Ukitchen

Colonnaden 3, 20354 Hamburg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagstisch

M1. Japanische Bowl Lachs // salmon

15.90

Salmon Japanese Bowl — mit japanischem Reis, Kimchi, Gurken, Mango, Sesam, Mais, Edamame Bowl with rice, kimchi, cucumber, mango, seaweed, sesame, corn

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M1. Japanische Bowl Rind // beef

14.90

Beef Japanese Bowl — mit japanischem Reis, Kimchi, Gurken, Mango, Sesam, Mais, Edamame Bowl with rice, kimchi, cucumber, mango, seaweed, sesame, corn

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M1. Japanische Bowl Huhn // chicken

12.90

Chicken Japanese Bowl — mit japanischem Reis, Kimchi, Gurken, Mango, Sesam, Mais, Edamame Bowl with rice, kimchi, cucumber, mango, seaweed, sesame, corn

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M1. Japanische Bowl Tofuvegan, vegetarian

10.90

Tofu Japanese Bowl — mit japanischem Reis, Kimchi, Gurken, Mango, Sesam, Mais, Edamame Bowl with rice, kimchi, cucumber, mango, seaweed, sesame, corn

Schätzung≈ 580 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M2. Pho Rind // beef

12.90

Beef Pho — Die traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung, Zimt und Anis, frischen Koriander, Minzen Traditional vietnamese noodle soup with special seasoning, cinnamon, anise

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

M2. Pho Huhn // chicken

10.90

Chicken Pho — Die traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung, Zimt und Anis, frischen Koriander, Minzen Traditional vietnamese noodle soup with special seasoning, cinnamon, anise

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

M2. Pho Garnelen // shrimps

12.90

Shrimp Pho — Die traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung, Zimt und Anis, frischen Koriander, Minzen Traditional vietnamese noodle soup with special seasoning, cinnamon, anise

Schätzung≈ 430 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81

M2. Pho Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Pho — Die traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer speziellen Gewürzmischung, Zimt und Anis, frischen Koriander, Minzen Traditional vietnamese noodle soup with special seasoning, cinnamon, anise

Schätzung≈ 380 kcal58 g Kohlenhydrate

M3. Bun Rind // beef

12.90

Beef Bun — Reisnudeln, lauwarm serviert mit Salat, frischen Koriander, Minzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chilli-Dressing Ricenoodles, served with salad, fresh herbs, peanuts, roasted onions, lime- chilidressing

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85

M3. Bun Huhn // chicken

10.90

Chicken Bun — Reisnudeln, lauwarm serviert mit Salat, frischen Koriander, Minzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chilli-Dressing Ricenoodles, served with salad, fresh herbs, peanuts, roasted onions, lime- chilidressing

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81

M3. Bun Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Bun — Reisnudeln, lauwarm serviert mit Salat, frischen Koriander, Minzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chilli-Dressing Ricenoodles, served with salad, fresh herbs, peanuts, roasted onions, lime- chilidressing

Schätzung≈ 440 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 81

M3. Bun gegrillter Lachs// salmon

14.90

Grilled Salmon Bun — Reisnudeln, lauwarm serviert mit Salat, frischen Koriander, Minzen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Limetten-Chilli-Dressing Ricenoodles, served with salad, fresh herbs, peanuts, roasted onions, lime- chilidressing

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Frühlingsrollen (Huhn, Garnelen) // spri

9.90

Spring Rolls

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

M4. Mi Tom Huhn // chicken.

10.90

Chicken Mi Tom — Gebratene Gemüse mit vietnamesische Nudeln Fried vegetables with vietnamese noodles

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

M4. Mi Tom Rind // beef

12.90

Beef Mi Tom — Gebratene Gemüse mit vietnamesische Nudeln Fried vegetables with vietnamese noodles

Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

M4. Mi Tom Garnelen // shrimps

13.90

Shrimp Mi Tom — Gebratene Gemüse mit vietnamesische Nudeln Fried vegetables with vietnamese noodles

Schätzung≈ 590 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

M4. Mi Tom Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Mi Tom — Gebratene Gemüse mit vietnamesische Nudeln Fried vegetables with vietnamese noodles

Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

M5. Cari do Huhn // chicken

10.90

Chicken Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

M5. Cari do Rind // beef

13.90

Beef Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 660 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

M5. Cari do Tempura Huhn // breaded chicken

11.90

Tempura Chicken Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

M5. Cari do Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

M5. Cari do Ente // duck

14.90

Duck Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

M5. Cari do Lachs // salmon

14.90

Salmon Red Curry — Hausgemachte Kokos Rot-Curry Soße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

M6. Cari Vang voi Lac Huhn // chicken

10.90

Chicken Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

M6. Cari Vang voi Lac Rind // beef

12.90

Beef Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 860 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

M6. Cari Vang voi Lac Tempura Huhn // breaded chicken

11.90

Tempura Chicken Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 910 kcal75 g Kohlenhydrate

M6. Cari Vang voi Lac Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 65

M6. Cari Vang voi Lac Ente // duck

14.90

Duck Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate

M6. Cari Vang voi Lac Lachs // salmon

14.90

Salmon Yellow Peanut Curry — Hausgemachte Kokos Gelb-Curry Erdnusssoße mit Gemüse, Duftreis Homemade coconut-red-curry peanut sauce with vegetables, rice

Schätzung≈ 860 kcal62 g Kohlenhydrate

M7. Duck

Crispy Duck — Knusprige Ente auf Gemüse mit Duftreis und Sauce Crispy duck with vegetables, rice and sauce

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

M8. Xa ot Hoi An Huhn // chicken

10.90

Chicken Xa Ot Hoi An — Gebratenes Gemüse, Zitronengras, Chilli, Duftreis Fried vegetables, lemongrass, chili, rice

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

M8. Xa ot Hoi An Rind // beef

13.90

Beef Xa Ot Hoi An — Gebratenes Gemüse, Zitronengras, Chilli, Duftreis Fried vegetables, lemongrass, chili, rice

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

M8. Xa ot Hoi An Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Xa Ot Hoi An — Gebratenes Gemüse, Zitronengras, Chilli, Duftreis Fried vegetables, lemongrass, chili, rice

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

M9. Xao Rau Huhn // chicken

10.90

Chicken Xao Rau — Gebratenes Gemüse, Duftreis // Fried vegetables, rice

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M9. Xao Rau Rind // beef

13.90

Beef Xao Rau — Gebratenes Gemüse, Duftreis // Fried vegetables, rice

Schätzung≈ 660 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82

M9. Xao Rau Tofuvegan, vegetarian

9.90

Tofu Xao Rau — Gebratenes Gemüse, Duftreis // Fried vegetables, rice

Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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85veggie
scoreSchätzung

Vietnamesische Gerichte mit Tofu-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Fast jedes Hauptgericht hat eine Tofu-Alternative. Es gibt die Japanische Bowl Tofu, Pho Tofu und Bun Tofu.

8 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 36

4dia
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Viel Reis und Nudeln

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Reis oder Nudeln. Die Pho-Suppen haben einen mittleren glykämischen Index.

0 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Colonnaden 3, 20354 Hamburg
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Kontakt: +494035710209
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukitchen.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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