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Oechsle Restaurant & Weinbar

Bundesstraße 15, 20146 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gemischte Blattsalatevegetarian
9.50
Mixed leaf salad — Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Oktopus
19.50
Fried octopus — Spitzpaprikapüree & roh marinierter Fenchel Zitrus-Beurre Blanc
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geröstete Rote Beetevegetarian
16.50
Roasted beetroot — Brombeeressigsud • Buttermilch Meerrettich & Buchweizen
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suppe
Kalte Tomatenessenzvegetarian
12.50
Cold tomato essence — Pfirsich • Ricotta & Basilikum-Öl
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer-Crème-Suppe
14.50
Lobster cream soup — Zuckerschoten
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarisch • Zwischengang
Pilz-Gulaschvegetarian
21.50
Mushroom goulash — Spinatknödel & Bergkäse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fisch
Red Snapper mit Ras el-Hanout
36.00
Red snapper with Ras el-Hanout — Kürbis-Aprikosen-Creme • gebackene Kürbis-Safran-Falafel Safran-Beurre Blanc
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steinbuttpescatarian
44.00
Turbot — Artischocken & grüne Bohnen Salzzitronen Tomaten-Escabeche
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Fleisch
Roastbeef vom australischen Wagyu
45.00
Wagyu roast beef — Kohlrabi • Pilzpfanne & Pfirsich BBQ-Jus
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Rinderschulter
34.00
Braised beef shoulder — Tomatenragout • Spinatknödel • Bergkäse gebratene Kräutersaitlinge & Schmorsud
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Königsbereger Klopse
27.00
Veal meatballs — süß-sauer marinierte Rote Beete & Kartoffelpüree Weißwein-Kapern-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wiener Schnitzel
32.00
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dessert
Portweinkirschen
12.50
Port wine cherries — Schoko-Olivenöl-Ganache & getrockneter Crêpe Lorbeereis
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Pistazien-Biskuit
14.50
Pistachio biscuit — Himbeersud & Sauerrahmeis
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 32

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63veggie
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Kreative vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst aus Gerichten wie geröstete Rote Beete und Pilz-Gulasch mit Spinatknödeln. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie kalte Tomatenessenz mit Ricotta.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen bis mittleren Kohlenhydratwerten. Fisch- und Fleischoptionen sind meist geeignet.

9 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bundesstraße 15, 20146 Hamburg
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–21:30
Do17:00–21:30
Fr17:00–21:30
Sa17:00–21:30
So12:00–21:30
Küchenschluss 21:30 Uhr
Kontakt
+49404107585
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oechsle-restaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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