Gassenhaur Restaurant & Beisl

Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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Vorspeisen

Brettljause

24.00

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Brettljause

14.00

Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter

Wiener Backhendl

14.50

mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip

Wiener Backhendl (vegetarisch)vegetarian

14.50

Vegetarian Wiener Backhendl — aus gebackenem Tempeh, mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip

Gebackenes Röllchen (vegetarisch)vegetarian

14.50

Baked Goat Cheese Roll — mit Ziegenkäse und Frühlingskräutern, dazu dreierlei Kohlrabi und Preiselbeervinaigrette

Fleckerlsuppn

9.50

Fleckerlsuppe — Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren

Schnitzel

Das GASSENHAUR

32.00

Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten

Trutscherl

24.00

Chicken Schnitzel — aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten

Ohne Panad (Kalb)

32.00

Natural Veal Schnitzel — Schnitzel vom Kalb Natur

Ohne Panad (Kikokhuhn)

24.00

Natural Chicken Schnitzel — Schnitzel vom Kikokhuhn Natur

Sellerie-Fenchel-Schnitzel (vegan)vegan

24.00

Celery Fennel Schnitzel — mit Paprika-Chili-Cashew-Dip

Gackerlportion für Kinder

14.00

Kids Chicken Schnitzel — kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo

Zulagen

gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln

5.00

Fried Potatoes

Petersil-Erdäpfel in Nussbuttervegetarian

5.00

Parsley Potatoes

lauwarmer Erdäpfelsalatvegetarian

5.00

Warm Potato Salad

Rahmgurkensalat mit Dillvegetarian

5.00

Creamy Cucumber Salad

Vogerlsalat mit Sauerrahmdressingvegetarian

5.00

Lamb's Lettuce Salad

frittierte Kapern und Sardellenpescatarian

4.00

Fried Capers and Anchovies

Soßerl

Pfefferrahmvegetarian

5.00

Pepper Cream Sauce

Rahmschwammerlvegetarian

5.00

Creamy Mushroom Sauce

Preiselbeerenvegan

4.00

Cranberries

Hauptgerichte

Fisch vom Marktpescatarian

29.50

Market Fish — im Paradeiser-Wurzel-Sud pochiert, mit gebratenen Grießnocken und Zitronenthymian

G’röstl von jungem Wurzelgemüse und Erbsenschoten (vegetarisch)vegetarian

19.50

Root Vegetable G’röstl — mit Laugenbreznknödeln und veganer Schnittlauchmayonnaise

Menü

Menü (3 Gänge)

54.50

3-Course Menu — Vorspeise: Marinierter Kalbstafelspitz oder Tofu; Hauptgang: Original Wiener Schnitzel oder Fisch vom Markt oder Sellerie-Fenchel-Schnitzel; Dessert: Kaiserschmarrn

Nascherl

Kaiserschmarrnvegetarian

18.00

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Kaiserschmarrnvegetarian

12.00

aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum

Glasierte Rhabarberraviolivegetarian

12.50

Glazed Rhubarb Ravioli — mit Topfen-Minz-Mousse und Beerencoulis

SILVESTER-MENÜ

AMUSE-GUEULE FENCHELRAVIOLI

Fennel Ravioli — Beurre blanc | Estragon | King-Crab-Crostini

VORSPEISE GEBRATENE JAKOBSMUSCHELpescatarian

Fried Scallops — braune Butter | Apfel | Selleriepüree

ZWISCHENGANG EINTOPF VOM STEINBUTTpescatarian

Turbot Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat

HAUPTGERICHT DAMWILD

Venison Main — rosa gebraten und geschmort | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete

DESSERTvegetarian

95.00

Dessert Selection — Nougatmousse | gebackenes Zwetschgenparfait | Limetten-Topfen-Tarte

SILVESTER-MENÜ VEGETARISCH

VORSPEISE GEBRATENER KOHLRABIvegetarian

Fried Kohlrabi — braune Butter | Apfel | Selleriepüree

ZWISCHENGANG EINTOPF VON TOMATEvegetarian

Tomato Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat

HAUPTGERICHT GEGRILLTER SEITLINGvegetarian

Grilled Oyster Mushroom — geschmorte Pastinake | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete

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Praktisches

Adresse: Kastanienallee 32, 20359 Hamburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4940311231 servus@gassenhaur.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gassenhaur.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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