Gasthaus zum Bäcker
Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hauptgerichte
Gemischte Platten
24.00
Mixed Platter with Roast Beef, Matjes and Sauerfleisch — mit Roastbeef, Matjes und Sauerfleisch dazu reichen wir Hausfrauensauce, Remoulade und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinder- und Schweinebraten
25.20
Beef and Pork Roast — in eigener Sauce, mit Gemüseplatte oder Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
3erlei Medaillons (Rind, Schwein, Pute)
33.20
Three Meat Medallions (Beef, Pork, Turkey) — mit Rahmchampignons,Bratenjùs, Gemüseplatte wahlweise: Bratkartoffeln und Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydrate
Tournedos vom Rinderfilet -im Speckmantel-
44.70
Beef Filet Tournedos with Bacon — mit karamellisiertem Rotwein-Schalotten-Champignonggemüse, Sc.Bernaise und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinatpescatarian
27.50
Fried Cod Fillet on Spinach — Senfsauce und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeisen
Variation von Blattsalaten mit geriebenem Parmesan, Croutons und Balsamico-Dressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burrata auf Kirschtomatensalat mit Basilikumvegetarian
16.00
Burrata with Cherry Tomato Salad
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Anti-Pasti mit Bruschettavegetarian
Mixed Antipasti with Bruschetta
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Melone mit Serranoschinken
4.60
Melon with Serrano Ham
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
desserts
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian
8.60
Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Bayrisch Creme mit Fruchtsaucevegetarian
10.20
Bavarian Cream with Fruit Sauce
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Creme Brùleevegetarian
Crème Brûlée
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisuvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au chocolat an Fruchtkompottvegetarian
11.40
Chocolate Mousse with Fruit Compote
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44
„Beignets“ gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Amarettoschaumvegetarian
Baked Apple Rings with Vanilla Ice Cream
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Bäckerbuffet
Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressingvegetarian
Leaf Salad with Parmesan
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch
Roast Beef and Sauerfleisch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Graved Lachs mit Senf-Dillsaucepescatarian
Gravlax with Mustard-Dill Sauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes und Sahnemeerrettichpescatarian
Mixed Smoked Fish Platter
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce
Smoked Turkey Breast with Fruit and Curry Sauce
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Büsumer Krabben auf Kräuterrühreipescatarian
Büsum Shrimp on Scrambled Eggs
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomatenvegetarian
Fresh Cheese Tortellini Salad with Asparagus
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gemischte Anti-Pasti-Plattenvegetarian
Mixed Antipasti Platter — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikumvegetarian
Tomato Mozzarella with Basil
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Käsebrett mit bunten Traubenvegetarian
Cheese Board with Grapes
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate
Gemischte Brotspezialitäten und Buttervegetarian
Mixed Bread and Butter
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolatvegetarian
Red Berry Compote and Chocolate Mousse — Dessert
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Bäckerbuffet (Gesamt)
55.80
Baker's Buffet
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Erweitertes Menü
Schweinefilet-gebraten
Fried Pork Fillet
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zwiebelrostbraten vom Rind
Zwiebelrostbraten (Beef with Onions)
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Putenbraten
Turkey Roast
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderfilet-gebratenpescatarian
Fried Zander Fillet
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachsfilet-gebratenpescatarian
Fried Salmon Fillet
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Menü inkl. Buffet, Suppe, Fisch- und Fleischgericht
86.00
Full Menu with Buffet, Soup, Fish and Meat — inkl. 4 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 2800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 29
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +494060765397
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baecker.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %