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Stubenschick ninety one

Selbecker Straße 94, 58091 Hagen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 19. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 19. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks zum Wein
gemischte Olivenvegetarian
4.90
mixed olives — Vegetarisch
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schinkenplatte
12.60
ham platter — Schwarzwälder- und Tiroler Landschinken mit frischem Bauernbrot und Kräuterbutter
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Käseplattevegetarian
12.60
cheese platter — Emmentaler Häppchen, Camembert, mittelalter Gouda und frisches Bauernbrot
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
BROTZEIT
Brotzeit
18.90
brotzeit platter — grobe Mettwurst, Pfefferbeisser, Tiroler Landschinken, Camembert, Obatzter, Emmentaler Häppchen, Butter, Griebenschmalz und frisches Bauernbrot
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frisches Bauernbrot
4.80
country bread
Schätzung≈ 250 kcal48 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Bergische Kartoffelsuppe
6.90
Bergisch potato soup — mit Mettwurst
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Paprikasuppevegetarian
6.90
roasted pepper soup
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Tomatensuppevegetarian
5.90
creamy tomato soup
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALATE
Salat Ziegenkäsevegetarian
17.90
goat cheese salad — gemischter Salat der Saison, knuspriger Ziegenkäse im Brickteig und Rosmarin - Honig
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat Hähnchenbrust
17.90
chicken breast salad — gemischter Salat der Saison mit marinierten Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vorspeisesalat mit Ziegenkäsevegetarian
8.90
goat cheese starter salad — gemischter Salat der Saison, knuspriger Ziegenkäse im Brickteig und Rosmarin Honig. Mit fruchtigem Hausdressing
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagensalatvegetarian
4.90
side salad — Gemischte Salate mit fruchtigem Hausdressing
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art
19.50
Wiener style schnitzel — 200g paniertes Schnitzel vom Schwein
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schnitzel nach "Jäger Art"
22.50
hunter style schnitzel — 200g Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schnitzel nach "Zigeuner Art"
21.90
gypsy style schnitzel — 200g Schweineschnitzel Zigeunersauce
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cordon Bleu nach Art des Hauses
23.50
Cordon Bleu — Panierte Schnitzelrolle mit Camembert und Schwarzwälder Schinken gefüllt
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Westfälisches Bauernschnitzel
23.90
Westphalian farmer's schnitzel — 200g Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, geröstetem Speck und Spiegelei
Schätzung≈ 710 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schnitzel Stubenschick
23.90
Stubenschick schnitzel — 200g Schweineschnitzel mit Babyspinat und Sauce Hollandaise gratiniert
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
JETZT WIRD'S DEFTIG
BBQ - Braten
24.90
BBQ roast beef — Zarter Rinderbraten mit Speckböhnchen und cremigem Kartoffelgratin
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Stubenschick Henne
20.80
Stubenschick chicken — Hähnchenbrustfilet auf würziger Masalasauce mit gedünstetem Langkornreis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinshaxe
21.80
pork knuckle — Knusprige Haxe mit Sauerkraut und hausgemachten Klössen
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
300 g Ochsenfilet - nur auf Vorbestellung
43.40
ox fillet on lava stone — auf heißem Lavastein zum selbst garen. Wahlweise mit Pommes oder Kartoffelstampf, mit Grillgemüse, Sour Cream und BBQ Sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
OHNE FLEISCH
Gemüsepfannevegetarian
19.50
vegetable pan — Bunte Gemüsepfanne der Saison mit Ofenkartoffel Sour Cream und Beilagensalat
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
18.90
Allgäu cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Auberginen-Kartoffelauflaufvegetarian
19.50
eggplant potato bake — mit cremiger Bechamel und Mozzarella gratiniert an Rucola Walnussvinaigrette
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FÜR DIE KLEINEN
Hausgemachte Hähnchensticks
10.80
chicken sticks — panierte Hähnchenfiletstreifen
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Minischnitzel
9.80
mini schnitzel
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Muschelnudelnvegetarian
8.80
shell pasta with tomato sauce — mit hausgemachter Tomatensauce
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DESSERT
Crème brûlée
7.50
klassisch mit gemischten Waldbeeren
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Warmes Schokoküchlein
8.50
warm chocolate cake — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Dessert Stubenschick
8.50
Stubenschick dessert — Vanilleeis auf 43er Likör mit heißem Espresso zum Aufgießen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

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71veggie
scoreSchätzung

Gute vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Rubrik ohne Fleisch mit Gerichten wie Allgäuer Käsespätzle und Auberginen-Kartoffelauflauf. Die Karte bietet zudem eine geröstete Paprikasuppe und Salat mit Ziegenkäse. Veganische Hauptgerichte fehlen.

11 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

74dia
scoreSchätzung

Fleischgerichte und herzhafte Snacks

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Das Westfälische Bauernschnitzel hat nur 12 g Kohlenhydrate.

22 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Selbecker Straße 94, 58091 Hagen
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4923319719097
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stubenschick.de/
Dossier
Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %

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