Schweinske - Hamburg, Barmbeker Markt

Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Schnitzel

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst with Gyros and Fries

Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41

Currywurst Upgrade (180g dunkel)

2.00

Currywurst Upgrade

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei

17.10

Pork Schnitzel with Fried Potatoes and Egg

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei XXL

22.10

Pork Schnitzel XXL with Fried Potatoes and Egg

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

mit Putenschnitzel (oder + 1,40 mit veganem Schnitzel)

2.90

Turkey Schnitzel

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

16.70

Pork Schnitzel Teriyaki with Fries

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites XXL

21.70

Pork Schnitzel Teriyaki XXL with Fries

Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites

18.50

Pork Schnitzel with Mac and Cheese and Fries

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapeños & Pommes frites XXL

24.50

Pork Schnitzel with Mac and Cheese XXL and Fries

Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 40

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges

18.70

Pork Schnitzel with Baked Camembert and Wedges

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges XXL

24.70

Pork Schnitzel with Baked Camembert XXL and Wedges

Schätzung≈ 1400 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

17.50

Pork Schnitzel Napoli with Fries

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites XXL

23.50

Pork Schnitzel Napoli XXL with Fries

Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

15.00

Pork Schnitzel Gratin with Bacon and Fries

Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites XXL

19.50

Pork Schnitzel Gratin XXL with Bacon and Fries

Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43

frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip

15.00

Pork Schnitzel with Wedges and BBQ Dip

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

frisch paniertes Schweineschnitzel

13.50

Pork Schnitzel

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

frisch paniertes Schweineschnitzel XXL

18.50

Pork Schnitzel XXL

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

frisch paniertes Putenschnitzel

16.40

Turkey Schnitzel

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

frisch paniertes Putenschnitzel XXL

21.40

Turkey Schnitzel XXL

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanadevegan

14.90

Vegan Schnitzel

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade XXLvegan

19.90

Vegan Schnitzel XXL

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Beilagen & Extras

Rotkohl, hausgemacht (nicht vegan)

3.90

Red Cabbage

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bohnentrio (Grüne Bohnen, Schnittbohnen & Edamame)

3.70

Bean Trio

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Sauerkraut

3.50

Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schmelzzwiebeln

1.70

Caramelized Onions

Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

1 Freiland-Spiegelei

1.90

Fried Egg

Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

2 knusprige Baconstreifen

1.80

Bacon Strips

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Back Camembert

2.70

Baked Camembert

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfeffer / Tomaten-Paprika / Pilz-Zwiebel-Speck / Braten

3.40

Sauce Selection

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schweinske Hausdip (vegan)vegan

1.30

House Dip Vegan

Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Guacamole

2.30

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren

1.50

Dip Selection

Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ketchup / Salat-Mayonnaise / Senf

0.70

Condiment Selection

Schätzung≈ 50 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pommes frites / Kartoffelwedges

3.50

Fries or Wedges

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Onion-Rings

3.70

Onion Rings

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate

Beilagensalat / Coleslaw

2.90

Side Salad or Coleslaw

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Klassiker

in Biersauce mit hausgemachtem Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

18.90

Schnitzel in Beer Sauce with Spätzle

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade

4.20

Kasseler Roll

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch Tomate und Remoulade

6.20

Turkey Roll

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen

10.90

Roast Pork Roll

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate

Schweinebraten mit Bratensauce und Spätzle

13.90

Roast Pork with Spätzle

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage

15.90

Schnitzel Pepper Cream with Spätzle

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

13.20

Fried Potatoes with Bacon and Eggs

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

knusprig ausgebacken, mit zwei Dips nach Wahl und Pommes frites

13.60

Fried Nuggets with Fries

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Burger

Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Schweinske Tomatenketchup

11.30

Beef Burger

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

knuspriges Hähnchen, Käse, Gurke, Tomate, Salat und Schweinske Salatmayonnaise

9.30

Crispy Chicken Burger

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate

hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw und Smokey BBQ-Sauce

12.50

Pulled Pork Burger

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

Rindfleisch, Bacon, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Hot-Cocktail-Sauce

11.80

Bacon Beef Burger

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

knuspriges Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, rote Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Saucevegetarian

8.90

Veggie Burger

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Salate

gemischter Salat mit Radieschen, Möhren, Gurken und Tomatenvegetarian

6.90

Mixed Salad

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln und Croûtons

15.20

Romaine Salad with Grilled Chicken

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

13.50

Mixed Salad with Grilled Turkey

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

13.50

Mixed Salad with Crispy Chicken

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

gemischter Salat mit knusprig gebackenen, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanadevegan

14.50

Mixed Salad with Vegan Schnitzel

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Flammkuchenteig

mit einem Dip nach Wahl Unsere Empfehlung: Cheese Stylevegetarian

6.50

Flammkuchen with Cheese Dip

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salat-Mayonnaise

7.50

Flammkuchen with Pickles and BBQ Sauce

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese Style Sauce & Salat-Mayonnaisevegetarian

7.50

Flammkuchen with Jalapeños and Cheese

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Currywurst

mit milder oder scharfer Currysauce

8.20

Currywurst

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65

mit milder oder scharfer Currysauce (XXL)

10.40

Currywurst XXL

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade

9.40

Currywurst with Remoulade

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade (XXL)

11.60

Currywurst with Remoulade XXL

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Grillgerichte

drei kleine Steaks (Pute, Schwein, Hähnchen) & ein Rinderhacksteak mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

23.90

Mixed Grill Platter

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

drei kleine Steaks (ohne Rinder-Burgerpatty)

21.00

Mixed Grill (without Beef)

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

mit Kräuterbutter

12.70

Grilled Meat with Herb Butter

Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

mit Kräuterbutter (XXL)

15.30

Grilled Meat with Herb Butter XXL

Schätzung≈ 700 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

mit Kräuterbutter (XXXL)

13.60

Grilled Meat with Herb Butter XXXL

Schätzung≈ 850 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Sour Cream, frisch gegrillter Putenbrust und gehackter Petersilie

12.90

Baked Potato with Turkey

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90

Ofenkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce

10.90

Baked Potato with Pulled Pork

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Kinder

drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

4.90

Kids Chicken Nuggets and Fries

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate

kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites

4.70

Kids Schnitzel and Fries

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Penne mit Tomatensauce Napolivegetarian

4.30

Kids Penne Napoli

Schätzung≈ 420 kcal70 g Kohlenhydrate

eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen

2.90

Kids Ice Cream Mouse — Schokolade, Stracciatella, Vanille oder Erdbeere

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Dessert

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss- Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitürevegetarian

8.70

Dessert with Fruit or Nut Sauce

Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espressovegetarian

3.90

Affogato

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

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61veggie
scoreSchätzung

Vegane Schnitzel und Gemüseburger

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegane Schnitzel mit Cornflakespanade und einen Burger mit Gemüsepatty. Weitere Optionen sind Penne mit Tomatensauce und ein gemischter Salat.

13 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 75 · 2 Schätzung

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen mit Schnitzel

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt verschiedene Gemüsebeilagen als Ersatz für Kartoffeln.

34 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Barmbeker Markt 19, 22081 Hamburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +494020003650
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/barmbek
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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