Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz
Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
Jetzt geöffnet · bis 22:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti
Grissini
5.00
frisch aus dem Ofen | Prosciutto
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Insalata Carciofivegetarian
4.90
Artischocken | Minze | Parmesan
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tatar di Salmone
5.00
Lachstatar | Avocado | Parmesanchips
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ostrica al Rosmarinovegetarian
4.90
gebratene Austernpilze
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Festivale di Antipasti
16.40
gegrilltes Gemüse | Büffel Mozzarella | Salsiccia | Calamaretti | Carpaccio Vitello Tonnato
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Insalata di Manzo
17.80
Blattsalat | Rindfleischstreifen | Quinoa | Mango
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Insalata Cesare
17.20
Römersalat | Ciabatta-Croûtons | Grana Padano | Hähnchenbrust
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata Barbabietolavegetarian
17.20
Wildkräutersalat | Rote Beete | Ziegenkäse | Walnuss | Apfel
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Insalata Brunello
17.80
knackige Blattsalate | gebratener Lachs | Grana Padano
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bruschettavegetarian
8.70
würzige gewürfelte Tomaten auf geröstetem Ciabatta
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Calamaretti alla Griglia
18.20
gegrillte Calamaretti | Rucola | Limetten-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zuppa di Pane
7.80
Tomatencremesuppe | Ciabatta | Anchovis
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
Carpaccio di manzo classico
14.50
hauchdünne Scheiben vom Rind | Grana Padano
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
14.70
Kalbfleisch | Thunfischsauce | Kapern
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salsiccia del Brunello
13.20
Fenchelbratwurst | weiße Bohnen
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gamberi al Forno
20.90
Riesengarnelen | Paprika | Oliven | Knoblauch
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio di Salmone e Halibut
15.90
Wildkräutersalat | Mango Chutney
Schätzung≈ 290 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagliatina di Tonno
17.20
angebratenes Thunfischfilet | Avocado-Fenchel-Salat
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Primi Piatti
Linguine Gamberi
23.50
gebratene Garnelen | Tomatensalsa – piccante!
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Paccheri alla Cenere
21.90
Riesenmaccheroni | Gorgonzola | Rinderfiletspitzen | Olivencrunch
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gnocchi di Patatavegetarian
16.40
Kartoffel-Ziegenkäse-Gnocchi mit Blattspinat und Grana Padano
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliolini Neri
22.00
Schwarze Tagliolini in Hummersoße mit Lachs und Zucchini
Schätzung≈ 710 kcal52 g Kohlenhydrate
Spaghetti al Pescatore
22.00
Spaghetti mit verschiedenen Edelfischen, Garnelen und Weißwein-Tomatensauce
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliolini con Crema di Burratavegetarian
18.80
Tagliolini mit Burrata-Crema, getrockneten Tomaten, Rucola und Pinienkernen
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Tagliolini con Crema di Burrata
28.70
Tagliolini con Crema di Burrata mit drei gegrillte Riesengarnelen — Mit drei gegrillten Riesengarnelen
Schätzung≈ 860 kcal58 g Kohlenhydrate
Risotto Siciliana
22.70
Risotto mit Garnelen, Pistazien und Limonenschale
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Carbonara
17.90
Mit Pancetta, Eigelb und italienischem Hartkäse
Schätzung≈ 720 kcal54 g Kohlenhydrate
Secondi Piatti
Guzzetto alla Toscana
26.50
Toskanischer Fischtopf mit Ciabatta, Aioli und Olivencrunch
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Salmone e Finocchio
28.70
Gegrilltes Lachsfilet mit Avocado-Fenchel-Salat und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filetto di Luccioperca al profumo di Limone
28.90
Zanderfilet mit Limonensauce, Ratatouille und Kartoffelwaffel
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saltimbocco alla romana
27.90
Kalbsrücken mit San Daniele, Salbeibutter, Rosmarinkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 650 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Petto di Pollo alla Griglia
24.50
Gegrillte Hähnchenbrust mit grünem Spargel und Risotto
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fegato di Vitello al Balsamico
25.70
Kalbsleber mit roten Zwiebeln, Nektarinen, Balsamicosauce und Kartoffelpüree
