Ponzu Sushi and Asian Food

Tibarg 16, 22459 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Vegetarische Mini-Frühlingsrollenvegetarian

5.60

Vegetarian Mini Spring Rolls — mit süß-sauerer Sauce, 5 Stück

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Edamamevegan

7.40

Sojabohnen mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Vegetable Manduvegetarian

5.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Sesamsauce, 4 Stück

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yaki Tori

8.90

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Teriyakisauce, 3 Stück

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Spicy Yaki Tori

9.60

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Peperoni, hausgemachte Mayonnaise, spicy Teriyakisauce und Kimchi Sesam, 3 Stück

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tempura Garnele

16.60

Shrimp Tempura — Black Tiger Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sesam und creamy Tobiko-Mayonnaise, 5 Stück

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yasai Tempura Mixvegetarian

12.40

verschiedene Gemüsesorten, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Shrek-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Chicken Mandu

6.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, Sesamsauce, 4 Stück

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Wan-Tan

5.90

Fried Wonton — Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt, Garnelen, scharf | vegetarisch Gemüse, Sweet Chili-Sauce, 4 Stück

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrate

Salate

Mango-Salatvegan

10.20

Mango Salad — Frische Mango, Paprika, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Zitronensaft, Koriander

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Yum Woon Sen

10.50

Thai Glasnudelsalat: 3 Garnelen, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Paprika, Erdnüsse, Koriander, Minze, hausgemachte Chili-Limetten-Sauce

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Avocado-Lachs Salat

12.80

Avocado Salmon Salad — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, Tobiko, Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spicy Lachs Tatar

14.80

Spicy Salmon Tartare — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Spicy Sauce, Tobiko, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wakame Salatvegan

10.20

Wakame Salad — Algen, Gurke, Sesam, Teriyaki

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Suppen

Misosuppevegan

5.60

Miso Soup — Algen, Lauchzwiebeln, Tofu

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Gemüsesuppevegan

5.90

Vegetable Soup — Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wan Tan Suppe

7.20

Wonton Soup — Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Hühnerfleisch, Garnelen (gehackt)

Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Hühnersuppe

6.90

Chicken Soup — Zartes Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tom Yam Gai

7.00

Zitronensuppe: Hühnerfleisch, thailändischer Ingwer, Champignons, Zitronengras, Koriander

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tom Kha

Tom Kha Gai

7.80

mit Hühnerfleisch

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tom Kha Tofuvegan

7.40

mit Tofu

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tom Kha Gung

8.90

mit Garnelen

Schätzung≈ 160 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Huhn

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

19.80

Chicken with Cashews — gebraten, verschiedene Gemüsesorten, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce

21.20

Chicken with Peanut Sauce — gebacken, verschiedene Gemüsesorten, Erdnuss-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hühnerfleisch Süß-Sauer

21.20

Sweet and Sour Chicken — gebacken, Paprika, Gurke, Äpfel, süß-saure Sauce

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Mango Chicken

21.20

gebackenes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten, Kokos-Mango-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Gäng Gai

20.60

Red Thai Curry Chicken — Hühnerfleisch, rotes Thai-Curry, verschiedene Gemüsesorten, Kokosmilch

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rind

Rind Pak-Choi

22.20

Beef Pak Choi — gebratenes Rind Roast Beef, Pak-Choi, Cashews, frisches Gemüse, pikante Ingwer-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Panäng Nua

23.20

Panang Beef Curry — Rind Roast Beef, Panäng Thai-Curry, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Zitronenblätter, Erdnüsse, Basilikum, Kokosmilch

Schätzung≈ 680 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bulgogi

23.20

typisch koreanisch: mariniertes gebratenes Rind Roastbeef, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Karotten, Kimchi - koreanische Art

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Phở bò

17.90

Pho Bo — typisch vietnamesisch: große Portion Nudelsuppe, Rind Roastbeef, Gemüse, Kräuter

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Bún bò

18.90

Bun Bo — Typisch vietnamesisch: mariniertes Rind Roastbeef, Reisnudeln, Erdnüsse, Wildkräutersalat, Koriander, Chili-Limettensauce

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Ente

Ente Süß-Sauer

24.20

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente Paprika, Bambus, Karotten, Gurken, Obst

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Gäng Phed

24.90

Yellow Thai Curry Duck — knusprige Ente , verschiede Gemüsesorten, gelbes Thai Curry, Basilikum, Kokosmilch Sauce

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ponzu Ente

24.90

Ponzu Duck — knusprige Ente, Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ponzu Spezial

