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Sushi Yama - Hamburg, Ballindamm

Ballindamm 40, 20095 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

sushi
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Yama Lunch
Combo Original
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Combo Greenvegetarian
Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Swedish Tofu Avocado Bowlvegan
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Nordic Salmon Bowl
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Yakiniku Bowl
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Salmon & Avocado Roll
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Crispy California
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate
Knusprige Dumplings Pick & Choose
Crispy Dumplings Pick & Choose
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Knuspriger Tofu Teriyakivegetarian
Crispy Tofu Teriyaki
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Nigiris
Samurai Nigiri
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nordic Fisherman
Schätzung≈ 460 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Yama Rolls
Burrito Roll Lachs
Burrito Roll Salmon
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fresh & Spicy Salmon
Schätzung≈ 440 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Burrito Roll Thunfisch
Burrito Roll Tuna
Schätzung≈ 540 kcal63 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Burrito Roll Spargelvegetarian
Burrito Roll Asparagus
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Knuspriges Hähnchen mit Popcorn Chicken
Crispy Chicken mit Popcorn Chicken
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Knusprige Garnele mit Popcorn Shrimp
Crispy Shrimp mit Popcorn Shrimp
Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrate
Crispy California mit Popcorn Shrimp
Crispy California with Popcorn Shrimp
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate
Knuspriger Tofu Teriyaki mit Popcorn Spargelvegetarian
Crispy Tofu Teriyaki mit Popcorn Spargel
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Salmon & Avocado mit Popcorn Shrimps
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrate
Tempura Dragon Hähnchen
Tempura Dragon Chicken
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Tempura Dragon Spargelvegetarian
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrate
Knuspriger Tempura Spargelvegetarian
Crispy Tempura Spargel
Schätzung≈ 530 kcal57 g Kohlenhydrate
Midsummer Lachs
Midsummer Salmon
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frittierter Cremiger Lachs
Fried Creamy Salmon
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Tempura Dragon Garnele
Tempura Dragon Shrimp
Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrate
Frittierter Scharfer Thunfisch
Fried Spicy Tuna
Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrate
Yakiniku Roll
Schätzung≈ 550 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Shakka Chili Lachs
Shakka Chili Salmon
Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Sharing
Sharing Combo 40/80
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40
Sharing Rolls 40/80
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 40
Sharing Nigiri 40/80
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Bowls
Chicken Tempura Bowl
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tuna Bowl
Schätzung≈ 620 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tempura Spargel Bowlvegetarian
Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Flamed Nordic Lachs Bowl
Flamed Nordic Salmon Bowl
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sashimi Bowl
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tempura Garnelen Bowl
Tempura Shrimps Bowl
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Heiße Gerichte
Bento Schwedischer Tofuvegan
Bento Swedish Tofu
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Bento Tempura Hähnchen
Bento Tempura Chicken
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bento Yakiniku
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Yama Kids
Yama Kids Hähnchen
Yama Kids Chicken
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Yama Kids Frühlingsrollen
Yama Kids Spring Rolls
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Yama Kids Yakiniku
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Yama Kids Schwedische Pfannkuchen
Yama Kids Swedish Pancakes
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Yama Kids Sushi
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Beilagen
Popcorn Chicken
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tempura Hähnchen Beilage
Tempura Chicken Side
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Rolls
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Flammierte Miso Suppe
Flamed Miso Soup
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thunfisch Ponzu Carpacciopescatarian
Tuna Ponzu Carpaccio
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Ponzu Carpacciopescatarian
Salmon Ponzu Carpaccio
Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Heiße Avocado Bitesvegetarian
Hot Avocado Bites
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
„Top Up“ mit Popcorn Shrimpspescatarian
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Popcorn Tempura Spargelvegetarian
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Asiatischer Gurkensalatvegan
Asian Cucumber Salad
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frühlingsrollen
Spring Rolls
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Japanischer Kohlsalatvegan
Japanese Cabbage Salad
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso Suppe
Miso Soup
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tempura Garnelenpescatarian
Tempura Shrimps
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydrate
Kimchivegan
Schätzung≈ 40 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Edamame Shichimivegan
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Edamame Meersalzvegan
Edamame Sea Salt
Schätzung≈ 130 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Goma Wakamevegan
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Apple Pie Gyoza mit Vanilla-Saucevegetarian
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Mochi Eisvegetarian
Mochi Ice Cream
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39

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73veggie
scoreSchätzung

Japanisches Sushi und Bowls

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie den Tempura Dragon Spargel und die Swedish Tofu Avocado Bowl. Vegetarische Optionen sind auch Hot Avocado Bites und Mochi Ice Cream. Nicht-Vegetarier können die Yakiniku Bowl bestellen.

19 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 70

45dia
scoreSchätzung

Setzen Sie auf Beilagen und Sashimi

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis. Die Beilagen bieten kohlenhydratärmere Optionen.

21 diabetesfreundlich · 70 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Ballindamm 40, 20095 Hamburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+494030730777 kundenservice@sushiyama.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiyama.de/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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