As Urfa - Steindamm

Steindamm 19, 20099 Hamburg

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Middle EasternTurkish€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Süzme Yoghurtvegetarian

6.00

Süzme Yogurt — entwässerter, cremiger Joghurt

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tzatzikivegetarian

6.00

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ezme (scharf)vegan, vegetarian

6.00

Ezme — püriertes Gemüse, scharf gewürzt nach türkischer Art

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Sögülmevegan, vegetarian

7.00

Auberginenpaste mit Paprika und Knoblauch

Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Peynir Ezmesivegetarian

7.00

Pasta aus Paprika, Auberginen, Weichkäse, Dill und Knoblauch

Schätzung≈ 210 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Suppen

Iskembe Corbasi

8.00

Kuttelsuppe

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mercimek Corbasivegan, vegetarian

7.00

Linsensuppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Kelle Paca

8.00

Lammfleischsuppe

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tavuklu Corba

7.00

Hähnchenfleischsuppe

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Salate

Mevsim Salatasivegetarian

10.00

mit Weichkäse

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gemischter Salat (klein)vegetarian

9.50

Mixed Salad — mit Weichkäse

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Rokka Salatasivegetarian

7.50

mit Rucoalsalat, Weichkäse, scharfer Paprikapaste und Joghurt

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Coban Salatasivegetarian

7.50

Bauernsalat mit Weichkäse

Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tavuklu Salata

12.00

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenschnitzel

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ton Balikli Salatapescatarian

11.00

Tuna Salad — Eisbergsalat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Oliven, ohne scharfe Paprika-Paste und Joghurt

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Dönergerichte

Dönertasche

8.00

Doner Sandwich — mit Salat und Tzaziki , im Fladenbrot

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Döner-Teller

16.00

Doner Plate — mit Salat, Reis und Tzatziki

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Döner Iskender

19.00

Doner Iskender — auf gerösteten Brotwürfeln, Joghurtsauce, Knoblauchsauce und Tomatensauce

Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

Überbackener Döner

16.00

Baked Doner — auf Brotwürfeln mit Tomatensauce

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

Döner Beyti

18.00

Doner Beyti — gerollt in Lavas-Fladenbrot mit Joghurtsauce, Knoblauchsauce und Tomatensauce

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Dürümgerichte

Döner Dürüm

9.00

Doner Durum — gerollt in Lavas-Fladenbrot mit Salat und Tzaziki

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Urfa Dürüm

12.00

Urfa Durum — mit Hackfleischspieß

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate

Adana Dürüm (scharf)

12.00

Adana Durum — mit Hackfleischspieß

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate

Kusbasi Dürüm

15.00

Kusbasi Durum — mit Lammfleischspieß

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

Lahmacun

5.00

Türkische Pizza

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Kasarli Lahmacun

6.50

Türkische Pizza mit Gouda

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Lahmacun Döner

10.00

Doner Lahmacun — Türkische Pizza mit Drehspießfleisch nach Wahl

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pide

Kasarli Pidevegetarian

10.00

mit Gouda

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrate

Kiymali Kasarli Pide

11.00

mit würzigem Ragout aus Hackfleisch und Gouda

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Kiymali Pide

10.50

mit würzigem Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Kusbasili Pide

15.00

Kusbasi Pide — mit klein gehackten gewürzten Lamm- und Gemüsestückchen

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Kusbasili Kasarli Pide

16.00

Kusbasi Kasarli Pide — mit kleingehackten Lamm- und Gemüsestückchen und mit Gouda überbacken

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Pastirmali Kasarli Pide

14.00

mit Gouda und Rinderschinken

Schätzung≈ 800 kcal62 g Kohlenhydrate

Sucuklu Kasarli Pide

13.50

mit Gouda und Knoblauchwurst

Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate

Ton Balikli Pidepescatarian

13.50

Tuna Pide — mit Thunfisch, Tomatensauce und Zwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Dönerli Pide

13.50

Doner Pide — mit Drehspießfleisch nach Wahl

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

Peynirli Pidevegetarian

12.00

mit Weichkäse

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Ispanakli Peynirli Pidevegetarian

13.00

mit Spinat, Zwiebeln und Weichkäse

Schätzung≈ 620 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Ispanakli Pidevegan, vegetarian

12.00

mit Spinat und Zwiebeln

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Vegetarische Gerichte

Vegetarischer Dürümvegetarian

7.00

Vegetarian Durum — mit einer Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate

Vegetarische Brottaschevegetarian

7.00

Vegetarian Sandwich — mit einer Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Salcali Bulgur Pilavivegetarian