27.90

Ponzu Special — gebratenes Hühnerfleisch , Roastbeef, Black Tiger Garnelen, verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Fisch

Yellowfin Maguro Teriyaki

27.90

Yellowfin Tuna Teriyaki — gegrilltes Yellowfin Thunfischfilet, Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Brokkoli, hausgemachte Teriyakisauce

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Salmon Teriyaki

25.90

gegrilltes Premium-Lachsfilet, Paprika, Zuckerschoten,Zwiebeln, Brokkoli, hausgemachter Teriyakisauce

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Gegrillte Zanderfilets

22.90

Grilled Zander Fillet — gegrillte Zanderfilets, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Pak Choi, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Garnelen Gemüsepfanne

23.40

Shrimp Vegetable Stir Fry — Black Tiger Garnele, Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten, Sojasprossen, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarisch

Rotes Thai Curry Tofuvegan

19.90

Red Thai Curry Tofu — Tofu frittiert, frisches Gemüse, Kokosmilch, rotes Thai Curry

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gebratener Tofuvegetarian

19.20

Fried Tofu — Soi-Sam, Champignons, Gemüse der Saison, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Soi-Sam mit Erdnuss-Saucevegan

19.90

Soi-Sam with Peanut Sauce — verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, Champignons, Erdnuss-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Pak Choi Gemüsepfannevegetarian

18.90

Pak Choi Vegetable Pan — Pak Choi, frisches Gemüse, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nudeln

Gebratene Nudeln

16.90

Fried Noodles — Hühnerfleisch, Gemüse und Ei

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Niku Udon

18.60

Typisch japanisch: große Portion Udon Nudeln, Rind Roastbeef, Miso Brühe,Champignons, Pak Choi, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Algen, Sesam

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Ramen Nudel

17.90

Ramen — gegrilltes Hähnchenbrust, Nudeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Hähnchen Brühe

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Für Kinder

Gebratene Nudeln/Reis Hühnerfleisch

9.90

Kids Fried Noodles/Rice Chicken — mit frischem Gemüse und Ei

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Hühnerfleisch süß-sauer

10.90

Kids Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hühnerfleisch, Karotten, Gurke, Bambus, Obst, Jasminreis

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Sushi

Kappa Makivegan

6.20

Gurke, Sesam

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

Avocado Makivegan

6.90

Schätzung≈ 160 kcal26 g Kohlenhydrate

Rote Bete Maki

6.90

Beetroot Salmon Maki — Premium Lachs

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Avocado Ceviche Makivegan

7.20

Avocado ,Limette, rote Zwiebeln, Salsa, Sesam (Vegan)

Schätzung≈ 170 kcal27 g Kohlenhydrate

Spargel Makivegan

6.90

Asparagus Maki

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Tempura Gamba Maki

10.20

Tempura Prawn Maki — Tempura Garnele, Creamy Tobiko Mayo, Sesam

Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Shake Maki

8.80

Salmon Maki — Premium Lachs

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Tekka Maki

9.40

Tuna Maki — Yellowfin Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Crispy Lachs Maki

9.90

Crispy Salmon Maki — Premium Lachs, Nussbutter, Ponzu-Sauce, Crispy Panko

Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lachs-Avocado Maki

9.20

Salmon Avocado Maki

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

California Rolls

California Roll

13.90

Surimi*, Avocado, Gurke, Tobiko, hausgemachte Mayo, Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Premium Salmon Roll

14.90

Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, SPECIAL ROLLS hausgemachte Mayo, 8 Stück

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Premium Maguro Roll

15.90

Premium Tuna Roll — Yellowfin Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, hausgemachte Mayo, 8 Stück

Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy Yellowfin Roll

15.90

Spicy Tuna Roll — Spicy Tunatatar, Gurke, hausgemachte Mayo,Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Chicken Teriyaki Roll

14.90

Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Sesam, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Green Duck Roll

15.90

Crispy Ente, Avocado, Gurke, Schnittlauch, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Spicy Babe Roll

15.90

Tempura Garnele, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, hausgemachte Teriyaki Sauce und Mayo, Kimchi Sesam, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Super Crunchy Roll

14.90

Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam,hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrate

Super Yellowfin Tempura

15.60

Super Yellowfin Tempura Roll — scharf gewürztes Tunatatar in Tempura gebacken, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 530 kcal45 g Kohlenhydrate

Chef´s Special Roll

Rainbow Royal Roll

18.20

Panko Tempura Surimi, Gurke,Topping aus Lachs, Tuna und Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Mayo, Tobiko

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

Special Rolls // 8 Stk.