Schätzung≈ 590 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pizza & Lasagne
Lasagne della Mamma
15.90
Klassische Lasagne mit Rindfleisch
Schätzung≈ 740 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Brunello
17.50
Rindercarpaccio, Rucola, Grana Padano und Champignons
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Tonno
15.40
Thunfisch, Zwiebeln und Rucola-Pesto
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Spinaci e Gorgonzolavegetarian
14.50
Spinat und Gorgonzola
Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Capricciosa
15.40
Hinterschinken, Champignons, Artischocken und Oliven
Schätzung≈ 750 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lasagne Vegetalevegetarian
15.40
Gemüse-Lasagne
Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Rustica
17.40
Landschinken, Rucola und Grana Padano
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Pizza Salame piccante
16.70
Scharfe Salami aus Kalabrien
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Calzone
15.90
Salami piccante, Rucola, Champignons, schwarze Oliven
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Pizza la Mortazza
18.90
Mortadella, cremige Burrata
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Dolci
Tris del Brunello
3.80
Kleine Gläschen mit Tiramisù, Panna Cotta und Mascarpone-Creme an frischen Früchten
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Salted Caramel
9.70
Crème brûlée, salzige Erdnüsse
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tiramisù della Mamma
9.20
Mit Espresso und Amaretto aromatisierte Löffelbiskuits in Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Soffio di cioccolato
9.20
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis und Früchten der Saison
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Salate
Insalata Contadino
13.50
Gemischter Salat mit Ei, Thunfisch und Schinken
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata Cesarevegetarian
8.90
Knackiger Römersalat mit Parmesan und frischem Ciabatta
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pasta
Gnocchi Sorrentinavegetarian
11.90
Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Spaghetti Frutti di Mare
11.90
Spaghetti in Aglio Olio mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Business Lunch
Filetto di Passera
16.90
Schollenfilet mit Salbei-Butter, Kartoffelpüree und frischem Salat
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Polpette a Pepe
16.90
Hacksteak in Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pizza
Pizza Tonno
10.90
Pizza Tonne — Mit Tomatensauce, Mozzarella und Thunfisch
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Funghi
10.90
Mit Tomatensauce, Mozzarella und Champignons
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Dessert
Piccolo Dolce
3.50
Tiramisu, Mascarpone, Panna Cotta
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Chef-Empfehlung
Zuppa di Zucca
8.90
Kürbiscremesuppe mit Zitronengras
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Tris di Bruschetta
16.90
Vitellata, Arrabbiata, Guacamole mit Riesengarnele
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ravioli ai Porcini e Salsiccia
24.90
Ravioli ai Porchini e Salsiccia — Steinpilze, Salsiccia
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Salsiccia e Tartufo
19.90
Mozzarella, Salsiccia, Trüffel
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Tonno alla Griglia
30.90
Thunfischfilet "bleu" | Kalbsjus | Avocado-Kartoffelsalat
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bistecca d'Agnello
30.90
Lammsteak | Rotwein-Rosmarinjus | mediterranes Gemüse | Röstkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Stimmt diese Karte noch?
54veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Italienische Gerichte für Vegetarier
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Gnocchi di Patata mit Ziegenkäse und Spinat oder Lasagne Vegetale wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Pizza Spinaci e Gorgonzola und Insalata Barbabietola.
10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 62
73dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Salate. Die Hauptgerichte enthalten oft Kartoffeln oder Pasta.
25 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Stormarnplatz 8, 22393 Hamburg
- Zeiten
- Mo12:00–22:00Di12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa16:00–22:00So12:00–21:00Mezzogiorno (lunch menu) available Mon-Fri 12:00-15:00
- Kontakt
- +494061187753 info@trattoria-brunello.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-brunello.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von Trattoria Brunello - Hamburg, Stormarnplatz? Beanspruche dein Lokal.