Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
HENNY’S MENÜ I
HENNY’S MENÜ I
46.50
Henny's Menu I — Pfifferlingssüppchen mit Speckstreifen und Einlage, Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum, Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
HENNY’S MENÜ II
49.50
Henny's Menu II — Spicy Thunfischtatar auf Avocadosalat und Kartoffelrösti, Geschmorte Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Spitzkohl á la crème und Kartoffelschaum, Italienisches Tiramisu mit frischen Früten
Schätzung≈ 1250 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 30
AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca 400 g)
49.90
Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
49.90
Australian Tomahawk Steak — ca 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 1400 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauchvegetarian
17.90
Chanterelles with Scrambled Eggs
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDERCARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
21.90
Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WEISSE TAGLIATELLE
28.50
White Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian
15.50
Baby Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
Tuna Fillet and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
LACHS & AVOCADOpescatarian
16.50
Salmon and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Soja Bohnen
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf
Schätzung≈ 140 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
buntes Gemüse in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SASHIMI
Lachspescatarian
26.00
Salmon Sashimi
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfischpescatarian
31.00
Tuna Sashimi
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs und Thunfischpescatarian
29.00
Salmon and Tuna Sashimi
Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Henny's Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
NIGIRI SUSHI
GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHIpescatarian
4.50
Fried Shrimp Nigiri Sushi — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydrate
Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri Sushi
Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs (1 Stk.)pescatarian
4.50
Salmon Nigiri Sushi
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch (1 Stk.)pescatarian
4.50
Tuna Nigiri Sushi
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ebi (1 Stk.)pescatarian
4.50
Ebi Nigiri Sushi
Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SUSHI ROLLS
Lachs (8 Stk.)pescatarian
11.00
Salmon Sushi Rolls
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Thunfisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Rolls
Schätzung≈ 260 kcal40 g Kohlenhydrate
Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Crab Sushi Rolls
Schätzung≈ 270 kcal40 g Kohlenhydrate
Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado Sushi Rolls
Schätzung≈ 240 kcal40 g Kohlenhydrate
Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Cucumber Sushi Rolls
Schätzung≈ 210 kcal40 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
Schätzung≈ 330 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian
16.00
Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrate
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)
Schätzung≈ 430 kcal45 g Kohlenhydrate
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
Schätzung≈ 390 kcal45 g Kohlenhydrate
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
CHICKEN TERIYAKI ROLL
18.00
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CHEF ROLL
19.90
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MASTER ROLLpescatarian
18.00
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
BENTO FÜR 1 PERSON
HENNY’S BENTOpescatarian
33.50
Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MATTEO’S BENTOpescatarian
39.50
Matteo's Bento — Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
CAIO’S BENTO
36.50
Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONENpescatarian
89.00
Sushi Surprise Platter for 2 — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40
WURSTSPEZIALITÄTEN
LAMMBRATWURST
7.00
Lamb Bratwurst
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LAMMBRATWURST
13.50
Lamb Bratwurst
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
7.00
Chili Krainer Sausage
Schätzung≈ 230 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
13.50
Chili Krainer Sausage
Schätzung≈ 460 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KÄSE-KRAINER
7.00
Cheese Krainer Sausage
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSE-KRAINER
13.50
Cheese Krainer Sausage
Schätzung≈ 500 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FENCHEL-SALSICCIA
7.00
Fennel Salsiccia
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FENCHEL-SALSICCIA
13.50
Fennel Salsiccia
Schätzung≈ 440 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
7.00
Regensburg Grill Bratwurst
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
13.50
Regensburg Grill Bratwurst
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
11.90
Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
14.50
Lobster Cream Soup — mit Estragon
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
11.90
Ox Tail Broth — mit Gemüsejulienne
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
SALATE
GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL
18.90
Gratinated Green Asparagus — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SURF & TURF-SALAD
29.50
Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CAESAR SALAD
16.00
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
24.90
Mixed Green Salad with Beef Tips — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
4.50
Homemade Cucumber Salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
7.50
Homemade Cucumber Salad
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRISPY KING PRAWNS
