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Maa' Deyo

Silbersacktwiete 6, 20359 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Appetizer
Pimientos Padron Hans Jürgenvegan
9.80
Padrón Peppers — Spanische Pimientos de Padron / Miso / Senf / Sonnenblumenkerne / Salzflocken
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote Bete & Chimichurrivegan
8.90
Beetroot with Chimichurri — Rote Bete / Chimichurri aus Kräutern, Knoblauch & Essig
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hausgemachtes Maisbrot
4.50
Homemade Cornbread
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Steckrüben & Karotte Chipotlevegan
3.50
Rutabaga and Carrot with Chipotle
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
El Obatzerovegetarian
3.50
Obatzda — Briekäse / Butter / Crème fraîche / Aji Panca / Zwiebel
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
~ Tapas ~
Kohl Tostadavegetarian
12.50
Cabbage Tostada — Maistortilla / Spitzkohl / Wirsing / Macha-Merken S0ße / Kürbiskerne/Rosinen / Joghurt / Brunnenkresse
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tüffelsalot Cevichevegan
13.50
Potato Ceviche — Drei Sorten Bio-Kartoffeln / Kokosmilch / Knoblauch / Aji Amarillo/Canchita/Koriander
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Soß över Kohlvegetarian
12.50
Cauliflower and Cabbage — Blumenkohl / Weißkohl / Mango / Créme fraîche / Cornichon
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pastinake & Vernesavegan
12.50
Parsnip and Quinoa — Pastinake / Cashewbutter / Pumpernickel / Quinoa / Estragon / Maracuja
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Käsespätzle Peruanovegetarian
14.00
Peruvian Cheese Spätzle — Bergkäse / Spätzle / Aji Amarillo / Feta / Kondensmilch / Röst-Uien
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Maultasche ohne Heimatvegan
15.00
Tofu Maultaschen — Maultasche / Geräucherter Tofu / Shiitak-Dashi / Achiote-Öl / Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
~ Fleisch ~
Hühnerfrikassee, aber knusprig
12.50
Crispy Chicken Fricassee — Huhn / Spargel / Béchamel / Erbsen / Karotte / Panko / Erbsen-Zitronen-Mayo
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderroulade
16.00
Beef Roulade — Rindfleisch / Süßkartoffel-Kokos-Püree / Rotkohl mit Jalapeno-Kimchi
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bauernschmaus
18.00
Farmer's Feast (Pork) — Schweinebauch / Geräucherter Kassler / Chorizo / Sauerkraut Tepache (fermentierte Ananas) / Ananas-Ketchup /
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
~ Fisch ~
Arroz con mariscos Hamburger grüne Soßepescatarian
19.00
Seafood Rice — Schwarzer Reis / Sofrito / Garnelen / Calamari / Fischfond
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Labskausapescatarian
16.50
Kartoffel / Rote Bete / Thunfisch Tataki / Spiegelei-all i oli / Sepia / Cornichons
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
~ Dessert ~
Flüssiges Dessert Espresso Martini
14.00
Espresso Martini Dessert
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
YOUR CHOICE
YOUR CHOICE 3 Gänge · vegetarisch oder veganvegetarian, vegan
30.00
3-Course Tasting Menu — Du wählst 3 Gänge aus unserer vegetarischen und veganen Karte — oder du lässt dich vom Chef überraschen.
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate

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90veggie
scoreSchätzung

Kreative vegetarische Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet viele vegetarische Optionen wie die Kohl Tostada und Käsespätzle Peruano. Veganer können die Tüffelsalot Ceviche oder Maultaschen mit geräuchertem Tofu wählen.

11 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 18

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte und Tapas mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt viele Gemüseoptionen.

12 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Silbersacktwiete 6, 20359 Hamburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+494020918649
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maadeyo.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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