TNT Roll

17.20

Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambiertes Lachs-Sashimi, Schnittlauch, hausgemachte Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate

Sanji Roll

18.40

Tempura Garnelen, flambiertes Tuna Sashimi, Avocado, Gurke, Blackened Gewürz, Sauerrahm, hausgemachte Teriyaki Sauce, Kimchi-Sesam

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Yellowfin Roll

17.80

Mango, Avocado, Gurke, crispy Peperoni, spicy Tunatatar, Frühlingszwiebeln, Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo (flambiert), hausgemachte Spicy Teriyaki

Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate

Trüffel Ponzu Beef Roll

18.60

Truffle Ponzu Beef Roll — Tempura Garnele, flambiertes Roast-Beef, Gurke, Avocado, Rettich, Togarashi, Nussbutter, Trüffel Ponzu, hausgemachte Shrek Sauce, Wasabi Sesam

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrate

OMG Roll

18.60

Tempura Unagi, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, Shisho Leaves, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Hell Prawn Roll

16.60

Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Crispy Peperoni, Togarashi, flambierte Paprika, Kimchi-Sesam, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

Crispy White Crush Roll

17.40

Tempura Garnelen, Wolfsbarsch, Avocado, Gurke, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panco

Schätzung≈ 570 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Fried Salmon Roll

16.40

Premium Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam, hausgemachte Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Hot Fried Prawn Roll

17.40

Tempura Garnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado,Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo, Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Fried Chicken Roll

16.40

Crispy Hühnchen, Erdnüsse, Gurke, Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Crispy Panco

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Veggie Rolls // 8 Stk.

Green Vegan Rollvegan

13.40

grüner Spargel, Gurke, Mango, Avocado Topping, Sesam

Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Red Roof Rollvegetarian

14.40

Rote Bete, Avocado, Gurke, Shisho Green Leaves Topping, Wasabi-Mayo, Wasabi Sesam

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Shrek Rollvegan

14.40

Karotten, Avocado, Gurke, hausgemachte Shrek Sauce, Shisho Green Leaves Topping

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate

Candy Rollvegan

14.40

Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Ceviche, Sesam, hausgemachte Mango-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Everest Rollvegetarian

15.40

flambierte Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse, Togarashi, hausgemachte Mayo, Crispy Panko

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Nigiri Rolls // 2 Stk.

Shake Nigiri

7.80

Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Maguro Nigiri

8.80

Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Unagi Nigiri

8.80

Aal, Teriyaki, Sesam

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Avocado Nigirivegan

6.80

Sesam

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

Avocado Ceviche Nigirivegan

7.20

Salsa, Sesam

Schätzung≈ 120 kcal17 g Kohlenhydrate

New Style Nigiri // 2 Stk.

Smoke Salmon Nigiri

8.90

Smoked Salmon Nigiri — flambierter Lachs, Togarashi, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panko

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate

Maguro Teriyaki Nigiri

9.90

Tuna Teriyaki Nigiri — flambierter Thunfisch, Spicy Sauerrahm, Togarashi, Kimchi-Sesam, Teriyaki

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate

Tempura Garnele Nigiri

9.90

Tempura Prawn Nigiri — Creamy Tobiko Mayo, Sesam

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Smoke Beef Nigiri

9.90

Smoked Beef Nigiri — flambiertes Beef, Ponzu Sauce, Nussbutter, Togarashi, Crispy Panko

Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydrate

Lachs Nussbutter Nigiri

8.90

Salmon Nut-Butter Nigiri — Lachs, Nussbutter, Tobiko, Wakame-Algen, Ponzu Sauce

Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate

Sashimi // 9 Scheiben

Premium Lachs Sashimi

26.60

Salmon Sashimi

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Sashimi

28.90

Tuna Sashimi

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Sashimi Variation

27.20

Premium Lachs, Yellowfin Tuna, Wolfsbarsch

Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

New Style Sashimi // 7 Scheiben

Ponzu Deluxe Sashimi

22.20

flambierter Premium-Lachs, Nussbutter, Schnittlauch,Kresse, Tobiko, Ponzusauce (9 Scheiben)

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Creamy Salmon Sashimi

23.60

angebratener Premium-Lachs, Creamy Tobiko-Mayo

Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi

25.60

Tuna Teriyaki Sashimi — angebratenes Yellowfin Thunfisch Sashimi, Sauerrahm, Kimchi-Sesam, hausgemachte Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Premium Lachs Tatakipescatarian

