mama trattoria Hamburg Pöseldorf

Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERITIVI

Pizzabrot mit Oreganovegan

6.50

Pizza bread with oregano — vgn

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian

4.50

Aioli, tomato cream cheese and yogurt mint dip — vgt + glu

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan

3.20

Olives, dried tomatoes or caper berries — vgn + glu

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

ANTIPASTI

Antipasti misti per due

18.90

Mixed antipasti for two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bruschetta al pomodorovegan

8.90

Tomato bruschetta — Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch vgn

Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Bruschetta con avocadovegan

12.50

Avocado bruschetta — Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne vgn

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Caprino gratinatovegetarian

11.50

Gratinated goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig vgt + glu

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Burrata e pomodorinivegetarian

11.90

Burrata and cherry tomatoes — geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili vgt

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gamberi al limone

11.90

Lemon shrimp — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

ZUPPE

Minestronevegan

8.90

bunter Gemüseeintopf vgn + glu

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zuppa di pomodorovegan

8.50

Tomato soup — Tomatensuppe mit Basilikum vgn + glu

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

INSALATE

Insalata mistavegan

6.90

Mixed salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata Cesare

7.90

Caesar salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata Cesare con pollo

16.50

Chicken Caesar salad — Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Primavera Bowlvegetarian

15.50

Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing vgt + glu

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Insalata Fiorella

17.50

Fiorella salad — bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing glu

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Nizzarda

17.50

Niçoise salad — bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing glu

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Toscavegetarian

13.90

Tosca salad — bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing vgt + glu

Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata mista minivegan

3.50

Mini mixed salad — zu jeder Pasta oder Pizza vgn

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PASTA

Penne all’arrabbiatavegan

9.90

Penne all'arrabbiata — pikante Tomatensauce, Chili vgn

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate

Spaghetti Bolognese

14.90

mit Bio-Rinderhackfleisch

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Spaghetti Carbonara

14.90

gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Fusilli con vitello al limone

18.50

Fusilli with lemon veal — Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Fusilli con manzo al tartufo

19.50

Fusilli with beef and truffle — Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Penne con manzo

18.50

Penne with beef — Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Fusilli con pollo

15.90

Fusilli with chicken — Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein

Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate

Spaghetti aglio olio e gamberi

16.50

Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti pomodori e gamberi

17.50

Spaghetti with tomato and shrimp — Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch

Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti al salmone

16.50

Spaghetti with salmon — gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone

Schätzung≈ 840 kcal60 g Kohlenhydrate

Spirelli con verdurevegan

14.50

Spirelli with vegetables — Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch vgn

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Low carb spaghetti con pollo

14.90

Low carb chicken spaghetti — Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano glu

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan

14.50

Zucchini spaghetti with vegan bolognese — Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese vgn + glu

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gnocchi pomodori e burratavegetarian

15.50

Gnocchi with tomato and burrata — Gnocchi, Tomatensauce, Burrata vgt + glu

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

Tortelli al tartufo

16.50

Truffle tortelloni — Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate

Ravioli con pesto di noci

15.90

Ravioli with walnut pesto — Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano

Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza Classica

Margheritavegetarian

11.50

Pizza Margherita — Tomatensugo, Mozzarella, Oregano vgt

Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Bruschetta e pesto

14.50

Pizza Bruschetta and Pesto — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

Capresevegetarian

12.90

Pizza Caprese — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt

Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Quattro verdurevegetarian

14.90

Pizza Quattro Verdure — Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm vgt

Schätzung≈ 980 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Salame piccante

14.90

Pizza Salame Piccante — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian

Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate

Diavola

16.50

Pizza Diavola — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pollo al barbecue

16.90

Pizza BBQ Chicken — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce

Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Prosciutto e rucola

16.90

Pizza Prosciutto and Rucola — Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Funghi e prosciutto

16.50

Pizza Mushroom and Ham — Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken

Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Tonno

15.50

Pizza Tonno — Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian

Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Gamberi

16.90

Pizza Gamberi — Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch

Schätzung≈ 810 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Calzone

15.90

Pizza Calzone — Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven

Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pizza integrale funghi e zucchinevegan

14.90

Whole grain pizza mushroom and zucchini — Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative vgn

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Pizza Bianca

Pollo e funghi

16.90

White Pizza Chicken and Mushroom — gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate

Carbonara

15.90

White Pizza Carbonara — gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Asparagi e caprinovegetarian