18.50
mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
18.50
Beef Carpaccio — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
19.00
Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto
Schätzung≈ 520 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VITELLO TARTUFO
18.50
dünnne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter Thunfischcrème und Kapern
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HENNY’S BEEF TATAR
18.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HENNY’S BEEF TATAR
27.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
Schätzung≈ 420 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURRATA IN PARMASCHINKEN
22.50
Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
Schätzung≈ 490 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPICY THUNFISCHTATAR
17.90
Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
19.50
Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KÖNIGSBERGER KLOPSE
26.00
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HIMMEL & ERDE
21.00
Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
26.50
Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
19.90
Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HENNY’S SPEZIAL BURGER
24.00
Special Burger — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüfelpommes mit Ketchup & Mayo
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE TRÜFFEL
19.90
Truffle Penne — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
27.50
Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
34.50
Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
PFIFFERLINGSRISOTTO
26.50
Chanterelle Risotto — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
29.50
Spaghetti with Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
32.00
Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL
36.50
Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüfelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HAMBURGER PANNFISCH
32.00
Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
HENNY’S GARNELENPFANNE
44.50
Prawn Pan — mit mediterranem Gemüse, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
GEBRATENES ZANDERFILET
34.50
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GARNELEN “A LA HENNY’S”
42.50
Prawns Aglio Olio — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
GEBRATENES LACHSFILET
34.50
Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünen Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree
Schätzung≈ 710 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”
34.00
Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
1 kg frische Garnelen vom Grill
69.50
Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrate
HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
24.00
Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TAGLIATA DI MANZO
36.50
zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
29.90
Fried Calf Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
Schätzung≈ 690 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
27.50
Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
35.50
Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
32.00
Braised Calf Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 760 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
41.50
Black Angus fillet steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GROSSES KALBSSCHNITZEL
33.50
Veal schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
GRILLSPEZIALITÄTEN
RUMPSTEAK
42.50
Rump steak
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FILETSTEAK
45.50
Fillet steak
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RIBEYE STEAK DRY AGED
44.90
Dry aged ribeye steak
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
T-BONE STEAK
49.50
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
HENNY’S BACKFISCH
16.00
Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
PASTA
12.50
Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
KLEINE EISVARIATION
9.00
Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.00
Small veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrate
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
10.90
Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
15.00
Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
ITALIENISCHES TIRAMISU
12.50
Tiramisu — mit frischen Früten
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
GEBACKENES VANILLEEIS
15.00
Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
MASCARPONECRÈME
13.00
Mascarpone cream — auf Erdbeerragout
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
HENNY’S KÄSEVARIATION
16.00
Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CRÈME BRÜLÉE
13.50
Crème brûlée — mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)
MENÜ 1
38.00
Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 41
MENÜ 2
49.00
Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
MENÜ 3
61.50
Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brûlée mit Fruchtdekor
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)
MENÜ 4
69.50
Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
MENÜ 5
69.50
Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
62.50
Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früchten
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 40
MENÜ 2
64.50
Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout
Schätzung≈ 1250 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
61.00
Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früchten
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
52.50
Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
MENÜ 2
56.00
Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süßkartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüffelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
72.50
Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
MENÜ 4
79.50
Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüffelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
54.50
Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 40
MENÜ 2
69.50
Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüffel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
79.00
Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüffel-Crème fraîche, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
MENÜ 2vegetarian
57.50
Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croûtons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüffel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Classic Fingerfood Buffet — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi, Räucherlachs, Carpaccio; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüffelrisotto; Dessert (Wahl 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brûlée
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET SPEZIAL
Fingerfood Buffet Spezial
69.00
Special Fingerfood Buffet — Vorspeisen (Wahl 5), Hauptgerichte (Wahl 4), Dessert (Wahl 3)
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
HENNY’S BRUNCH BUFFET
Brunch Buffet
49.00
Kalte Speisen (Marmelade, Honig, Aufschnitt, Käse, Brötchen, Obstsalat, Mozzarella, Lachs, Sushi, Vitello Tonnato, Roastbeef), Warme Speisen (Rührei, Rinderroulade, Dorschfilet), Dessert (Rote Grütze, Schokoladenmousse)
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 23
HENNY’S KLEINES BUFFET
Kleines Buffet
42.00
Small Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Rucolasalat, Räucherlachsplatte, Tomate-Mozzarella, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Farfalle mit Hähnchenbruststreifen), Dessert (Obstsalat, Mascarponecrème)
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
HENNY’S ART BUFFET
Art Buffet
44.00
Vorspeisen (Vitello Tartufo, Sushi, Tunatatar, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rinderroulade), Dessert (Crème Brûlée, Schokoladentarte)
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 29
HENNY’S ASIA BUFFET
Asia Buffet
49.50
Vorspeisen (Sushi, Teriyakispieße, Edamame, Garnelensalat, Caesar Salad, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rindergeschnetzeltes), Dessert (Crème Brûlée Kokosmilch, Profiteroles, Käsevariation)
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 34
HENNY’S GRILL BUFFET
Grill Buffet
55.00
Vorspeisen (Gemüsesticks, Tomate-Mozzarella, Salate, Antipasti, Sauerteigbrot), Hauptgerichte (Steaks, Garnelenspieße, Lachsfilet, Würste), Dessert (Obstsalat, Käse-Variation, Cheesecake)
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
HENNY’S KLASSIKER BUFFET
Klassiker Buffet
69.00
Classics Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Sushi, Vitello Tartufo, Thunfischtatar, Rucolasalat, Gurkensalat, Sauerteigbrot), Suppe (Hummercrèmesuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet, Zanderfilet), Dessert (Schokoladentarte, Profiteroles, Käsevariation)
Schätzung≈ 2000 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
HENNY’S SPEZIAL BUFFET
Spezial Buffet
72.50
Special Buffet — Vorspeisen (Sushi, Wurstspezialitäten, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, Räucherlachsplatte, Rucolasalat, Gambas-Zucchinisalat, Sauerteigbrot), Suppe (Getrüffelte Kartoffelsuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet Wellington, Dorschfilet), Dessert (Mascarponecrème, Cheesecake, Profiterols, Käseplatte)
Schätzung≈ 2000 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 31
FLEISCHGERICHTE
MARINIERTER SCHWEINENACKEN
17.50
Marinated pork neck — mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
PUTENMEDAILLONS
17.50
Turkey medallions — mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RINDERGESCHNETZELTES
17.50
Sliced beef in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
VORSPEISE
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
12.50
Pumpkin cream soup
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sushi-Variation für 2 Personen
99.00
Sushi variation
Schätzung≈ 1600 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 25
HAUPTGANG
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen
79.00
Crispy roast duck
Schätzung≈ 1800 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen
125.00
Chateaubriand
Schätzung≈ 1400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen
145.00
Saddle of venison with cherry sauce
Schätzung≈ 1300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen
225.00
Crispy Christmas goose
Schätzung≈ 3200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
BEILAGEN
Cassis-Kirschen
0.00
Blackcurrant cherries
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelkompott
0.00
Apple compote
Schätzung≈ 100 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Rotkohl
0.00
Red cabbage
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Junger Rosenkohl mit Speck
0.00
Brussels sprouts with bacon
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kartoffelgratin
0.00
Potato gratin
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Serviettenknödel
0.00
Bread dumplings
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate
DESSERT
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person
15.00
Chocolate cake with cinnamon cream and blackcurrant cherries
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Stimmt diese Karte noch?
36veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die Karte bietet primär Sushi wie Avocado Rolls und Edamame. Es gibt wenige vegetarische Hauptgerichte, aber Pfifferlinge mit Rührei.
12 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 159
74dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Fleisch und frischer Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Sashimi. Die Grillauswahl eignet sich sehr gut für kohlenhydratbewusstes Essen.
73 diabetesfreundlich · 159 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
Inhaber von Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg? Beanspruche dein Lokal.