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das weisse haus - Hamburg, Neumühlen

Neumühlen 50, 22763 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Veganes Sommermenü
Hausgebackene Bauernbrötchenvegan
Homemade farmhouse rolls with dip — mit Dip
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
R O T E B E E T E – K A R T O F F E L S U P P Evegan
Beetroot and potato soup — Zitronensahne | geräucherter Rote Beete-Apfelsalat
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
T O M A T E N – B R O T S A L A Tvegan
Tomato bread salad with smoked tofu — Oliven | Basilikum | Thai-Schalotten | Eisberg | geräucherter Tofu
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
D U K K A H K A R O T T Evegan
Dukkah carrots with potato peanut harissa ragout — Kartoffel-Erdnuss-Harissa Ragout | Bohnen | Avocado-Sojajoghurt
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
B L A U B E E R – P I E R O G Ivegan
Blueberry pierogi with vanilla almond sauce — Vanille-Mandelsauce | Mandelsplitter | Zitronensorbet
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37
Veganes Sommermenüvegan
52.50
Vegan summer menu
Schätzung≈ 1500 kcal172 g Kohlenhydrate
Veganes Sommermenü mit Weinbegleitungvegan
78.50
Vegan summer menu with wine pairing
Schätzung≈ 1800 kcal190 g Kohlenhydrate
Hamburger Schlemmersommer
K A L T E P A P R I K A – M A N D E L S U P P E
Cold paprika almond soup — Albondigas | Manchego
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
S A S H I M I V O M Y E L L O W F I N T U N Apescatarian
Yellowfin tuna sashimi — asiatischer Coleslaw | Peperoni-Mayonnaise | Thai-Schalotten
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
B U R R A T Avegetarian
Burrata with tomato bread salad — Tomaten-Brotsalat | Oliven | Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
C O Q A U V I N B L A N C
Coq au Vin Blanc — Kartoffel-Speck-Püree | Vichy-Karotten | Rahmsauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Z A N D E Rpescatarian
Zander with potato bacon puree — Kartoffel-Speck-Püree | Vichy-Karotten | Dijon-Senfsauce
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Z I T R O N E N T A R T E
Lemon tart with buttermilk strawberry ice cream — Buttermilch-Erdbeereis | Tonkabohnen-Crumble
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Hamburger Schlemmersommer
89.00
Hamburger summer gourmet menu — Full menu sequence
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39

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100veggie
scoreSchätzung

Veganer Sommergenuss

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein komplett veganes Sommermenü. Dazu gehören Gerichte wie Dukkah Karotte mit Kartoffel-Erdnuss-Harissa Ragout und Blaubeer-Pierogi mit Vanille-Mandelsauce.

8 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 14

55dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen in Neumühlen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte an. Die Kohlenhydratwerte variieren je nach Menü stark.

4 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Neumühlen 50, 22763 Hamburg
Zeiten
Mo17:30–22:30
Di17:30–22:30
Mi17:30–22:30
Do17:30–22:30
Fr17:30–22:30
Sa17:30–22:30
So17:30–22:30
Weihnachten: 24.12. geschlossen / 25. + 26. 12. 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 22:30 Uhr
Kontakt
+49403909016 info@dwh-restaurant.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-weisse-haus.de/veganes-sommermenue/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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