Ponzu Sushi and Asian Food

Tibarg 16, 22459 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 15:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Vegetarische Mini-Frühlingsrollenvegetarian

5.60

Vegetarian Mini Spring Rolls — mit süß-sauerer Sauce, 5 Stück

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Edamamevegan

7.40

Sojabohnen mit Meersalz

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Vegetable Manduvegetarian

5.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Sesamsauce, 4 Stück

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yaki Tori

8.90

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Teriyakisauce, 3 Stück

Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Spicy Yaki Tori

9.60

Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Peperoni, hausgemachte Mayonnaise, spicy Teriyakisauce und Kimchi Sesam, 3 Stück

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tempura Garnele

16.60

Shrimp Tempura — Black Tiger Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sesam und creamy Tobiko-Mayonnaise, 5 Stück

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yasai Tempura Mixvegetarian

12.40

verschiedene Gemüsesorten, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Shrek-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Chicken Mandu

6.90

gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfüllung, Sesamsauce, 4 Stück

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Wan-Tan

5.90

Fried Wonton — Teigtaschen mit Hühnerfleisch gefüllt, Garnelen, scharf | vegetarisch Gemüse, Sweet Chili-Sauce, 4 Stück

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrate

Salate

Mango-Salatvegan

10.20

Mango Salad — Frische Mango, Paprika, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Zitronensaft, Koriander

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Yum Woon Sen

10.50

Thai Glasnudelsalat: 3 Garnelen, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Paprika, Erdnüsse, Koriander, Minze, hausgemachte Chili-Limetten-Sauce

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Avocado-Lachs Salat

12.80

Avocado Salmon Salad — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, Tobiko, Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spicy Lachs Tatar

14.80

Spicy Salmon Tartare — Handgeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Spicy Sauce, Tobiko, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce

Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wakame Salatvegan

10.20

Wakame Salad — Algen, Gurke, Sesam, Teriyaki

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Suppen

Misosuppevegan

5.60

Miso Soup — Algen, Lauchzwiebeln, Tofu

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Gemüsesuppevegan

5.90

Vegetable Soup — Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wan Tan Suppe

7.20

Wonton Soup — Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Hühnerfleisch, Garnelen (gehackt)

Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Hühnersuppe

6.90

Chicken Soup — Zartes Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tom Yam Gai

7.00

Zitronensuppe: Hühnerfleisch, thailändischer Ingwer, Champignons, Zitronengras, Koriander

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tom Kha

Tom Kha Gai

7.80

mit Hühnerfleisch

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tom Kha Tofuvegan

7.40

mit Tofu

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tom Kha Gung

8.90

mit Garnelen

Schätzung≈ 160 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Huhn

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

19.80

Chicken with Cashews — gebraten, verschiedene Gemüsesorten, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce

21.20

Chicken with Peanut Sauce — gebacken, verschiedene Gemüsesorten, Erdnuss-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Hühnerfleisch Süß-Sauer

21.20

Sweet and Sour Chicken — gebacken, Paprika, Gurke, Äpfel, süß-saure Sauce

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Mango Chicken

21.20

gebackenes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten, Kokos-Mango-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Gäng Gai

20.60

Red Thai Curry Chicken — Hühnerfleisch, rotes Thai-Curry, verschiedene Gemüsesorten, Kokosmilch

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rind

Rind Pak-Choi

22.20

Beef Pak Choi — gebratenes Rind Roast Beef, Pak-Choi, Cashews, frisches Gemüse, pikante Ingwer-Sauce

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Panäng Nua

23.20

Panang Beef Curry — Rind Roast Beef, Panäng Thai-Curry, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Zitronenblätter, Erdnüsse, Basilikum, Kokosmilch

Schätzung≈ 680 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Bulgogi

23.20

typisch koreanisch: mariniertes gebratenes Rind Roastbeef, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Karotten, Kimchi - koreanische Art

Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Phở bò

17.90

Pho Bo — typisch vietnamesisch: große Portion Nudelsuppe, Rind Roastbeef, Gemüse, Kräuter

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81

Bún bò

18.90

Bun Bo — Typisch vietnamesisch: mariniertes Rind Roastbeef, Reisnudeln, Erdnüsse, Wildkräutersalat, Koriander, Chili-Limettensauce

Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Ente

Ente Süß-Sauer

24.20

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente Paprika, Bambus, Karotten, Gurken, Obst

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Gäng Phed

24.90

Yellow Thai Curry Duck — knusprige Ente , verschiede Gemüsesorten, gelbes Thai Curry, Basilikum, Kokosmilch Sauce

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ponzu Ente

24.90

Ponzu Duck — knusprige Ente, Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ponzu Spezial

