Das Dorf
Lange Reihe 39, 20099 Hamburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE HAPPAS – KLEINES ZU BEGINN
DER GURKENSALAT NACH DORF-ARTvegetarian
7.90
Cucumber Salad — leicht lieblich, mit feiner Senfnote
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAISONAL FRISCHER BLATTSALATvegetarian
9.90
Seasonal Leaf Salad — mit feinem Waldbeeren-dressing, dazu Kirschtomaten und Radieschen, abgerundet mit gerösteten Nüssen
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSER WILDKRÜUTERSALAT MIT GEBRATENEN PFIFFERLINGENvegetarian
12.90
Wild Herb Salad with Chanterelles — geschwenkt wird er in unserem leckeren Dorf-Senfdressing. fruchtige Kirschtomaten runden das Gesamtbild ab
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BESTES TATAR VOM GLÜCKLICHEN RIND
18.90
Beef Tartare — mit Sardellen, feinen Schalotten, Cornichons, Kapern und Senf mariniert, dazu ein kleiner Blattsalat mit Kirschtomaten als Farbklecks
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SUPPEN – MOUSILIN
KALTE GEMÜSESUPPE MIT TOMATEvegetarian
10.90
Cold Tomato Vegetable Soup — feinwürzige kalte Gemüsesuppe mit Tomate ist ideal für Sommertage. perfekt ergänzt wird sie durch Staudensellerie als Einlage. - natürlich in Omis Weckglas serviert
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PÜRIERTES PILZCREME-SÜPPCHENvegetarian
10.90
Cream of Mushroom Soup — aus tagesfrischen Pilzen, gekrönt mit frischen Gartenkräutern. - natürlich in Omis Weckglas serviert
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VEGETARISCHE MAHLZEITEN - INBIZLIN
„FIT FÜR DEN FRÜHSOMMER!“vegetarian
19.90
Seasonal Leaf Salad with Vegetables — ÜPPIGER, SAISONALER BLATTSALAT MIT UNSEREM DORF-WALDBEERDRESSING, DAZU GEBRATENES, KALT MARINIERTES GEMÜSE DER SAISON.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 75
„DAS UNSCHLAGBARE DORF-TRIO“vegetarian
22.90
Tagliatelle with Chanterelles — FRISCHE BANDNUDELN MIT PFIFFERLINGEN IN RAHM BEKOMMEN UNTERSTÜTZUNG VON GESCHMACKVOLLEN KIRSCHTOMATEN. DAS TRIO WIRD GEKRÖNT MIT MARINIERTEM RUCOLA UND FRISCH GEHOBELTEM GRANA PADANO.
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
„AUBERGINE 2.0!“vegetarian
20.90
Baked Eggplant with Mushrooms — UNSERE AUBERGINE AUS DEM OFEN IST INZWISCHEN SCHON FAST EIN KLASSIKER. JETZT ERGÄNZEN WIR DAS GESCHMACKSERLEBNIS UM FRISCHE PILZE IN DER FÜLLUNG. DAZU GIBT ES ROSMARINKARTOFFELN UND WEISSWEINSOSSE - EINFACH TOLL!
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FISCH – MERIFISK
„HAMBURGER PANNFISCH“
29.90
Pan-fried Fish Fillets — DREI FANGFRISCH GEBRATENE FILETS VON UNSEREN TAGESFISCHEN, SERVIERT MIT DEFTIGEN BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, DAZU FEINSTER SPINAT UND UNSERE KRÄFTIGE SENFSOSSE.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„SCHNAPP NICHT ÜBER!“pescatarian
29.90
Fried Red Snapper — DER GEBRATENE RED SNAPPER RÄKELT SICH AUF FEINSTEM KARTOFFELPÜREE UND UMGIBT SICH MIT BUNTEM PAPRIKAGEMÜSE. DEN LETZTEN PFIFF BRINGT UNSERE UNVERGLEICHLICHE WEISSWEINSOSSE.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
HAUPTGERICHTE
„IM WALD UND AUF DER WEIDE…“
28.90
Beef Goulash with Spätzle — ZART GESCHMORTES RINDERGULASCH MIT FRISCHEN PFIFFERLINGEN BEDECKT UNSERE HAUSGEMACHTEN BUTTERSPÄTZLE NACH OMIS REZEPT.. DAZU EIN KLEINER BLATTSALAT IN UNSEREM DORF-SENFDRESSING.
