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Puglia

Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Insalata Verdevegetarian
5.80
Grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Di Pomodorovegetarian
9.00
Grüner Salat, Tomaten, Zwiebeln
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Composéevegetarian
13.00
Gemischter Salat, Rohkost
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Capresevegetarian
13.00
Grüner Salat, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata d'étépescatarian
14.70
Grüner Salat, Thunfisch, Oliven, Tomaten, Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata Allegra
14.70
Grüner Salat, Rohschinken, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bruschettavegetarian
11.60
Geröstetes Brot, Tomaten, Basilikum
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mozzarella in Carozzavegetarian
16.60
Mozzarella-Mille-feuille mit gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasto Italiano
17.50
Italienische Wurstwaren
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pasta
Spaghetti Bolognese
13.80
Tomatensauce, Hackfleisch
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Spaghetti all'agliovegetarian
13.80
Knoblauch, Chili, Olivenöl, Cherrytomaten
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti Carbonara
14.50
Speck, geriebener Grana, Ei, Sahne
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
16.30
Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.30
Sahne, 4 Gewürze, Lachs, Zwiebeln
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Penne Arrabbiatavegetarian
14.00
Tomatensauce, Zwiebeln, Chili
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Penne Puglia
15.00
Tomatensauce, Hackfleisch, Speck, Sahne
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Penne 4 Formaggivegetarian
15.60
Sahnesauce mit 4 Käsesorten
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Penne Gamberettipescatarian
16.30
Tomatensauce, Sahne, Scampi
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Amatriciana
14.90
Tomate, Zwiebeln, Speck, Chili
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Gnocchi Gorgonzolavegetarian
14.70
Gorgonzola, Sahne, geriebener Grana
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
Gratinati
Penne Fiorentina
15.60
Bolognese, Sahne, Schinken, Käse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Gratinativegetarian
15.60
Überbacken mit 4 Käsesorten, Tomatensauce, Sahne
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Lasagne Bolognese
15.20
Bolognese, Sahne, Käse
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Pizze
Margheritavegetarian
11.90
Tomate, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Capricciosa
13.20
Tomate, Mozzarella, Schinken
Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mista
14.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze
Schätzung≈ 890 kcal93 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Paesana
14.00
Tomate, Mozzarella, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrate
Reno
14.40
Sahne, Mozzarella, Pilze, Speck, Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Parmigianavegetarian
14.70
Tomate, Mozzarella, Auberginen, Grana-Späne
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gorgonzolavegetarian
14.20
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola
Schätzung≈ 910 kcal90 g Kohlenhydrate
Reginapescatarian
14.40
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Kapern
Schätzung≈ 870 kcal91 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pugliesevegetarian
14.00
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vulcano
14.40
Tomate, Mozzarella, Schinken, frisches Ei
Schätzung≈ 940 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sicilianapescatarian
14.70
Tomate, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen
Schätzung≈ 860 kcal91 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salame
14.40
Tomate, Mozzarella, scharfe oder milde Salami
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrate
Merguez
14.40
Tomate, Mozzarella, Merguez
Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrate
4 Formaggivegetarian
15.10
Mit 4 Käsesorten
Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate
4 Stagioni
15.10
Tomate, Mozzarella, Pilze, Kapern, Schinken, Oliven, Artischocken
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Végétariennevegetarian
15.10
Tomate, Mozzarella, Paprika, Artischocken, Pilze, Zwiebeln, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Calzone
15.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze, frisches Ei
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Ortolanavegetarian
15.10
Tomate, Mozzarella, Champignons, Artischocken, Zwiebeln, Auberginen, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Del Capopescatarian
15.10
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Kapern, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Calabrese
14.90
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Parma
15.50
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken
Schätzung≈ 960 kcal90 g Kohlenhydrate
Casareccia
15.60
Tomate, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Paprika, scharfe Salami
Schätzung≈ 1050 kcal94 g Kohlenhydrate
Scampipescatarian
16.80
Tomate, Mozzarella, Scampi, Rucola, Grana
Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Salmonepescatarian
15.90
Tomate oder Sahne, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Lachs
Schätzung≈ 940 kcal92 g Kohlenhydrate
Rustica
16.80
Tomate, Büffelmozzarella, Rucola, Parmaschinken, Grana-Späne
Schätzung≈ 910 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Carne
Scaloppina Milanese
27.30
Panierte Kalbsscaloppine
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scaloppina alla Crema
28.00
Kalbsscaloppine in Sahnesauce mit Champignons
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleisch, Salbei
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppina Limone
28.00
Kalbsscaloppine mit Zitrone
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Piccata Milanese
31.50
Kalbfleisch, Ei, Käse (30 Min. Wartezeit)
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca alla Griglia
28.00
Gegrilliertes Rumpsteak
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca al Gorgonzola
29.90
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bistecca al Pepe Verde Salsa Crema
29.90
Rumpsteak mit grüner Pfeffer-Sahnesauce
Schätzung≈ 820 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pasta fresca
Risotto Porcini
20.50
Steinpilz-Risotto, geriebener Grana, Butter
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Orecchiette cime di Rapa
19.00
Tomate, Knoblauch, geriebener Grana
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Girasoli al Tartufo
24.50
Trüffel, Rucola, Grana
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Maritati al Cartoccio
18.60
Bolognese, Champignons, Sahne, Chili
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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73veggie
scoreSchätzung

Italienische Pasta und Pizza

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Penne 4 Formaggi und Pizza Ortolana. Es gibt auch Insalata Caprese und Bruschetta. Die Karte führt zudem Fleischgerichte wie Scaloppina Milanese.

18 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 60

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie gegrilltes Steak und Kalbfleisch. Salate und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

16 diabetesfreundlich · 60 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue de Leymen 7, 68220 Hagenthal-le-Bas
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:45, 18:30–21:45
Mi12:00–13:45, 18:30–21:45
Do12:00–13:45, 18:30–21:45
Fr12:00–13:45, 18:30–21:45
Sa12:00–13:45, 18:30–21:45
Sogeschlossen
Kontakt
+33389681100
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-puglia.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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