16.50

White Pizza with Asparagus and Goat Cheese — grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer vgt

Schätzung≈ 840 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Carciofivegetarian

15.50

White Pizza with Artichokes — Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano

Schätzung≈ 790 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pizza Fina

Cesarevegetarian

14.50

Cesare Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Burratavegetarian

16.50

Burrata Thin Pizza — Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola vgt

Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrate

Vitello

19.40

Vitello Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Avocadovegetarian

16.50

Avocado Thin Pizza — Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm vgt

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Salmonepescatarian

17.90

Salmon Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm

Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrate

Marinaravegan

11.50

Marinara Thin Pizza — Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano vgn

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Bambini

Pizza Signor Rossivegetarian

6.90

Kids Pizza Signor Rossi — mit Tomatensauce und mildem Mozzarella vgt

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrate

Pizza Pinocchio

7.90

Kids Pizza Pinocchio — mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate

Fusilli Pollito

7.90

Kids Fusilli with Chicken — mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti Bologna

7.90

Kids Spaghetti Bologna — mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Penne Napolivegetarian

6.90

Kids Penne Napoli — mit milder Tomaten-Sahne-Sauce vgt

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Penne al burrovegetarian

5.50

Kids Penne with Butter — mit geschmolzener Butter (für unsere ganz kleinen Gäste) vgt

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate

Speciale

Mango Bowlvegan, gluten_free

13.90

bunte Blattsalate, Quinoa, Mango, Cashewkerne, Gurke, gebratene Spitzpaprika, Limette, mit Hausdressing vgn + glu

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Risotto alle erbevegetarian, gluten_free

13.90

Herb Risotto — Kräuterrisotto mit Frühlauch, Thymian, Petersilie, Basilikum und Salbei vgt + glu

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spaghetti con mango e pollo

14.90

Spaghetti with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, grünem Spargel, Frühlauch, Weißwein und Koriander

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Pizza Bianca mango e pollo

15.50

White Pizza with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, Chili, Mangocreme und Rucola

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate

Dolci

Tiramisùvegetarian

5.90

Tiramisu — Löffelbiskuits, Espresso , Mascarponecreme mit Amaretto vgt

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna cottavegetarian, gluten_free

5.50

Panna Cotta with Raspberry — feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo vgt + glu

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free

6.50

Coconut Panna Cotta — Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse vgn + glu

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 44

Creme bruléevegetarian, gluten_free

7.20

Crème Brûlée — Vanillecreme mit Karamellkruste vgt + glu

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Torta al cioccolatovegetarian

7.90

Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern vgt

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit Vanilleeis vgt

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Gelatovegetarian, gluten_free

3.30

Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu, Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu

Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate

Pizza fina alla Nutellavegetarian

6.40

Nutella Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Nutella vgt

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate

Pizza fina con mela e cannellavegetarian

6.50

Apple and Cinnamon Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt vgt

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Aperitivi Antipasti

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due

18.90

Antipasti Platter for Two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Oliven, getrocknete Tomaten Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu oder Kapernäpfel vgn + glu

Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Joghurt-Minze-Dip vgt + gluvegetarian, gluten_free

4.50

Yogurt Mint Dip

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalate

Insalata mistavegan, gluten_free

10.90

Mixed Salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata Cesarevegetarian

12.90

Caesar Salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pizza Classica

Bruschetta e pesto nuovovegetarian

14.50

Bruschetta and Pesto Pizza — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Caprese nuovovegetarian

12.90

Caprese Pizza — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pollo al barbecue nuovo

16.90

BBQ Chicken Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce

Schätzung≈ 910 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza Bianca

Carbonara nuovo

15.90

Carbonara White Pizza — gerösteter Pancetta**, Sahne, Ei, Petersilie

Schätzung≈ 950 kcal68 g Kohlenhydrate

Dolci

Gelatovegetarian, gluten_free

5.50

Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate

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97veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Spirelli con verdure und Pizza Quattro verdure wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie die Mango Bowl und Zucchinispaghetti mit veganer Bolognese. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Spaghetti Bolognese.

52 vegetarische und 18 vegane Gerichte von 95

61dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Salate und spezielle Zucchini-Pasta an. Die meisten Pizzas und traditionellen Pastagerichte sind kohlenhydratreich.

24 diabetesfreundlich · 95 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Mittelweg 138 138, 20148 Hamburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +494053779799
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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