Schweinske - Hamburg, Silcherstraße

Silcherstraße 1, 22761 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagstisch

in PaprikarahmsauceG, Rucolasalat und ParmesanG

8.90

Pork in paprika cream sauce

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

mit Nürnberger Würstchen 3,11,12,J und gebackenem Leberkäse 2,3,8,I,J, dazu Sauerkraut 2,3,4,G und Bratkartoffeln 2,3,4

11.90

Nuremberg sausages and baked Leberkäse

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

mit Schinken2,3,8, Käse1,G und Ananas überbacken, dazu Sauce Hollandaise4,C,G, Salzkartoffeln und eine Salatbeilage

Baked ham, cheese and pineapple

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

mit Schinken 2,3,11, Ananas und Käse 1,G überbacken, dazu eine Salatbeilage

7.50

Baked ham, pineapple and cheese

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69

mit Zwiebeln, KartoffelpüreeG und Apfelmus3,11

9.50

Pork with mashed potatoes and apple sauce

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

mit KrokettenA,C und Salat

Pork with croquettes and salad

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

mit Kartoffelpüree G und hausgemachten Gurkensalat 11

Pork with mashed potatoes and cucumber salad

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter — Currywurst Upgrade (180g dunkel) zzgl. 2,-

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

Frühstück

Morgenmuffel

Breakfast rolls with butter and jam — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate

Kleine Morgenferkelei

Breakfast rolls with cheese, salami and egg — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36

Käseschweinerei

Cheese breakfast rolls with egg — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34

Große Sause

Breakfast rolls with ham, salami and cheese — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 32

Mrs. Schweinske

Breakfast rolls with Mett, meat salad and scrambled eggs — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33

Schweinskeplatte

Brioche bun with fried eggs and bacon — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mr. Schweinske

Kassler and bacon breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Honigbienevegetarian

Muesli with yogurt and honey — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Schleckermäulchen

Children's breakfast with chocolate spread and muesli — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes, mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Klatschbrötchen

Chocolate kiss rolls — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrate

Fleischsalat Krusti

Meat salad toast — Krustenbrot, Fleischsalat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Stramme Maxivegetarian

Scrambled egg toast with pesto — Krustenbrot, zwei Rühreier, Pesto, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Le Rustiquevegetarian

Toast with boiled egg — Krustenbrot, ein gekochtes Ei

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Strammer Max

Krustenbrot, geräucherter Schinken, zwei Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, + zwei knusprige Baconstreifen

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

VVritz (vom VVeld)vegan

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel with fried eggs — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Mac & Cheese Schnitzel

Mac and Cheese schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrate

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate

Schnitzel Napoli

Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

Schätzung≈ 960 kcal68 g Kohlenhydrate

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

Schätzung≈ 1020 kcal62 g Kohlenhydrate

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

Schätzung≈ 940 kcal65 g Kohlenhydrate

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schweini

Pork sandwich with Kassler — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Puti

Turkey sandwich — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade auf frischem, hausgebackenem Brötchen

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Prinz (120 g, hell)

Currywurst (small) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

König (180 g, dunkel)

Currywurst (large) — Currywurst mit milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — Currywurst mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrate

Schweinske Pfanne

Mixed meat pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen & Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Rundstück warm

Warm roast pork — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinebraten

Roast pork with Spätzle — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Putengeschnetzeltes

Turkey fricassee with pepper cream sauce — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Holzfällersteak

lumberjack steak — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Putensteak

turkey steak — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 480 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hähnchenbrustfilet

chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 480 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Crispy-Chicken-Burger

crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Pulled-Pork-Burger

pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

Spicy-Bacon-Burger

spicy bacon burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate

VVeggie-Burgervegetarian

veggie burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate

Gartensalatvegetarian

garden salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Cäsar-Salat

caesar salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Menorca-Salat

menorca salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Amerika-Salat

america salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

VVritz-Salat

fritz salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate

Grillkartoffel mit Sour Cream

grilled potato with sour cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie, wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Grillkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork

grilled potato with pulled pork — Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gagga-Hähnchen

gagga chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Käpt‘n Napolivegetarian

captain napoli penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

Schätzung≈ 510 kcal75 g Kohlenhydrate

Cheesecakevegetarian

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

Kaiserschmarrnvegetarian

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28

Affogatovegetarian

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrateschwer 42

Frühstück

Brioche Bun

9.10

brioche bun breakfast — zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Doppeldecker

13.50

double decker breakfast — aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern

13.20

fried potatoes with bacon and eggs — dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Sylter Krustenbrot aus Sauerteig (Avocado/Gemüse)vegan

8.30

sourdough crusty bread avocado — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne (ohne Sour Cream vegan)

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Fleischsalat

9.50

meat salad — Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sylter Krustenbrot mit Rühreiernvegetarian

11.40

sourdough crusty bread with scrambled eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 540 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Sylter Krustenbrot mit Spiegeleiern

10.30

sourdough crusty bread with fried eggs — frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

breakfast rolls with honey and jam — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrate

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

breakfast rolls with cheese and salami — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

breakfast rolls with cheese platter — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat and eggs — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

breakfast rolls with meat variety — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

Kinderfrühstück

5.10

kids breakfast — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrate

Mettbrötchen

6.20

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hafer-Müslivegetarian

6.90

oat muesli — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

Schätzung≈ 720 kcal90 g Kohlenhydrate

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

rolls with chocolate kiss

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Extras

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

extra toppings — je Zutat

Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

bacon strips

Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse: Silcherstraße 1, 22761 Hamburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +494085500607
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/bahrenfeld

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