27.90

Ponzu Special — gebratenes Hühnerfleisch , Roastbeef, Black Tiger Garnelen, verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Fisch

Yellowfin Maguro Teriyaki

27.90

Yellowfin Tuna Teriyaki — gegrilltes Yellowfin Thunfischfilet, Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Brokkoli, hausgemachte Teriyakisauce

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Salmon Teriyaki

25.90

gegrilltes Premium-Lachsfilet, Paprika, Zuckerschoten,Zwiebeln, Brokkoli, hausgemachter Teriyakisauce

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Gegrillte Zanderfilets

22.90

Grilled Zander Fillet — gegrillte Zanderfilets, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Pak Choi, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Garnelen Gemüsepfanne

23.40

Shrimp Vegetable Stir Fry — Black Tiger Garnele, Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten, Sojasprossen, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarisch

Rotes Thai Curry Tofuvegan

19.90

Red Thai Curry Tofu — Tofu frittiert, frisches Gemüse, Kokosmilch, rotes Thai Curry

Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gebratener Tofuvegetarian

19.20

Fried Tofu — Soi-Sam, Champignons, Gemüse der Saison, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Soi-Sam mit Erdnuss-Saucevegan

19.90

Soi-Sam with Peanut Sauce — verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, Champignons, Erdnuss-Sauce

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Pak Choi Gemüsepfannevegetarian

18.90

Pak Choi Vegetable Pan — Pak Choi, frisches Gemüse, hausgemachte Sauce

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Nudeln

Gebratene Nudeln

16.90

Fried Noodles — Hühnerfleisch, Gemüse und Ei

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Niku Udon

18.60

Typisch japanisch: große Portion Udon Nudeln, Rind Roastbeef, Miso Brühe,Champignons, Pak Choi, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Algen, Sesam

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Ramen Nudel

17.90

Ramen — gegrilltes Hähnchenbrust, Nudeln, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Hähnchen Brühe

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Für Kinder

Gebratene Nudeln/Reis Hühnerfleisch

9.90

Kids Fried Noodles/Rice Chicken — mit frischem Gemüse und Ei

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Hühnerfleisch süß-sauer

10.90

Kids Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hühnerfleisch, Karotten, Gurke, Bambus, Obst, Jasminreis

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Sushi

Kappa Makivegan

6.20

Gurke, Sesam

Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate

Avocado Makivegan

6.90

Schätzung≈ 160 kcal26 g Kohlenhydrate

Rote Bete Maki

6.90

Beetroot Salmon Maki — Premium Lachs

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Avocado Ceviche Makivegan

7.20

Avocado ,Limette, rote Zwiebeln, Salsa, Sesam (Vegan)

Schätzung≈ 170 kcal27 g Kohlenhydrate

Spargel Makivegan

6.90

Asparagus Maki

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Tempura Gamba Maki

10.20

Tempura Prawn Maki — Tempura Garnele, Creamy Tobiko Mayo, Sesam

Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Shake Maki

8.80

Salmon Maki — Premium Lachs

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Tekka Maki

9.40

Tuna Maki — Yellowfin Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

Crispy Lachs Maki

9.90

Crispy Salmon Maki — Premium Lachs, Nussbutter, Ponzu-Sauce, Crispy Panko

Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lachs-Avocado Maki

9.20

Salmon Avocado Maki

Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

California Rolls

California Roll

13.90

Surimi*, Avocado, Gurke, Tobiko, hausgemachte Mayo, Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Premium Salmon Roll

14.90

Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, SPECIAL ROLLS hausgemachte Mayo, 8 Stück

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate

Premium Maguro Roll

15.90

Premium Tuna Roll — Yellowfin Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, hausgemachte Mayo, 8 Stück

Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrate

Spicy Yellowfin Roll

15.90

Spicy Tuna Roll — Spicy Tunatatar, Gurke, hausgemachte Mayo,Sesam, 8 Stück

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate

Chicken Teriyaki Roll

14.90

Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Sesam, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Green Duck Roll

15.90

Crispy Ente, Avocado, Gurke, Schnittlauch, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Spicy Babe Roll

15.90

Tempura Garnele, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, hausgemachte Teriyaki Sauce und Mayo, Kimchi Sesam, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Super Crunchy Roll

14.90

Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam,hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrate

Super Yellowfin Tempura

15.60

Super Yellowfin Tempura Roll — scharf gewürztes Tunatatar in Tempura gebacken, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)

Schätzung≈ 530 kcal45 g Kohlenhydrate

Chef´s Special Roll

Rainbow Royal Roll

18.20

Panko Tempura Surimi, Gurke,Topping aus Lachs, Tuna und Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Mayo, Tobiko

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

Special Rolls // 8 Stk.

