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Gallo Nero Hamburg

Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

OSTERIA SUL MARE POZZALLO
Tartara di Spaccatelle Pugliesivegetarian
24.20
TARTARA DI SPACCATELLE PUGLIESI, STRACCIATA, BASILICO — Tatar von Tomaten aus Apulien, cremige Burrata, Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crostone Spaccaforno
28.50
CROSTONE SPACCAFORNO, BATTUTA AL COLTELLO E TARTUFO — Geröstete Sauerteigbrot-Scheibe, Tatar vom Fassona-Rind, Sommertrüffel
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Parmigiana Classica di Melanzanevegetarian
26.00
Auberginen-Tomatenauflauf mit Parmesan überbacken
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tartara di Salmone Norvegesepescatarian
32.50
TARTARA DI SALMONE NORVEGESE CON I SUOI CONDIMENTI — Tatar vom norwegischen Lachs, Avocadocreme, Ponzu-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Raviolacci di Ossobuco
24.20
RAVIOLACCI DI OSSOBUCO, BURRO, SALVIA, PARMIGIANO — Hausgemachte Raviolacci gefüllt mit Ossobuco, Butter, Salbei, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Fettuccine Gallinacci
28.50
FETTUCCINE, GALLINACCI, GUANCIALE DI ARICCIA — Hausgemachte Bandnudeln, Pfifferlinge, umbrischer Backenspeck
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Spaghettoni Paolo Petrilli alla Carbonara
26.00
Manufaktur-Pasta, Backenspeck, Parmesan, Ei, schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine al Limone di Sorrentovegetarian
24.20
Manufaktur-Pasta mit Biozitronen von der Amalfi-Küste
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Trancio di Salmonepescatarian
36.80
TRANCIO DI SALMONE, PURÉ DI PATATE, SPINACI SPADELLATI — Lachsfilet vom Grill, Kartoffelstampf, in der Pfanne geschwenkter Spinat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scottata di Fassona
39.00
SCOTTATA DI FASSONA, INSALATINA, GALLINACCI SPADELLATI — Scharf angebratenes Tatar vom Fassona-Rind, Salat, Pfifferlinge
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata Wagyu
TAGLIATA WAGYU ZUCHT NORDFRIESLAND, FAMILIE EGGERS — Tagliata von Wagyu Zucht Nordfriesland, Familie Eggers
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
insalate
Un Saluto dalla Cucinavegetarian
3.50
Begrüßung: pane e Spaccaforno-Sauerteigbrot, Focaccia, olio Gallo Ner
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
minestre
Bruschette al Pomodoro e Basilicovegan
12.50
Zwei geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Carpaccio di Razza Fassona Piemontese
19.70
Carpaccio vom Piemontesischen Fassona-Rind mit Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
19.70
Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burratina Pugliese
24.20
BURRATINA PUGLIESE CON DATTERINO, BASILICO E SANT'ILARIO — Frische Burrata mit Datteltomaten, Sant'Ilario-Schinken und Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Battuta al Coltello di Fassona Piemontese
24.20
Tatar vom Piemontesischen Fassona-Rind
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Composizione di Antipasti del Gallo Nero
28.50
COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL „GALLO NERO" — Komposition unserer klassischen italienischen Vorspeisen
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
pasta
Insalata di Stagionevegetarian
13.50
Gemischter Salat der Saison
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata di Datterinovegan
14.50
INSALATA DI DATTERINO CON CAPPERI E BASILICO — Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rucola con Parmigianovegetarian
15.90
RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICO — Rucola mit gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten und altem Balsamicoessig
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pesce
Minestrone di Verdure e Fagioli Borlottivegan
13.50
Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Ceci di Leonfortevegan
12.50
CECI DI LEONFORTE CON CROSTINI ALL'AGLIO — Sizilianische Kichererbsen-Suppe mit Knoblauch-Crostini
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 76
carne
Spaghetti all'Aglio, Olio e Peperoncinovegan
15.90
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO, OLIO E PEPERONCINO — Spaghetti in Knoblauch, Peperoncino und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkt
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
Penne Rigate all'Arrabbiatavegan
17.00
PENNE RIGATE ALL‘ ARRABBIATA — Kurze Manufaktur-Nudeln in pikanter Knoblauch-Kirschtomaten-Sauce mit Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rigatoni alla Normavegetarian
19.80
RIGATONI ARTIGIANALI ALLA NORMA — Manufaktur-Nudeln mit Tomatensauce, gebratenen Auberginenwürfeln und Ricotta