22.90

Salmon Tataki Sashimi — angebratenes Lachs-Sashimi mit Blackened-Gewürz, Tobiko

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Tatakipescatarian

22.90

Yellowfin Tuna Tataki Sashimi — angebratenes Thunfisch-Sashimi, Blackened-Gewürz, Tobiko

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Premium Beef Sashimi

22.50

Beef Sashimi — flambiertes Roast-Beef-Sashimi, Nussbutter, Schnittlauch, Togarashi, Kresse, Ponzu-Sauce, Wasabi-Sesam (9 Scheiben)

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Avocado Ceviche Sashimivegan

11.90

ganze Avocado, Limette, rote Zwiebel, Salsa, Olivenöl, Kresse, Sesam

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sushi á la Chef

Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

27.40

Chef's Sushi Platter for 1 — New Style Yellowfin Tuna Sashimi, 3 Scheiben - Super Crunchy Roll, 5 Stück (groß) - Smoky Salmon Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 2 Stück

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Pure Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

28.90

Pure Chef's Sushi Platter for 1 — Sashimi Premium Lachs und Yellowfin Tuna, je 2 Scheiben - Inside-Out-Roll grüner Spargel, Avocado, Gurke, Lachs Topping, 8 Stück - Lachs-Avocado Maki, 8 Stück - Tuna Nigiri, 1 Stück

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sushi á la Chef / Vorschlag für 2–3 Personen

77.90

Chef's Sushi Platter for 2-3 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 3 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 3 Scheiben - TNT Roll, 8 Stück - Spicy Babe Roll, 5 Stück (groß) - Shrek Roll, 8 Stück - Crispy Lachs Maki, 8 Stück - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Black Tiger Garnele Tempura, 3 Stück

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

Sushi á la Chef / Vorschlag für 3–4 Personen

106.90

Chef's Sushi Platter for 3-4 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 4 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 4 Scheiben - Sanji Roll, 8 Stück - TNT Roll, 8 Stück - Green Veggie Roll, 8 Stück - Chicken Teriyaki Roll, 5 Stück (groß) - Super Yellofin Tempura Roll, 5 Stück (groß) - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 3 Stück

Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27

Veggie Sushi á la Chef / für 1 Personvegetarian

24.90

Veggie Chef's Sushi Platter for 1 — Shrek Roll, 8 Stück - 1/2 Avocado Ceviche Sashimi - Gurke Maki, 8 Stück - Avocado Nigiri, 1 Stück

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Extra Beilagen

Jasminreisvegan

3.20

Jasmine Rice

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Sushi Reisvegan

3.90

Sushi Rice

Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate

Portion Dip

2.20

Dipping Sauce — z.B. Teriyaki, Ponzu, hausgemachte Mayo

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Ingwervegan

1.60

Pickled Ginger

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Kokos, Orangen- oder Zitronen Eisvegetarian

6.40

Coconut, Orange or Lemon Ice Cream — Vanille-Eiscreme, serviert in einer Kokosnussschale, Orangenschale oder Zitronenschale mit Kokosflocken

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Gebackene Banane oder Ananas mit Eisvegetarian

7.40

Baked Banana or Pineapple with Ice Cream — mit Honig serviert

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

Kokos-Pannacotta mit Karamellvegetarian

6.40

Coconut Panna Cotta with Caramel — Puddingspeise mit Kokosflocken, überzogen mit Karamell

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Hausgemachtes Tiramisuvegetarian

7.90

Tiramisu — Löffelbiskuit in Kaffee getaucht und Mascarponecrème

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Stimmt diese Karte noch?

80veggie
scoreSchätzung

Große Auswahl an vegetarischem Sushi

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Rotes Thai Curry Tofu und Soi-Sam mit Erdnuss-Sauce. Das Angebot umfasst verschiedene vegetarische Sushi-Rolls, wie die Green Vegan Roll und die Shrek Roll.

33 vegetarische und 21 vegane Gerichte von 117

77dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme japanische und asiatische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Sashimi mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an frischem Fisch und Fleisch ist groß.

38 diabetesfreundlich · 117 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Tibarg 16, 22459 Hamburg
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 17:00–22:00
Mi12:00–15:00, 17:00–22:00
Do12:00–15:00, 17:00–22:00
Fr12:00–15:00, 17:00–22:00
Sa15:00–22:30
So15:00–22:00
Sonn- und Feiertag : 15:00- 22:00 Uhr
Kontakt: +494081972461
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponzu.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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