TNT Roll

17.20

Tempura Unagi, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambiertes Lachs-Sashimi, Schnittlauch, hausgemachte Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate

Sanji Roll

18.40

Tempura Garnelen, flambiertes Tuna Sashimi, Avocado, Gurke, Blackened Gewürz, Sauerrahm, hausgemachte Teriyaki Sauce, Kimchi-Sesam

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Yellowfin Roll

17.80

Mango, Avocado, Gurke, crispy Peperoni, spicy Tunatatar, Frühlingszwiebeln, Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo (flambiert), hausgemachte Spicy Teriyaki

Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrate

Trüffel Ponzu Beef Roll

18.60

Truffle Ponzu Beef Roll — Tempura Garnele, flambiertes Roast-Beef, Gurke, Avocado, Rettich, Togarashi, Nussbutter, Trüffel Ponzu, hausgemachte Shrek Sauce, Wasabi Sesam

Schätzung≈ 630 kcal48 g Kohlenhydrate

OMG Roll

18.60

Tempura Unagi, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, Shisho Leaves, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Hell Prawn Roll

16.60

Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Crispy Peperoni, Togarashi, flambierte Paprika, Kimchi-Sesam, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrate

Crispy White Crush Roll

17.40

Tempura Garnelen, Wolfsbarsch, Avocado, Gurke, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panco

Schätzung≈ 570 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Fried Salmon Roll

16.40

Premium Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam, hausgemachte Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrate

Hot Fried Prawn Roll

17.40

Tempura Garnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado,Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo, Teriyaki Sauce

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Hot Fried Chicken Roll

16.40

Crispy Hühnchen, Erdnüsse, Gurke, Avocado, hausgemachte Teriyaki Sauce, Crispy Panco

Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrate

Veggie Rolls // 8 Stk.

Green Vegan Rollvegan

13.40

grüner Spargel, Gurke, Mango, Avocado Topping, Sesam

Schätzung≈ 380 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Red Roof Rollvegetarian

14.40

Rote Bete, Avocado, Gurke, Shisho Green Leaves Topping, Wasabi-Mayo, Wasabi Sesam

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Shrek Rollvegan

14.40

Karotten, Avocado, Gurke, hausgemachte Shrek Sauce, Shisho Green Leaves Topping

Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate

Candy Rollvegan

14.40

Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Ceviche, Sesam, hausgemachte Mango-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Everest Rollvegetarian

15.40

flambierte Paprika, Avocado, Gurke, Frischkäse, Togarashi, hausgemachte Mayo, Crispy Panko

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Nigiri Rolls // 2 Stk.

Shake Nigiri

7.80

Salmon Nigiri — Lachs

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Maguro Nigiri

8.80

Tuna Nigiri — Thunfisch

Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate

Unagi Nigiri

8.80

Aal, Teriyaki, Sesam

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Avocado Nigirivegan

6.80

Sesam

Schätzung≈ 110 kcal16 g Kohlenhydrate

Avocado Ceviche Nigirivegan

7.20

Salsa, Sesam

Schätzung≈ 120 kcal17 g Kohlenhydrate

New Style Nigiri // 2 Stk.

Smoke Salmon Nigiri

8.90

Smoked Salmon Nigiri — flambierter Lachs, Togarashi, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panko

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate

Maguro Teriyaki Nigiri

9.90

Tuna Teriyaki Nigiri — flambierter Thunfisch, Spicy Sauerrahm, Togarashi, Kimchi-Sesam, Teriyaki

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydrate

Tempura Garnele Nigiri

9.90

Tempura Prawn Nigiri — Creamy Tobiko Mayo, Sesam

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate

Smoke Beef Nigiri

9.90

Smoked Beef Nigiri — flambiertes Beef, Ponzu Sauce, Nussbutter, Togarashi, Crispy Panko

Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydrate

Lachs Nussbutter Nigiri

8.90

Salmon Nut-Butter Nigiri — Lachs, Nussbutter, Tobiko, Wakame-Algen, Ponzu Sauce

Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate

Sashimi // 9 Scheiben

Premium Lachs Sashimi

26.60

Salmon Sashimi

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Sashimi

28.90

Tuna Sashimi

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Sashimi Variation

27.20

Premium Lachs, Yellowfin Tuna, Wolfsbarsch

Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

New Style Sashimi // 7 Scheiben

Ponzu Deluxe Sashimi

22.20

flambierter Premium-Lachs, Nussbutter, Schnittlauch,Kresse, Tobiko, Ponzusauce (9 Scheiben)