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
„STEHT EIN OCHS IM WALD…“
34.90
Rump Steak with Chanterelles — UNSER ROSA GEBRATENES RUMPSTEAK (CA. 220G) WIRD BEDECKT VON FRISCHEN PFIFFERLINGEN. DAZU SERVIEREN WIR GOLDBRAUNE ROSMARINKARTOFFELN UND UNSERE UNVERGLEICHLICHE DORF-JUS.
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
„DES DORFMEISTERS GOLDSTÜCK“
33.90
Wiener Schnitzel — ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB MIT DEFTIGEN BRATKARTOFFELN, KLASSISCH MIT SPECK UND ZWIEBELN, DAZU UNSER DORF-GURKENSALAT MIT SEINEM LEICHTEN SENFDRESSING.
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERT – LOKHAFT ENGILLIH
„DES KAISERS SCHMARRN“vegetarian
13.90
Kaiserschmarrn — FRISCH VOM CHEFKOCH ZUBEREITET UND IMMER EINE SÜNDE WERT: BESTER KAISERSCHMARRN, MIT MARINIERTEN ERDBEEREN SERVIERT.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
„KANN DENN SCHOKOLADE SÜNDE SEIN…“vegetarian
13.90
Chocolate Lava Cake — HIMMLISCHER SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN, SERVIERT MIT ZART SCHMELZENDEM KIRSCHSORBET.
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
ROTE-GRÜTZE „DAS DORF“vegetarian
12.90
Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream — SOMMERLICH-FRISCHE ROTE BEERENFRÜCHTE ALS KOMPOTT, SERVIERT MIT WUNDERVOLLEM BOURBON-VANILLEEIS!
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
„KEIN EISKAFFEE - ODER DOCH?“vegetarian
5.90
Affogato — EINE KUGEL BOURBON-VANILLEEIS IN EINEM DOPPELTEN ESPRESSO - DAS DESSERT, WENN EIGENTLICH KEIN PLATZ MEHR IST.
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
SILVESTER-MENÜ
’OHNMACHTSHÄPPCHEN’ AUS DER DORF-BÄCKEREIvegan
Bread with Dips — HAUSGEBACKENES DORF-BROT MIT AVOCADO-, TOMATEN- UND TRÜFFELDIP
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
FELDSALAT MIT ZIEGENKÄSEWÜRFELNvegetarian
Lamb's Lettuce with Goat Cheese — PORTWEINFEIGEN UND SCHWARZEN WALNÜSSEN, VERZAUBERT MIT UNSEREM LECKEREN SENF-DRESSING
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FEINE RINDERKRAFTBRÜHE MIT FLÄDLE
Beef Consommé with Pancakes — ALS FLEISCHLOSE VARIANTE SERVIEREN WIR EINE KRÄFTIGE PILZKRAFTBRÜHE - EBENFALLS MIT PFANNKUCHENSTREIFEN
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRISCHE HUMMER-RAVIOLI
Lobster Ravioli — IN FEINSTER HUMMER-BUTTER, GEKRÖNT MIT MARINIERTEM RUCOLA. VEGETARISCH: TRÜFFEL-RAVIOLI IN SALBEI-BUTTER, MIT RUCOLA UND GRANA PADANO
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
FEINSTES ZITRONENSORBETvegetarian
Lemon Sorbet with Sparkling Wine — MIT ROSÉ-SEKT AUFGEFÜLLT. (AUF WUNSCH NATÜRLICH AUCH ALKOHOLFREI)
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
ZARTER, ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN
Roasted Venison Loin — SERVIERT MIT EINEM FEINWÜRZIGEN KARTOFFELGRATIN. DAZU GIBT ES FEINSTE SPECKBOHNEN UND UNSERE KRÄFTIGE ROSMARIN-JUS
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
GEBRATENES KABELJAUFILETpescatarian
Fried Cod Fillet — SERVIERT MIT EINEM FEINWÜRZIGEN KARTOFFELGRATIN. DAZU GIBT ES FEINSTE BUTTERBOHNEN UND EINE LEICHTE WEISSWEINSOSSE
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
‚MENAGE A TROIS?‘vegetarian
109.00
Parfait Trio — FEINSTES LEBKUCHEN-, BEEREN- UND LIMETTENPARFAIT, LECKER GESCHICHTET
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
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77veggie
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Viele vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Aubergine aus dem Ofen und Bandnudeln mit Pfifferlingen. Als Nachtisch gibt es Kaiserschmarrn und Schokoladenkuchen.
21 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 32
60dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Optionen. Es gibt viele Salate und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.
19 diabetesfreundlich · 32 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Lange Reihe 39, 20099 Hamburg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4923248679978
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dorf.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %