Baba Azeitona

Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Middle Eastern€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Mazza-Platte für 2 Personenvegetarian

18.00

Mezze Platter — Auswahl 6 traditioneller orientalischer Vorspeisen vegetarisch - auf Wunsch vegan. Perfekt zum Teilen oder als leichter Einstieg

Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate

Hummusvegan, vegetarian

6.50

Samtiger Kichererbsen-Dip mit Sesamsoße und Zitronensaft

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hummus mit Toppingvegan, vegetarian

8.00

Hummus with Vegetable Topping — Topping aus Taboulé, Kartoffeln, Rote Beete oder Zucchini

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Hummus mit Topping

9.00

Hummus with Meat Topping — Mit Rind-Lamm-Hackfleisch

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Taboulévegan, vegetarian

6.50

Frischer Petersiliensalat mit Bulgur, Minze, Tomaten und Zitronensaft – leicht und aromatisch

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Baba Ghanoushvegan, vegetarian

6.50

Geröstete Auberginencreme mit Sesamsoße, Knoblauch und Zitronensaft – cremig, rauchig, unwiderstehlich

Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mhammaravegan, vegetarian

6.50

Pikante Creme aus gerösteten Paprika, Walnüssen, Kusmat und Granatapfelsirup

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rote-Bete Salatvegan, vegetarian

6.50

Beetroot Salad — Hausgemacht, mit fruchtigem Aroma. Ein Spiel aus Süße und Erdigkeit

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Geräucherter Labnehvegetarian

6.50

Smoked Labneh — Hausgemachter, leicht geräucherter Frischkäse cremig, herzhaft und aromatisch

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

3 Wilde Garnelen

7.50

Wild Shrimp with Sage Cream Sauce — auf Salbei-Sahnesoße und Salat

Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Orientalische Lammwürstchen

7.50

Lamb Sausages — Zwei herzhaft gewürzte, mit Kräutern verfeinert und gegrillte hausgemachte Lammwürste

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Batata Harra – Scharfe Kartoffelnvegan, vegetarian

6.50

Batata Harra — In Tomatensauce marinierte Kartoffeln mit Koriander, Knoblauch und Chili – leicht scharf und unwiderstehlich

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

Köfte

6.50

Kofte with Sesame Sauce — zwei saftige Rind-Lamm-Hackbällchen in Sesamsoße, würzig und cremig zugleich

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SUPPEN

Rote-Bete-Suppevegetarian

6.50

Beetroot Soup — Cremige Suppe mit erdiger Rote Bete

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Orientalische Linsensuppe (vegan)vegan, vegetarian

6.50

Oriental Lentil Soup — Herzhaft-würzige cremige Suppe mit roten Linsen, Kreuzkümmel und frischer Zitrone – ein Klassiker der Levante

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

SALATE

Fattoush-Salatvegan, vegetarian

9.50

Fattoush Salad — Knackiger orientalischer Salat mit geröstetem arabischen Brot und Granatapfel-Sumach-Dressing

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Jeninsalatvegan, vegetarian

6.50

Jenin Salad — Fein gewürfelte Gurken und Tomaten in einem leichten Sesam-Zitronen-Dressing, verfeinert mit frischer Minze und einem Hauch Knoblauch – inspiriert von den Gärten Jenins. Auf Wunsch auch ohne Knoblauch erhältlich

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

BURGER

Lammburger

13.50

Lamb Burger — Mit Käse, Tomate, Gewürzgurke und Sumach-Röstzwiebeln, dazu Dattel-Granatapfel-Currysoße, Kartoffelspalten und frischem Salat

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Halloumi-Mango Burgervegetarian

13.50

Halloumi Mango Burger — Gegrillter Halloumi mit Mango-Currysoße, Kartoffelspalten und frischem Salat

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Kebab-Rolle im Dürümbrot

13.50

Kebab Durum — Herzhaft gewürztes Rind- und Lammhack in dünnem Dürümbrot mit Salat, Sesamsoße und hausgemachten Kartoffelspalten

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Shawarma-Rolle im Dürümbrot

13.50

Shawarma Durum — Herzhaft gewürztes gegrilltes Hähnchenfleisch in dünnem Dürümbrot mit Salat, Sesamsoße und hausgemachten Kartoffelspalten

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

FLEISCH

Gegrilltes Lammfilet

20.90

Grilled Lamb Fillet — Zartes Lammfilet mit Dattel-Granatapfel-Soße, Prinzessbohnen und hausgemachte Kartoffelspalten