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Creamy Salmon Sashimi

23.60

angebratener Premium-Lachs, Creamy Tobiko-Mayo

Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi

25.60

Tuna Teriyaki Sashimi — angebratenes Yellowfin Thunfisch Sashimi, Sauerrahm, Kimchi-Sesam, hausgemachte Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Premium Lachs Tatakipescatarian

22.90

Salmon Tataki Sashimi — angebratenes Lachs-Sashimi mit Blackened-Gewürz, Tobiko

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yellowfin Tuna Tatakipescatarian

22.90

Yellowfin Tuna Tataki Sashimi — angebratenes Thunfisch-Sashimi, Blackened-Gewürz, Tobiko

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Premium Beef Sashimi

22.50

Beef Sashimi — flambiertes Roast-Beef-Sashimi, Nussbutter, Schnittlauch, Togarashi, Kresse, Ponzu-Sauce, Wasabi-Sesam (9 Scheiben)

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Avocado Ceviche Sashimivegan

11.90

ganze Avocado, Limette, rote Zwiebel, Salsa, Olivenöl, Kresse, Sesam

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sushi á la Chef

Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

27.40

Chef's Sushi Platter for 1 — New Style Yellowfin Tuna Sashimi, 3 Scheiben - Super Crunchy Roll, 5 Stück (groß) - Smoky Salmon Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 2 Stück

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Pure Sushi á la Chef / für 1 Personpescatarian

28.90

Pure Chef's Sushi Platter for 1 — Sashimi Premium Lachs und Yellowfin Tuna, je 2 Scheiben - Inside-Out-Roll grüner Spargel, Avocado, Gurke, Lachs Topping, 8 Stück - Lachs-Avocado Maki, 8 Stück - Tuna Nigiri, 1 Stück

Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Sushi á la Chef / Vorschlag für 2–3 Personen

77.90

Chef's Sushi Platter for 2-3 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 3 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 3 Scheiben - TNT Roll, 8 Stück - Spicy Babe Roll, 5 Stück (groß) - Shrek Roll, 8 Stück - Crispy Lachs Maki, 8 Stück - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Black Tiger Garnele Tempura, 3 Stück

Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

Sushi á la Chef / Vorschlag für 3–4 Personen

106.90

Chef's Sushi Platter for 3-4 — Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 4 Scheiben - Creamy Premium Lachs Sashimi, 4 Scheiben - Sanji Roll, 8 Stück - TNT Roll, 8 Stück - Green Veggie Roll, 8 Stück - Chicken Teriyaki Roll, 5 Stück (groß) - Super Yellofin Tempura Roll, 5 Stück (groß) - Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück - Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück - Yaki Tori, 3 Stück

Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27

Veggie Sushi á la Chef / für 1 Personvegetarian

24.90

Veggie Chef's Sushi Platter for 1 — Shrek Roll, 8 Stück - 1/2 Avocado Ceviche Sashimi - Gurke Maki, 8 Stück - Avocado Nigiri, 1 Stück

Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Extra Beilagen

Jasminreisvegan

3.20

Jasmine Rice

Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate

Sushi Reisvegan

3.90

Sushi Rice

Schätzung≈ 220 kcal48 g Kohlenhydrate

Portion Dip

2.20

Dipping Sauce — z.B. Teriyaki, Ponzu, hausgemachte Mayo

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Portion Ingwervegan

1.60

Pickled Ginger

Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Kokos, Orangen- oder Zitronen Eisvegetarian

6.40

Coconut, Orange or Lemon Ice Cream — Vanille-Eiscreme, serviert in einer Kokosnussschale, Orangenschale oder Zitronenschale mit Kokosflocken

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Gebackene Banane oder Ananas mit Eisvegetarian

7.40

Baked Banana or Pineapple with Ice Cream — mit Honig serviert

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

Kokos-Pannacotta mit Karamellvegetarian

6.40

Coconut Panna Cotta with Caramel — Puddingspeise mit Kokosflocken, überzogen mit Karamell

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Hausgemachtes Tiramisuvegetarian

7.90

Tiramisu — Löffelbiskuit in Kaffee getaucht und Mascarponecrème

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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Praktisches

Adresse: Tibarg 16, 22459 Hamburg
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–15:00, 17:00–22:00
Mi12:00–15:00, 17:00–22:00
Do12:00–15:00, 17:00–22:00
Fr12:00–15:00, 17:00–22:00
Sa15:00–22:30
So15:00–22:00
Sonn- und Feiertag : 15:00- 22:00 Uhr
Kontakt: +494081972461
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ponzu.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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