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Fischereihafen Restaurant

Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüvorschläge für ein Mittagessen ( gelten nicht am Abend )
Lachscarpaccio, Hamburger Pfannfisch, Mousse au Chocolat
49.50
Salmon Carpaccio, Pan-fried Fish and Chocolate Mousse — Lachscarpaccio in Limonen-Ingwermarinade mit Crème fraîche, Hamburger Pfannfisch mit krossen Bratkartoffeln und Senfsauce, Mousse au Chocolat mit Eierlikörschaum
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Cocktail von Grönlandcrevetten, Gebratenes Lachsforellenfilet, Frische Beerengrütze
54.00
Shrimp Cocktail, Fried Trout and Berry Compote — Cocktail von Grönlandcrevetten in fruchtig-exotischer Currysauce, Gebratenes Lachsforellenfilet auf Spitzkohl mit Kräuter-Kartoffelstampf und Rotwein-Buttersauce, Frische Beerengrütze mit Rahmeis und Vanillesauce
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Thunfischtatar, Filet vom Lengfisch, Schokoladenparfait
59.50
Tuna Tartare, Leng Sole and Chocolate Parfait — Thunfischtatar auf geröstetem Vollkornbrot mit eingelegtem Ingwer, Filet vom Lengfisch auf Blattspinat mit Tomaten-Shrimpsragout, Hummersauce und Kartoffel-Selleriemus, Schokoladenparfait mit eingelegten Rumkirschen und Baileysschaum
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Menüvorschläge für ein Mittag- oder Abendessen
Fischereihafenteller, Filet vom St. Pierre „Grenobler Art“, Hamburger Rote Grütze
75.00
Fisherman's Platter, St. Pierre Filet and Red Berry Compote — Fischereihafenteller (Räucheraalfilet auf Kräuterrührei, Graved Lachs mit Scarpsauce, Gamba im Knuspermantel, Thunfischtatar, Heringshappen in Curry), Filet vom St. Pierre „Grenobler Art“ mit brauner Kapern-Limonenbutter und Pesto-Kartoffelmus, Hamburger Rote Grütze mit Rahm-Eis und Himbeergeist-Vanillesauce
Schätzung≈ 1250 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Carpaccio vom Butterfisch, Cocos-Currysüppchen, Zanderfilet an der Haut gebraten, Aufgeschäumtes Limonensorbet
76.50
Butterfish Carpaccio, Coconut Curry Soup and Zander Filet — Carpaccio vom Butterfisch in Ingwer-Limettenmarinade, Cocos-Currysüppchen mit Jakobsmuscheln, Zanderfilet an der Haut gebraten auf Blattspinat mit Würztomaten und Thunfisch-Kapernsauce, Aufgeschäumtes Limonensorbet mit Prosecco
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgebeizter Lachs, Ingwersüppchen, Seehechtfilet, Grießflammeri
79.00
Cured Salmon, Ginger Soup and Hake Filet — Hausgebeizter Lachs mit Honig-Dill-Senfsauce und Kartoffelrösti, Ingwersüppchen mit Garnelenstreifen, Seehechtfilet mit buntem Linsengemüse, weißer Balsamicosauce und Würfelkartoffeln, Grießflammeri mit Himbeerkompott und Vanilleschaum
Schätzung≈ 950 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Jahreszeitlicher Salat, Tomaten-Sellerierahmsuppe, Pfeffersteak vom Thunfisch, Traum von französischer Valrhona Schokolade
89.50
Seasonal Salad, Potato Leek Soup and Tuna Pepper Steak — Jahreszeitlicher Salat mit gebratenen Kräutergambas, Tomaten-Sellerierahmsuppe mit Büsumer Krabben, Pfeffersteak vom Thunfisch auf asiatischem Wok-Gemüse mit Sojasauce und Sesam-Reis, Traum von französischer Valrhona Schokolade mit Honig-Mandeleis
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Räucheraalfilets, Nordische Bouillabaisse, Filet vom weißen Heilbutt, Cappuccino-Parfait
89.50
Smoked Eel, Nordic Bouillabaisse and Halibut Filet — Räucheraalfilets auf Kräuterrührei mit geröstetem Schwarzbrot, Nordische Bouillabaisse mit reicher Einlage und Würzbrot, Filet vom weißen Heilbutt auf Blattspinat mit Gamba-Ragout und getrüffeltem Kartoffelmus, Cappuccino-Parfait mit Rumkirschen und Sabayone
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Thunfischcarpaccio, Süppchen vom kanadischen Hummer, Gebratene Jakobsmuscheln, Kabeljaufilet, Dessert-Naschereien
108.00
Tuna Carpaccio, Lobster Soup, Scallops and Cod Filet — Thunfischcarpaccio in Sojamarinade mit eingelegtem Ingwer und Crème fraîche, Süppchen vom kanadischen Hummer, Gebratene Jakobsmuscheln mit Spinat-Risotto und Trüffelschaum, Kabeljaufilet mit Kartoffel-Olivenpüree, feinem Ratatouille und Safran-Limonensauce, Dessert-Naschereien
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Menüvorschlag für Nicht-Fischesser
Carpaccio vom Weideochsen, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen, Original Wiener Schnitzel, Dessert wie Fisch-Menü
75.00
Beef Carpaccio, Potato Leek Soup and Wiener Schnitzel — Carpaccio vom Weideochsen mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Balsamico, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen mit geröstetem Speck, Original Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat in Rahm, Dessert wie Fisch-Menü
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Für Vegetarier
Rote Beete-Carpaccio, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen, Spaghettini, Dessert wie Fisch-Menüvegetarian
60.00
Beetroot Carpaccio, Potato Leek Soup and Spaghettini — Rote Beete-Carpaccio mit Rucola und mariniertem Ziegenkäse, Getrüffeltes Kartoffel-Lauchsüppchen mit Croûtons und frischen Kräutern, Spaghettini mit geschmorten Kirschtomaten, Zucchini und frischem Basilikum, Dessert wie Fisch-Menü
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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44veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Menü mit Rote Beete-Carpaccio, getrüffeltem Kartoffel-Lauchsüppchen und Spaghettini. Alle anderen Gerichte basieren auf Fisch wie Kabeljaufilet oder Lachs.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

6dia
scoreSchätzung

Fischgerichte mit vielen Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Menüs bestehen aus mehreren Gängen mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt. Fast jedes Set enthält Brot, Kartoffeln oder Dessert.

0 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

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Bewertung
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Praktisches

Adresse
Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4940381816 reservierung@fischereihafenrestaurant.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischereihafenrestaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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