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammkoteletts

17.90

Lamb Chops — Saftige Lammkoteletts vom Grill mit Dattel-Granatapfel-Soße, Rosmarinkartoffeln und frischem Salat

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammkebab mit Bulgur

17.50

Lamb Kebab with Bulgur — 2 gegrillte Lammhack-Spieße mit Tomaten-Bulgur und Gurken-Joghurt-Salat

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 89

Shawarma-Teller mit Hummus

17.50

Shawarma Plate with Hummus — Zartes gegrilltes Hähnchenfleisch mit Safranreis, Hummus, Salat und fruchtiger Mango-Curry-Soße

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Gefüllte Hähnchenkeule aus dem Ofen

17.50

Stuffed Roasted Chicken Leg — Hähnchenkeule ohne Knochen, mit Spinat, Karotten gefüllt, dazu Safranreis, Gemüse und Mango-Curry-Soße

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Köfte in Sesamsoße

17.50

Kofte in Sesame Sauce — Herzhafte Rind-Lamm-Hack-Bällchen in cremiger Sesamsoße, dazu Basmatireis und Salat

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate

Hüftsteak vom Grill

18.50

Grilled Sirloin Steak — Zartes Steak mit karamellisierten Zwiebeln, Hummus, Linsenreis und Salat

Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 84

FISCH

Gegrilltes Lachsfilet

18.90

Grilled Salmon Fillet — Mit Zitronen-Salbei-Sahnesoße, Safranreis, Spinat und Salat

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fisch des Tages

17.90

Fish of the Day — Gegrillt auf Zitrone-Salbei-Sahnesoße mit hausgemachten Kartoffelspalten und Jeninsalat

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Garnelenpfanne

16.50

Shrimp Pan — 7 Wildgarnelen gebraten mit Knoblauch auf Sahne-Salbeisoße, dazu Salat und arabisches Brot

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

VEGETARISCH & VEGAN

Marokkanische Couscous-Tajinevegan, vegetarian

13.90

Moroccan Couscous Tajine — Mit Rosinen, Karotten und veganem Msakaa – süß-würzig und duftend. Vegan

Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Penne alla Arrabbiatavegan, vegetarian

9.90

Penne Arrabbiata — Pasta mit Tomaten, Paprika, Aubergine und Knoblauch. Vegan – auf Wunsch mit Parmesan

Schätzung≈ 550 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Makloubivegetarian

13.50

Duftender Zimt-Basmatireis gegart mit Blumenkohl und Aubergine. Serviert mit Minz-Joghurtsoße

Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Falafel-Tellervegan, vegetarian

13.50

Falafel Plate — Knusprige Kichererbsenbällchen mit 3 Antipasti, Salat und Sesamsoße. Auf Wunsch vegan

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Falafel & Chipsvegan, vegetarian

9.50

Falafel and Chips — Knusprige Kichererbsenbällchen mit hausgemachten Kartoffelspalten und hausgemachter Mayonnaise ohne Ei (vegan)

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

NACHSPEISEN

Ingwer-Zimt-Eisvegetarian

4.90

Ginger Cinnamon Ice Cream — Hausgemachtes Zimteis mit Ingwer verfeinert – sß, würzig und erfrischend

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

Nammouravegan, vegetarian

4.50

Libanesischer Grießkuchen verfeinert mit Cocosraspel und Mangopüree, serviert auf Mango-Orangensoße. Vegan

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Kinafavegetarian

6.50

Warme Sßspeise aus feinem Fadenteig, Mozzarella und Zuckersirup – knusprig und cremig zugleich

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37

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94veggie
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Viele orientalische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie die marokkanische Couscous-Tajine, Makloubi und den Halloumi-Mango Burger. Vegan sind unter anderem Hummus, Taboulé und Baba Ghanoush.

22 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 39

65dia
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Orientalische Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Die Auswahl an kleinen Tellern ist sehr vielfältig.

18 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Beim Grünen Jäger 21, 20359 Hamburg
Zeiten: Mo17:00–23:00
Di17:00–23:00
Mi17:00–23:00
Do17:00–23:00
Fr17:00–23:59
Sa17:00–23:59
Sogeschlossen
Freitag – Samstag: 17:00–Open End
Kontakt: +494018112547 fariz.yousef@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baba-azeitona.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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