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The Vegan Eagle

Wischhöfen 4, 22415 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

vegetarian restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Die kleinen Köstlichkeiten
Dal Chillagluten_free
5.40
Tandoori-Linsen-Pfannkuchen ⏐ Pistazien ⏐ Gurken-Mango-Salat - gf
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tom Kha Tofugluten_free, vegan
5.40
Thai-Kokos-Suppe ⏐ Tofu ⏐ Pilze ⏐ Chili ⏐ Koriander – gf
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bulgur-Salatvegetarian
5.40
Bulgur Salad — Bulgur ⏐ Pflaumen-Tajin-Dressing ⏐ Blumenkohl ⏐ Sesam-Joghurt
Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Empanadagluten_free, vegan
5.40
Vegetable Empanada — Gemüse-Hagg-Füllung ⏐ Avocado-Dip - gf
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Eagle Hummusvegan
5.40
Hummus — Hummus ⏐ Tahini ⏐ Fladen ⏐ Harissa-Möhren – gf möglich +1,00
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tipp: 5 Portionen gibt’s als Set
24.90
Starter Set
Schätzung≈ 1200 kcal140 g Kohlenhydrate
Die Hauptsächlichen
Königsberger Klopsevegetarian
24.90
Eagle Bällchen ⏐ Kapern-Sauce ⏐ Budder-Stampf-Kartoffeln ⏐ Mandel-Bete-Salat
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Pumpkin Burgervegetarian
24.90
Grünkern-Patty ⏐ Weizenbun ⏐ Ahorn Bratkürbis ⏐ Pinke Zwiebeln ⏐ Pumpkinspice-Majo ⏐ Kartoffeln & Slaw
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
Prik Thaivegan
24.70
Prik Thai Tofu — Thai Wok Tofu ⏐ Knoblauch ⏐ Pfeffer ⏐ Porree ⏐ Spitzpaprika ⏐ Koriander ⏐ Chili ⏐ Thai-Reis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
5 Bean Chilivegan
19.80
Reichlich Hülsenfrüchte ⏐ Chipotle ⏐ Hafer-Smand ⏐ Guacamole ⏐ Weizentortilla - gf möglich (+1,50)
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
NotEgg SpiegelEivegan
3.00
Vegan Fried Egg
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Die Unwiderstehlichen
Brownie-Blondie Trio – frei kombinierbar
8.90
Brownie-Blondie Trio — Erdnuss-Schoko & Zartbitter-Ganache ⏐ Pekan-Blondie & Weiße Ganache ⏐ Cashew-Schoko (gf) & Milk Ganache
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Weisse Wolkegluten_free
7.90
White Cloud Dessert — Weißer Schokoladenschaum ⏐ Vanille-Sauerkirschen ⏐ Knusper-Haselnuss-Krokant – gf
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Alster-Wellevegetarian
7.90
Alster-Welle Cake — Rührkuchen ⏐ Kirschen ⏐ Saane-Crème ⏐ Schokolade
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 31
Überraschungs Dessert
7.90
Surprise Dessert — Wir probieren immer mal was Neues aus. Frag uns einfach, ob wir heute eine Überraschung für Euch haben!
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Die kleinen Köstlichkeiten
Waldpilz-Suppegluten_free, vegan
5.40
Wild Mushroom Soup — Schnittlauch ․ Kartoffel-Stroh ․ Aceto Balsamico - gf
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fried Piroschkivegetarian
5.40
Pilze ․ Sauerkraut ․ Kartoffeln ․ Smand
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Eagle Nobazdavegan
5.40
Cashewbazda ․ Rettich-Salat ․ Laugen Crostini - gf möglich +1,00
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Çiğ Köftevegetarian
5.40
Kalte Bulgur-Nuss-Frikadelle ․ Granatapfelsirup ․ Minz-Joghurt
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Aubergines & Beansgluten_free, vegetarian
5.40
Fava Bohnen ․ Geröstete Aubergine ․ Harissa-Noghurt ․ Pinienkerne ․ Cherry Tomaten - gf
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Die Hauptsächlichen
Kürbis Spätzlevegan
24.90
Pumpkin Spätzle — Handgepresste Spätzle ․ Ahorn-Hokkaido ․ Cranberry-Herbstlaub ․ Cheezy Cashew-Butternutsauce ․ Röstkerne ․ Pickle Birne
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrate
Vish Burgervegetarian
24.90
Eagle Vish-Patty ․ Weizenbun ․ Senf ․ Dill ․ Remoulade ․ Pinke Zwiebeln ․ Kartoffeln & Slaw
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hamburger Labskausgluten_free, vegan
24.70
Kartoffeln ․ Rote Bete ․ Saure Gurke ․ Auberginen-Röllchen ․ Not Egg Spiegelei - gf
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
5 Bean Chilivegan
22.90
Reichlich Hülsenfrüchte ․ Chipotle ․ Cashew-Smand ․ Salsa ․ Weizentortilla - gf möglich (+1,50)
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Die Unwiderstehlichen
Brownie-Blondie Trio – frei kombinierbar
8.70
Brownie-Blondie Trio — Erdnuss-Schoko & Zartbitter-Ganache ․ Pekan-Blondie & Weiße Ganache ․ Cashew-Schoko (gf) & Milk Ganache
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Franzbrötchen Crèmegluten_free, vegetarian
7.90
Vanille Crème ․ Franz-Bites ․ Pflaumenröster ․ Gebrannte Mandeln - gf
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Birne Helene 2.0vegetarian
7.90
Pear Helene 2.0 — Birne ․ Schoko-Soufflé ․ Vanillesauce ․ Haselnüsse
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

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100veggie
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Kreative pflanzliche Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert Gerichte wie den Pumpkin Burger und Kürbis Spätzle. Die Karte bietet viele vegane Optionen wie Tom Kha Tofu und 5 Bean Chili.

21 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 28

31dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Die besten Optionen sind kleine Vorspeisen.

5 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Wischhöfen 4, 22415 Hamburg
Zeiten
Mo17:00–22:00
Digeschlossen
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So16:00–20:30
Kontakt
+494028478767 kontakt@theveganeagle.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theveganeagle.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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