Volfoni Haguenau

1 Rue Georges Méliès 1, 67500 Haguenau

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOLO O ZUM TE TEILEN

Aufschnittplatte

Assiette de charcuterieS — Parmaschinken, Sommertrüffel-Salami, Kräuter-Kochschinken und Speck

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Tartarsauce von Volfoni

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Frittierte Gorgonzola-Gnocchi

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Cremige Gorgonzola-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Panierte Mozzarella-Bällchen

Billes de Mozzarellla panées — Tomatensauce

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate

Pasta Carbonara Kroketten

Croquettes pasta Carbonara — Panierte Nudelgratin-Kroketten mit cremiger Carbonara-Sauce und Guanciale

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Planche della Mamma

Stracciatella, panierte Mozzarella-Bällchen, Sommertrüffel-Salami, Speck, sardische Fladenbrote

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, panierte Mozzarella, Carbonara-Kroketten, Parmaschinken, Speck, Kochschinken

Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 31

SALATE

Formaggio Caldo César by Volfoni

Pizzetta mit geschmolzenem Ziegenkäse, Haselnüssen, gerösteten Karotten, Parmesan-Pesto-Crumble, Parmesan-Mix, Römersalat

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Burratina & fregola sarda

Burratina, mit Kräutern gewürzte Fregola Sarda, römische Artischocken, gegrillte marinierte Paprika, Salatmix

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burratina Stracciatella

Extras: Sommertrüffel-Kochschinken, Parmaschinken, Kräuter-Kochschinken, knuspriger Guanciale, Pepperoni

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PASTA & RISOTTO

Rigatoni 3 Tomaten

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, konfierte Kirschtomaten, getrocknete Kirschtomaten, Tomatensauce

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, Eigelb

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate

Mafaldine al tartufo

Cremige Pilz- und Sommertrüffelsauce, Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate

Lasagne tradizionale

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, Ragù-Sauce (Bolognese), Béchamel, Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Spaghetti Alfredo

Mit Pesto marinierte panierte Hähnchenbrust, Parmesan, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate

Mafaldine Salmone

Lachs, cremige Zitronensauce, Räucherlachs, angebratene Zitrone, Rucola

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Risotto Champignons & Burratina

Burratina, gebratene Austernpilze und Champignons, cremige Parmesan-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

HAUPTGERICHTE

Poulet al tartufo

Hähnchenbrust mariniert mit Thymian und Knoblauch, cremige Pilz- und Sommertrüffelsauce, Kartoffelpuree, Pfannengemüse

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Saumon verdure

Mit Pesto marinierte Lachsfilets, cremige Zitronensauce, gegrillte marinierte Paprika, Parmesan-Pesto-Crumble, Kartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Escalope Milanaise

Panierte Kalbschnitzel, Spaghetti mit Tomatensauce, Parmesan

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Tagliata de bœuf

Geschnittenes Rindfleisch, cremige Parmesan-Sauce, Röstkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PIZZAS

Margherita

Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce (Option Crème-Fraîche-Basis)

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Quattro Formaggi

Gorgonzola, Büffelricotta, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate

Pepperoni

Pepperoni (leicht scharfe Wurst), Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 980 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Carbonara

Guanciale, Pecorino, Eigelb, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate

Regina

Kräuterschinken, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Capricciosa

Kräuterschinken, Champignons, römische Artischocken, Pepperoni, Mozzarella, Parmesan

Schätzung≈ 980 kcal120 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Calzone

Kräuterschinken, Ei, Champignons, Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Chèvre au miel olives italiennes

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Ziegenkäse, Mozzarella, Parmesan, Honig, Rucola, Crème-Fraîche-Basis

Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate

Al Tartufo

Burratina mit Pilz- und Sommertruffelsauce, Champignons, Parmesan, Mozzarella, Rucola

Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate

Parma et à la truffe d'été

Parma et à la truffe d'été* — Parmaschinken, Mozzarella, Rucola, getrocknete Kirschtomaten, Parmesan, Pilz- und Sommertruffelsauce

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69

BAMBINO MENÜ

Menu Bambino

Pizza (15cm) Margherita/Regina oder Spaghetti Bolognese/Parmesan-Rahmsauce

Schätzung≈ 1100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 40

CAMPIONE MENÜ

Menu Campione

Pizza (22cm) 3 Käse/Regina oder Spaghetti Carbonara/Alfredo + Italienisches Eis

Schätzung≈ 1600 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 37

DESSERTS

Tiramisù Le traditionnel

tiramisùs Le traditionnel — Das traditionelle Tiramisu

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata-Mascarpone-Creme, karamellisierte Haselnüsse, Nocciolata

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Beignets Nocciolata

Pizza-Teig-Beignets, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna Cotta Exotique

Vanille-Panna Cotta, exotisches Fruchtcoulis, Mandel-Crumble

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

Calzone della Mamma

Gefüllte Tasche mit karamellisierten Äpfeln, Mandelcreme, Mascarpone-Creme, Karamellsauce

Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 28

Tarte Citron déstructurée

Cannoli, Zitronencreme, italienisches Baiser, Limettenschale

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

Cookie Pistacchio & Chocolat Blanc

Pistaziencreme, Eis

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Moelleux chocolat Noisette

Karamellisierte Haselnüsse, Haselnusscreme, Eis

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Coupe Volfoni

Kakao-Haselnusseis, Stracciatella-Eis, Schoko-Haselnusscreme, Schlagsahne, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22

Coupe Tiramisù

Tiramisù-Eis, Kaffee-Eis, Schlagsahne, Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse und Pistazien, Sahne

Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 22

Coupe Pistacchio

Vanilleeis, Pistazieneis, Schlagsahne, Amaretti-Stücke

Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24

Glace à l'italienne

Toppings nach Wahl

Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate

Affogato

Espresso, Eis

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Café & beignets

Pizza-Teig-Krapfen, flüssige Nocciolata, karamellisierte Haselnüsse, Espresso

Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26

Café gourmand

Kaffee + 3 Mignardises

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Sun'day by Volfoni

Speiseeis, Karamellsauce, karamellisierte Haselnüsse

Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

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10veggie
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Italienische Gerichte mit Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni 3 Tomates, Risotto Champignons & Burratina und Pizza Quattro Formaggi wählen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für eine gemischte Gruppe.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 49

46dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch bevorzugen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten anderen Optionen enthalten viele Kohlenhydrate durch Pasta, Pizza und Panade.

7 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 1 Rue Georges Méliès 1, 67500 Haguenau
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33388806637
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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