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Zum Spätzle - Wexstraße

Wexstraße 31, 20355 Hamburg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Flädlesupp`
7.40
Flädlesuppe — Pfannkuchenstreifen in Gemüsebrühe mit Suppengemüse
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spätzlesupp`
7.40
Spätzlesuppe — Spätzle in Gemüsebrühe mit Suppengemüse
Schätzung≈ 200 kcal28 g Kohlenhydrate
Maultaschen Vorspeisensuppe
9.40
Maultaschen Soup — Eine Maultasche in Gemüsebrühe vegetarisch: Schafskäse/Spinat oder traditionell: Hackfleisch/Spinat
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Salate
Salat klein/großvegetarian
6.40
Mixed Salad — Saisonaler, gemischter Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maultaschen Vorspeisensalat
9.40
Maultaschen Salad — Eine Maultasche mit Beilagensalat vegetarisch: Schafskäse/Spinat oder traditionell: Hackfleisch/Spinat
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinderteller
Kinderteller: Spätzlegericht nach Wunsch
7.90
Kids Spätzle Plate
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spätzlekreationen
Spätzle mit Pesto und Parmesanvegetarian
16.90
Spätzle with Pesto and Parmesan — Rot: getrocknete Tomaten Grün: Basilikum, Parmesan mit Rucola, Cherrytomaten und Crema di Balsamico garniert.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Parmesanspätzle auf Rucolasalatvegetarian
15.40
Parmesan Spätzle on Arugula Salad — Angebratene, mit Parmesan bestreute Spätzle, gebettet in ein Nest von Rucolasalat, Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen, mit Crema di Balsamico garniert
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Die Klassiker
Spätzle mit Soß`
13.40
Spätzle with Sauce
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linsen und Spätzlevegetarian
13.90
Lentils and Spätzle
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Krautspätzlevegetarian
13.90
Sauerkraut Spätzle — Spätzle mit Sauerkraut und Zwiebeln angebraten
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Käs`spätzlevegetarian
16.90
Kässpätzle — Mit Bio - Rohmilch Emmentaler und Bio - Bergkäse
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spätzlepfanne
18.40
Spätzle Pan — Angebratene Spätzle mit Zwiebeln, Rührei, Bio-Käse und Speck oder Räuchertofu mit Salatbeilage
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spätzle mit Hackbraten und Soß`
18.90
Spätzle with Meatloaf — Hausgemachter Hackbraten aus gemischtem Hack, in brauner selbstgemachter Soße (enthält Rotwein)
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Maultaschen
Maultaschen (3 Stk.) in der Brühe
16.40
Maultaschen in Broth — mit Beilagensalat
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Maultaschen (3 Stk.) gebraten mit Salat
17.90
Fried Maultaschen
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maultaschen (3 Stk.) in Ei gebraten mit Salat
18.90
Maultaschen Fried in Egg
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dessert
Äpfelküchle mit Vanilleeis
8.90
Apple Fritters with Vanilla Ice Cream — Apfelschnitze in Pfannkuchenteig mit Zucker und Zimt bestreut, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
Himbeerküchle mit Vanilleeis
8.90
Raspberry Fritters with Vanilla Ice Cream — Selbstgemachte Himbeermarmelade in Pfannkuchenteig mit Zucker und Zimt bestreut, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Brownie mit Vanilleeis
7.90
Brownie with Vanilla Ice Cream — Hausgemachter Brownie mit Vanilleeis (vegan: mit Mangosorbet)
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

80veggie
scoreSchätzung

Herzhafte vegetarische Spätzlegerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Kässpätzle, Linsen mit Spätzle oder Krautspätzle wählen. Es gibt vegetarische Maultaschen mit Schafskäse und Spinat. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Hackbraten.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20 · 3 Schätzung

60dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Schwäbische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte konzentriert sich auf Spätzle und Maultaschen. Es gibt gute Kombinationen aus Protein und Salat.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Wexstraße 31, 20355 Hamburg
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Kontakt
+494035739516 neustadt@zumspaetzle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumspaetzle.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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