8.00

Bulgur Pilavi — Weizenreis mit Gemüse und Tomatenmark, dazu Joghurt

Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Pilav-Reisvegetarian

8.00

Pilav Rice — mit Joghurt

Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrate

Falafelgerichte

Falafel Dürümvegan, vegetarian

8.50

Falafel Durum — gerollt in Lavas-Fladenbrot

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Falafel-Boxvegan, vegetarian

8.50

Falafel Box — mit Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

Falafel-Tellervegan, vegetarian

13.00

Falafel Plate — mit Reis und Bulgur

Schätzung≈ 780 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Kebap Gerichte

As Urfa Karisik

25.00

As Urfa Mixed Plate — gemischte Platte mit Pirzola, Tavuk, Adana, Kusbasi und Findik Lahmcun

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

As Urfa Grillplatte - für 2 Personen

50.00

As Urfa Grill Plate

Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44

Pirzola (4 Stück)

23.00

Pirzola — Lammkotelett, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Kusbasi

22.00

gegrillter Lammspieß, dazu Salat und Bulgur

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kaburga

22.00

Lamb Ribs — Lammrippchen, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Cupra Izgarapescatarian

22.00

Grilled Sea Bream — gegrillte Dorade, dazu Salat

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kuzu Lokum

25.00

saftig gegrillt Lammstücke, dazu Salat und Bulgur

Schätzung≈ 710 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Patlicanli Kebap

21.00

Eggplant Kebab — Auberginenspieß mit Hackfleisch, Has Has, serviert mit speziellem Lavas Brot und Salat

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Adana Kebap

19.00

Adana Kebab — scharf gewürzter Hackspieß, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Urfa Kebap

19.00

Urfa Kebab — milder Hackspieß mit Salat und Reis

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Köfte (4 Stück)

19.00

Kofte — Hackfleisch Frikadellen, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Köfte Peynirli (4 Stück)

20.00

Cheese Kofte — Hackfleisch Frikadellen, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

Sarimsakli Beyti

19.00

Garlic Beyti — mit Knoblauch gewürzter Hackspieß, dazu Salat und Reis

Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydrate

Firinda Beyti

20.00

Baked Beyti — Hackfleisch gerollt in dünnem Lavas Brot und mit Käse überbacken, dazu Salat

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Kebap Spezialitäten

Beyti

22.50

Hackspieß gerollt in Lavas-Fladenbrot mit Joghurtsauce, Knoblauchsauce und Tomatensauce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Yogurtlu Kebap (scharf)

22.50

Yogurt Kebab — Hackspieß auf Brotstückchen mit Joghurtsauce, Knoblauchsauce und Tomatensauce

Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate

Ali Nazik

24.00

zerkleinerter Lammspieß auf Joghurt-Auberginen-Tomatenpaste

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Tavuk Kebap - Hähnchengerichte

Tavuk Pirzola

20.00

Chicken Cutlets — 2 Hähnchenschnitzel

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tavuk Gögsü

16.00

Chicken Breast Kebab — Hähnchenbrustspieß

Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tavuk Kanat

20.00

Chicken Wings — gegrillte Hähnchenflügel

Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pfannengerichte

Et Sote

21.00

mit einer Fleischsorte nach Wahl in Gemüse, Knoblauch und Tomatensacue

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Urfa Sac Kavurma

21.00

im Sac gebratentes Lammgeschneltztes mit Gemüse und Bulgur

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kindergerichte

Kinder Döner-Teller

13.00

Kids Doner Plate — mit Drehspießfleisch nach Wahl, Salat, Reis und Tzatziki

Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

Desserts

Künefevegetarian

8.00

Kunefe — mit Engelshaar und Käse

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Baklava Fistikli (4 Stück)vegetarian

8.00

Pistachio Baklava — sehr dünne Teigschichten und gefüllt mit Pistazien

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Sütlacvegetarian

7.00

Sütlaç — nach türkischer Art flambierter Milchreis

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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74veggie
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Türkisches Essen mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie der Falafel-Box und Salcali Bulgur Pilavi. Vegan sind unter anderem Ispanakli Pide und Ezme.

24 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 72

75dia
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Kohlenhydratarme türkische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte an. Wählen Sie Salate statt Reis oder Brot, um Kohlenhydrate zu reduzieren.

25 diabetesfreundlich · 72 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Steindamm 19, 20099 Hamburg
Zeiten: Mo00:00–04:00, 08:00–00:00
Di00:00–04:00, 08:00–00:00
Mi00:00–04:00, 08:00–00:00
Do00:00–04:00, 08:00–00:00
Fr00:00–04:00, 08:00–00:00
Sa00:00–06:00, 08:00–00:00
So00:00–06:00, 08:00–00:00
Kontakt: +494028003060 info@asurfa.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asurfa.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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