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle Ragù Bianco di Razza Fassona
22.40
TAGLIATELLE, RAGÙ BIANCO DI RAZZA FASSONA — Manufaktur-Bandnudeln mit hellem Ragout vom Piemontesischen Fassona-Rind
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghettoni Gamberipescatarian
28.50
SPAGHETTONI GAMBERI, DATTERINO, MELANZANE, PISTACCHIO — Manufaktur-Nudeln mit Garnelen, Datteltomaten, Auberginen und Pistazien
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliolini al Tartufovegetarian
TAGLIOLINI AL TARTUFO SULLA CIALDA DI PARMIGIANO — Hausgemachte feine Bandnudeln in der Parmesanwaffel mit Trüffel
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate
Spaghettoni di Gragnanopescatarian
29.80
SPAGHETTONI DI GRAGNANO, BURRO, ACCIUGHE E TARTUFO — Manufaktur-Spaghettoni mit Almbutter, Anchovis und Trüffel
Schätzung≈ 690 kcal60 g Kohlenhydrate
pizze
Spigola al Sale Marino di Trapanipescatarian
35.00
Mittelmeer-Wolfsbarsch in einer Meersalzkruste
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Orata Apertapescatarian
32.50
ORATA APERTA CON DATTERINO SICILIANO E OLIVE TAGGIASCHE — Ausgelöste Dorade mit sizilianischen Datteltomaten, Kapern und Taggiaschen-Oliven
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Sogliola dei Mari del Nordpescatarian
Nordsee-Seezunge in der Pfanne gebraten (400g bis 600g)
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
carne
Fegato di Vitello
32.50
FEGATO DI VITELLO, BURRO, SALVIA — In Butter und Salbei gebratene Kalbsleber mit Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saltimbocca alla Romana
32.50
SALTINBOCCA ALLA ROMANA — Gebratene Kalbsmedaillons mit Sant´Ilario-Schinken, Salbei und Gemüsebeilage
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata di Fassona Piemontese
44.00
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLE ERBE AROMATICHE SU LETTO DI RUCOLA E DATTERINO — „Tagliata“ vom Piemontesischen Fassona-Rind auf Rucolasalat und Datteltomaten
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Costata di Fassona Piemontese
COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLA GRIGLIA — Ca. 1200 g T-Bone-Steak vom Fassona-Rind mit Gemüse der Saison – für zwei Personen
Schätzung≈ 2400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
pizze
Faccia di Vecchiavegan
8.90
Pizzabrot mit Oregano und kaltgepresstem Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Pizza Margheritavegetarian
14.50
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salsiccia ai Quattro Formaggi
18.90
PIZZA CON SALSICCIA AI QUATTRO FORMAGGI — Hausgemachter Salsiccia-Wurst und vier Käsesorten
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
La Vera Napoletanapescatarian
17.90
mit Tomaten, Anchovis, Oliven, Kapern, Oregano, Peperoncino
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza alla Normavegetarian
18.90
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Aubergine, Basilikum, Ricottakäse
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza con Tonno e Cipollapescatarian
19.80
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Thunfisch, roten Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal108 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Diavola
18.90
San Marzano Tomaten, pikanter Spianata-Salami
Schätzung≈ 900 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizza Crudaiolavegetarian
24.20
Pizzabrot mit Tomatenwürfeln, Rucola und Burrata
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza con la Rucola, Parmigiano e Sant' Ilario
26.80
Mozzarella, Rucola, Parmesankäsesplittern, Sant' Ilario-Schinken
Schätzung≈ 960 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza in Bianco con Patate e Tartufovegetarian
28.50
Mozzarella, Kartoffelscheiben, Trüffel
Schätzung≈ 1050 kcal120 g Kohlenhydrate

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91veggie
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Viele italienische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Rigatoni alla Norma und Tagliolini al Tartufo wählen. Veganische Optionen sind unter anderem Penne all'Arrabbiata und Minestrone di Verdure.

19 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 47

81dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

21 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sierichstrasse 46, 22301 Hamburg
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
24.12.2025 geschlossen. 25.12.2025 ab 14:00 Uhr geöffnet. 26.12.2025 ab 12:00 Uhr geöffnet. 01.01.2026 ab 15:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+4904027092229 info@gallo-nero.net
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gallo-nero.net/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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