteak „NATUR“
25.00
Turkey Steak Nature — mit Ananas in süßer Sauce, Rösti und Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
PLATTEN - FÜR 2 UND MEHR PERSONEN
Haus-Platte
58.00
House Platter — Cevapcici, Kotelett, argentinisches Steak, Putensteak und paniertes Schnitzel, mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 28
Steak-Platte
72.00
Steak Platter — Rinderrumpsteak mit Fettkruste, Rinderfiletsteak, Rinderhüftsteak mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösti, Broccoli, Sauce Hollandaise und Salat
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Besondere Platte
59.00
Special Platter — 2 Lustige Bosniak 1,2,3, 2 Cordon Bleu 1,2,3 und 2 Schweinefilets, mit Kroketten, feinem Gemüse und Salat
Schätzung≈ 2000 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
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39veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht, die Krüstchen mit Champignons und Tomaten. Als Vorspeisen stehen gebackener Camembert und überbackene Champignons zur Auswahl. Die Karte ist fleischlastig.
7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 60
84dia
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Steaks und kohlenhydratarme Beilagen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleischoptionen ohne Kohlenhydrate. Es gibt verschiedene Gemüsebeilagen als Ersatz für kohlenhydratreiche Optionen.
30 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Schwerter Straße 67, 58099 Hagen
- Zeiten
- Mo11:30–14:30, 17:30–22:00DigeschlossenMi11:30–14:30, 17:30–22:00Do11:30–14:30, 17:30–22:00Fr11:30–14:30, 17:30–22:00Sa11:30–22:00So11:30–22:00Sonn- und Feiertage: 11.30 Uhr - 22:00 Uhr durchgehend
- Kontakt
- +492331631228
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaegerruh.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %