Blaue Blume

Harkortstraße 95, 22765 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Empfehlungskarte

Kräftige Tomatensuppevegetarian

8.50

Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sommerlicher Salatvegetarian

15.50

Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian

18.90

Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Gefüllte Maispoulardenbrust

22.90

Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee

Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

7.80

Apple Strudel

Schätzung≈ 550 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 38

Suppe, Snacks & Vorspeisen

Bretonische Fischsuppepescatarian

13.90

Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gebackener Camembertvegetarian

10.90

Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate

Nachos aus dem Ofenvegetarian

9.50

Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Käsetellervegetarian

15.90

Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tomaten-Bruscettavegan

8.90

Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Gambas aglio e oliopescatarian

15.90

6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln

13.50

Currywurst with Fries

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan

5.50

Bread Basket with Garlic Dip

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Körbchen hausgebackenes Brotvegan

3.00

Bread Basket

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Vegetarisch- & Veganes

Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan

16.90

Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes

Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate

Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan

13.50

Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

16.90

Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan

9.50

Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos

Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate

Salate

Hirtensalatvegetarian

14.50

Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Blaue Blume Salat

15.90

Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.

Schätzung≈ 480 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat Ziegenkäsevegetarian

15.90

Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian

16.90

Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Matjes Hausfrauen Artpescatarian

19.90

Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Roastbeef

23.50

Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hamburger Pannfischpescatarian

24.50

Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fleisch vom Grill

Blaue Blume BBQ Burger

16.90

BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Putensteak (220 Gramm)

16.50

Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80

Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)

18.90

Beef Hip Steak — und kleinem Salat

Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)

21.50

Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat

Schätzung≈ 560 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

26.90

Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Beilagen

Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian

4.70

Fried Potatoes

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Kroketten oder Pommesvegetarian

4.60

Croquettes or Fries

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Beilagensalatvegetarian

4.70

Side Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ketchup, Majo, vegane Majo

0.30

Condiments

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kinder Gerichte

Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag

15.90

Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydrate

Kinderburger

12.50

Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate

Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian

9.90

Kids Fried Potatoes and Eggs

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian

6.50

Kids Cheese Spätzle

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

Butter - Nudelnvegetarian

4.50

Butter Noodles

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Dessert

Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian

3.20

Ice Cream Scoop

Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate

Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan

3.30

Sorbet Scoop — (vegan)

Schätzung≈ 180 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32

Crème Brûléevegetarian

7.60

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Kaiserschmarrnvegetarian

12.90

mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32

Selbstgebackene Kuchenvegetarian

4.40

Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Portion Sahne extravegetarian

1.50

Extra Whipped Cream

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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88veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene Abteilung für Vegetarier und Veganer. Du kannst Gerichte wie den veganen Burger und hausgemachte Käsespätzle wählen.

29 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 46

74dia
scoreSchätzung

Low-Carb Grill und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Grillgerichte mit Salat. Beim Wiener Schnitzel können die Pommes gegen einen gemischten Salat getauscht werden.

13 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
Zeiten: Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Do17:00–22:00
Fr17:00–22:00
Sa13:00–22:00
So13:00–22:00
Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
Kontakt: +4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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