Restaurant Leuchtturm - Hamburg, Außenmühlendamm
Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Servierte Suppe zur Wahl
Leuchtturms original Hummersuppe
Lobster Soup — mit Basilikumpesto und Eismeershrimps
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steinpilzcremesuppe
Porcini Mushroom Cream Soup — mit Thymiancroütons und sundried Tomatenpesto
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgänge vom Buffet
Holsteiner Bauernenten
Roast Duck — mit Orangen-Pflaumen-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrate
Zart geschmortes KalbsschaufelstücK „Schäufele“
Braised Veal Shoulder — mit Sherry-Portwein-Rahmsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zartes Wildgulasch
Venison Goulash — mit Rosmarin und Pilzen
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Edelfisch-Filets vom Grillpescatarian
Grilled Fish Fillets — mit 3erlei Dips
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Black Tiger Garnelen aus dem Wokpescatarian
Wok-fried Black Tiger Prawns
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rotkohlvegan, vegetarian
Red Cabbage — mit Cassis, Kirsch und Apfelaromen
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
Ofen-Gemüsse „saisonal“vegan, vegetarian
Seasonal Roasted Vegetables
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Kartoffelklößevegetarian
Potato Dumplings
Schätzung≈ 240 kcal45 g Kohlenhydrate
Tortellini-Gemüsse Pfannevegetarian
Vegetable Tortellini — mit Tomaten Sugo
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Dessertauswahl
Leuchtturms dicke Eisbomben-Roulade à la „Omelette Surprise“
Ice Cream Roulade — am Buffet tranchiert mit Biskuit, Sahne und Frucht Saucen
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Leuchtturms Zwetschgencrumble „lauwarm“vegetarian
Plum Crumble — mit Birnen-Vanille-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Nougat-Moussevegetarian
Nougat Mousse — mit Bratapfel-Kompott und gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Orangen-Grießflammerievegetarian
Orange Semolina Pudding — mit Amarena-Kirschkompott
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Preise
Weihnachts-Menü-Buffet
59.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinder zwischen 4-12J.
29.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kinder bis 3 Jahre
0.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vorspeisen
Original Kikok Safran-Zitronen-Hähnchenbrust “supreme” auf Emmelndorfer Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen, marinierte Flower Sprouts und Estragon-Limonen-Mayonnaise
Saffron Lemon Chicken Breast
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zartrosa Black Angus Beef Carpaccio mit Grana Padano, gereiftem Balsamico, Rucola, Tomate, Lauchzwiebeln, Pinienkerne
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgebeiztes Eismeerlachsforellenfilet “Caipirinha Style” und smoky Grönland Heilbuttfilet an Grill-Fenchel-Birnen-Salat und Cocktail-Meerrettich-Saucepescatarian
Cured Salmon Trout and Halibut
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kichererbsen Hummus mit Sesam, Lauch und Fetavegetarian
Hummus
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zwiebel-Quiche mit Sauerrahmvegetarian
Onion Quiche
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüsse Couscous und Champignons süss & sauervegan, vegetarian
Vegetable Couscous
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sylter Brot von Jochen Gaues, Ciabatta und französisches Baguette, Salzbutter, Apfel-Griebenschmalzvegetarian
Bread Basket
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Dessertbuffet
Käsebrett mit deutsch-französischer Spezialitätenauswahl, Feigen und Aprikosensenf, Brotauswahl und Weintraubenvegetarian
Cheese Board
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate
Brunch-Pakete
Weihnachtsbrunch inkl. Getränkepauschale
89.00
Prosecco, 6 ausgewählte Weine, Bier, Säfte, Softgetränke, Kaffeespezialitäten und Tee
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Kinder-Brunch (4-12J.)
49.00
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrate
Kinder-Brunch (bis 3 Jahre)
0.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
3-Gang-Menü
Barba Rossa – Rotbarbenfiletpescatarian
Red Mullet Fillet — auf Bruschetta-Antipasti-Livornese mit Balsamicoglace und Grana Padano Käse
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pesce di San Pietro – St. Petersfisch Saltimbocca Style
St. Peter's Fish Saltimbocca — mit Parmaschinken und Salbei, Gemüse Caponata und Risotto alla Milanese
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tiramisu mit Tartufo Pistacchio und flambierten Grappakirschenvegetarian
Tiramisu
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
3-Gänge-Menü
bestehend aus Kulinarischen Spezialitäten
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Silvester-Menü 2026
Amuse-Bouchepescatarian
Salmon Trout and Shrimp Cocktail — Eismeerlachsforellenfilet im Nori Blatt slow & low gegart auf limoniertem Gourmet-Shrimp-Cocktail mit Gurken-Chili-Relish
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeise
Arctic Char and Beef Tartare — Confiertes Filet vom Arktischen Saibling mit Jakobsmuschel-Haube an Black Angus Beef Tatar und Wachtelspiegelei, Estragon-Zitronen-Olivenöl-Mayonnaise, Kaviar und gebackener Kartoffel
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwischengangpescatarian
Monkfish Medallion — Seeteufel-Medaillon „Ras el-Hanout Style“ auf karamellisiertem Apfel und cremiger Entenleber mit Rosmarin-Limonen-Butter, Aprikosen-Chutney und Hummer-Jus
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Surf and Turf — Surf & Turf von dickem Black Tiger Gamba und zartrosa Kalbsrücken-Grillade mit Parmaschinken, Pecorino & Spinat gefüllt auf Safran-Zwiebel-Mousseline, grünem Spargel, Kräutersaitlingen und Prosecco-Schaumsauce
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert
Glazed Pear Tart with Cassis Cream and Plum Yogurt Ice Cream — Glasierte Birnen-Tarte „lauwarm“ an Cassis-Creme-Törtchen mit Mandel-Weiße Schokoladen-Crunch, Eierlikör-Praline und Pflaumen-Joghurteis
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
5-Gang Dinner
98.00
5-Course New Year's Eve Dinner — Inklusive Aperitif
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
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68veggie
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Buffet mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Als Hauptgericht gibt es eine Tortellini-Gemüsepfanne mit Tomaten Sugo. Zu den Vorspeisen gehören Kichererbsen-Hummus und Zwiebel-Quiche.
19 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 52
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Außenmühlendamm 2, 21077 Hamburg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +494070299777
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leuchtturm-harburg.de/
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