Koglin's Amtskeller

Friedrich-Ebert-Straße 42, 38820 Halberstadt

Jetzt geschlossen · öffnet Do 07:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Montag

Bärlauchcremesuppe mit Möhrenrohkost mit Croutonsvegetarian

Wild garlic cream soup with carrot salad

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Senfeier mit Frischkäserahm, ger. Grana Padano und Kartoffelnvegetarian

Mustard eggs with cream cheese and potatoes

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schnitzel von der Pute auf Brokkoli mit Kroketten

Turkey schnitzel with broccoli and croquettes

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Penne mit vegetarischer Bolognaisevegetarian

Penne with vegetarian bolognese

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Dienstag

Tomatensuppe mit Meerrettichsahnevegetarian

Tomato soup with horseradish cream

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

Hühnerfrikasseè mit Buttererbsen und Kartoffeln/Reis

Chicken fricassee with butter peas and potatoes

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hackfleischpizza mit Sauce Choron, Brokkoli, Prinzessbohnen und Reis

Minced meat pizza with sauce Choron

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Kürbis-Curry mit Kokosmilchvegan, vegetarian

Pumpkin curry with coconut milk

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Mittwoch

Spargelcremesuppe mit Serrano-Chips

Asparagus cream soup with Serrano chips

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gebackener Leberkäse mit Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Majoransauce, Stampfpüree

Baked Leberkäse with sautéed onions and mashed potatoes

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hähnchensteak mit 2 Hefeklöße mit Zwetschgenragout

Chicken steak with yeast dumplings and plum ragout

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Parmesankartoffeln, Grilltomate und Feta-Schmand-Dippvegetarian

Parmesan potatoes with grilled tomato and feta dip

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Donnerstag

Karotten-Ingwer-Suppe mit Karotten, Backzwiebeln, Sahnehaubevegetarian

Carrot ginger soup with fried onions

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Matjesfilet nach Hausfrauenart mit Kartoffelnpescatarian

Matjes fillet housewife style with potatoes

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchenbrust und Sellerieschnitzel mit CousCous-Gemüse-Perlen und Kräutersauce

Chicken breast and celery schnitzel with couscous

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Mie Nudeln mit Lauch, Mais, Karotten und Sweet-Chili-Saucevegetarian

Mie noodles with leek, corn and sweet chili sauce

Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrate

Freitag

Freitagsbüfett

Friday buffet — stellen sie sich ihr Essen selbst zusammen

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Täglich

knackiges Salatbüffet mit Dressing und Toppingsvegetarian

1.25

Fresh salad buffet

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Dessertvariationen im Glasvegetarian

Dessert variations in a glass — saisonal unterschiedlich

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Montag

Basilikumcremesuppe mit Tomatevegetarian

Basil cream soup with tomato — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, I

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

vegetarisches Chili con Carne mit Schmand, Baguette und Mozzarellavegetarian

Vegetarian chili con carne with baguette and mozzarella — Zusatzstoffe/Allergene:A1,G,J,1,2,7

Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Spirelli mit Wurst-Zwiebel-Goulasch

Fusilli with sausage onion goulash — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, D, C

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Gebackenes Schollenfilet mit Remoulade und Drillingepescatarian

Baked plaice fillet with remoulade — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, I

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Dienstag

Brokkoli-Creme-Suppe mit Croutonsvegetarian

Broccoli cream soup with croutons — Zusatzstoffe/Allergene A1, G

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ofengemüse mit Knödelvariationen mit Vanillesaucevegetarian

Oven vegetables with dumplings and vanilla sauce — Zusatzstoffe/Allergene: G,A1,L

Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate

Hähnchenkebab auf Brokkoli-Creme-Suppe

Chicken kebab on broccoli cream soup — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spießbraten vom Schwein mit warmer Schmanddressing Leipziger Allerlei und Kartoffeln

Roasted pork loin with Leipziger Allerlei and potatoes — Zusatzstoffe/Allergene:A1,A2,A3,H1,H2,H3,G, I

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Mittwoch

Spargelcremesuppe mit Croutons und Kartoffelnvegetarian

Asparagus cream soup with croutons and potatoes — Zusatzstoffe/Allergene:A1, C, I

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Hamburger mit Cheddarkäse und Knusperbacon, pommes, Aioli-Dipp

Hamburger with cheddar, bacon and fries — Zusatzstoffe/Allergene: A1, C, G, I

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Kräuterquark mit Leinölvegetarian

Herb quark with linseed oil — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gehacktesstippe mit Gewürzgurke und Salzkartoffeln, Wachsbohnensalat

Mince meat stew with pickles and potatoes — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, I, H1

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Donnerstag

Patinakencremesuppe mit Croutonsvegetarian

Parsnip cream soup with croutons — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, I

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat, dazu Gurkensalat

Pork schnitzel with potato salad — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G, C

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Buttermöhren und Kartoffeln

Königsberger meatballs with caper sauce — Zusatzstoffe/Allergene:A1, G

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Reibekuchen mit Schmand-Frischkäse-Dipp, Salatvegetarian

Potato pancakes with cream cheese dip — Zusatzstoffe/Allergene:G, A1

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Zusätzlich

Dessertvariationen im Glasvegetarian

2.20

Dessert variations in a glass — saisonal unterschiedlich

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Montag

Kokos-Curry-Cremesuppe mit gelber Erbseneintopf mit Kasseler

6.45

Coconut curry soup with yellow pea stew and Kasseler — Röstzwiebeln, Gurken-Tomaten-Salat

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 84

Spinatspätzle mit Käse und Mozzarella gratiniertvegetarian

7.85

Spinach spätzle with cheese and mozzarella — Frischkäse-Dipp, Rosmarinkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Hähnchenfleisch und Bockwurst

8.90

Chicken breast with tomato and Bockwurst

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Montag

Terrine mit saurer Sahnevegetarian

Terrine with sour cream

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchen Cordon bleu

Chicken Cordon bleu with fries — mit Schinken und Käse gefüllt, Pfeffersauce, Mischgemüse, Pommes

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Brokkoli-Nudel-Gratin mit Tomate und Mozzarella gratiniert, Salat und Brötchenvegetarian

Broccoli noodle gratin with mozzarella

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76

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83veggie
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Tageskarte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Hauptgerichte wie Spinatspätzle mit Käse und vegetarisches Chili con Carne. Es gibt eine vegane Option: Kürbis-Curry mit Kokosmilch.

22 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 42

72dia
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Proteinreiche Gerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele Proteinoptionen mit Gemüse. Das tägliche Salatbüffet ist eine gute Basis.

21 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Friedrich-Ebert-Straße 42, 38820 Halberstadt
Zeiten: Mo07:00–14:00
Di07:00–14:00
Mi07:00–14:00
Do07:00–14:00
Fr07:00–14:00
Sa—
So—
Kontakt: +4939415692838
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koglins-amts-keller.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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