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Restaurant Piment

Lehmweg 29, 20251 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Piment-Menü
Japanische geflossen Makrele und geröstetem Eis
Japanese Mackerel and Roasted Ice — gestockte Buttermilch /Anis Kohlrabi
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Barbecue Foie Gras
Blüttenhonig-Butter-Eis / Arganöl / Mairübe
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marokkanische Gemüse-Tartevegetarian
Moroccan Vegetable Tart — Ochsentomate-Sud / Pâte Feuilletée
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Orientalisches Kalbstatar
Oriental Veal Tartare — Shiso Sorbet / Amalfi-Granatapfel-Sud
Schätzung≈ 250 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bachsaibling
Brown Trout with Crustacean Consommé — Krustentier-Consommé / Süßholz-beurre Blanc / Zwiebeln Kuppel und Creme
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tajine vom Sot L y Laisse
Sot L y Laisse Tajine — Kardonen / gebackenen Kichererbsen Smen-safranessenz
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgang: Surprise -Viande-
Meat Surprise
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Weißer Portwein Yuzu Parfait
White Port Wine Yuzu Parfait — tonkabohne / Holunderblüte / Weinberg-Pfirsich
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü
188.00
Tasting Menu — Das Menü ist auch als vegetarische Variante erhältlich
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Auf der Karte steht eine marokkanische Gemüse-Tarte. Das gesamte Menü ist auch als vegetarische Variante erhältlich.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

68dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene Vorspeisen und Hauptgänge mit niedrigen Kohlenhydratwerten. Der Fokus liegt auf Fisch und Fleisch.

6 diabetesfreundlich · 9 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lehmweg 29, 20251 Hamburg
Zeiten
Mo18:30–23:00
Di18:30–23:00
Migeschlossen
Do18:30–23:00
Fr18:30–23:00
Sa18:30–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+494042937788 info@restaurant-piment.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-piment.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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