Shin Shin

Saseler Chaussee 254, 22393 Hamburg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Chinese€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Mittagsgerichte

C1 Ente Gon Bao

15.90

Kung Pao Duck — Knusprig geröstet, mild scharf

C2 Ente süß-sauer

15.90

Sweet and Sour Duck — Kross geröstet, serviert mit Ananas und Mandeln auf einer Sojabohnen-Zwiebelunterlage, dazu eine süß-saure Sauce, Kirschen und Wasserkastanien

C3 Chop Suey mit Rindfleisch

14.90

Beef Chop Suey

C4 Rindfleisch Szechuan

15.90

Szechuan Beef — mit Knoblauch, leicht pikant

C5 Gebratene Garnelen

18.90

Fried Shrimp — mit Karotten und frischen Zuckerschoten

C6 Gebackene Hähnchenbrust

14.50

Baked Chicken Breast — mit verschiedenem Gemüse

C8 Rotbarschfilet süß-sauer

14.90

Sweet and Sour Redfish Fillet

C9 Nudeln mit Hühnerfleisch

13.80

Chicken Noodles

C10 Gebratener Reis mit Rindfleisch

13.80

Beef Fried Rice

C11 Vegetarische Chop Sueyvegetarian

12.80

Vegetarian Chop Suey with Soy Chicken — mit Soja-Huhn

Suppen und Vorspeisen

3 Wan-Tan-Suppe (Fleischteigtaschen)

6.40

Wonton Soup

8 Gemüsesuppevegetarian

5.50

Vegetable Soup — mit leicht säuerlichem Geschmack

19 Mini Frühlingsrollevegetarian

5.50

Mini Spring Rolls — 9 Stück (vegetarisch)

20 Frühlingsrolle „Lumpia“

5.90

Lumpia Spring Roll

22 Gebackene Wan-Tan

8.50

Fried Wonton

23 Pikanter Weißkohlsalatvegetarian

6.30

Spicy Cabbage Salad

Vegetarische Spezialitäten

V3 "Soja-Lamm" à la Szechuanvegetarian

19.90

Szechuan Soy Lamb — geschmort mit Knoblauch, Ingwer, roter Paprika, Zwiebeln, Karotten und Porree-Streifen

V4 "Soja-Schweinefleisch" Chop Sueyvegetarian

19.90

Soy Pork Chop Suey — gebraten nach Art des klassischen Chop Suey mit verschiedenen Gemüsesorten

V5 „Soja-Huhn“ süß-sauervegetarian

19.90

Sweet and Sour Soy Chicken — knusprig geröstet mit süß-saurer Sauce auf Ananasscheiben

V7 "Soja-Huhn" Szechuan Stilvegetarian

19.90

Szechuan Soy Chicken — gebraten mit Bambus, Champignons und Cashewkernen

Fisch und Garnelen

51 Knuspriges Rotbarsch-Filet, süß-sauer

23.00

Sweet and Sour Redfish Fillet

140 Gebratene Garnelen mit Spezialsauce

33.50

Fried Shrimp with Special Sauce

146 Chop Suey mit Garnelen

33.50

Shrimp Chop Suey

S2 Garnelen nach Kanton Art

35.80

Cantonese Style Shrimp — eine südländische Spezialität mit schwarzen Bohnen, Paprika, Bambus und Zwiebeln, pikant mit leichtem Knoblaucharoma

162 Gebratene Nudeln mit Garnelen

21.60

Fried Noodles with Shrimp

Fleisch

60 Chop Suey mit Hühnerfleisch

22.30

Chicken Chop Suey

63 Hühnerfleisch mit Ananas

22.30

Chicken with Pineapple — und süß-saurer Sauce

66 Gebratenes Hühnerfleisch Szechuan Stil

22.30

Szechuan Fried Chicken — mit Cashewkernen

166 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

19.40

Fried Noodles with Chicken

A1 Gegrillte Pak Bo-Platte

28.20

Pak Bo Platter — Bestehend aus 8 Kostbarkeiten: Garnelen, Ente, Fleischklößchen, Rind, Hühnerfleisch, Mais, roter Paprika und chinesischen Champignons

A6 Ente süß-sauer

29.40

Sweet and Sour Duck — kross geröstet, serviert mit Mandeln auf einer Zwiebelunterlage, dazu eine süß-saure Sauce mit Ananas, Kirschen und Wasserkastanien

80 Geröstete Ente mit Ananas

27.30

Roasted Duck with Pineapple

83 Kross gegrillte Ente Szechuan Stil

31.90

Szechuan Grilled Duck

84 Geröstete Ente Szechuan Stil

27.30

Szechuan Roasted Duck

132 Knusprig geröstete Gon Bao Ente

31.90

Kung Pao Duck — mit diversem Gemüse und Cashewkernen, pikant

100 Koo Lao Jou, Schweinefleisch süß-sauer

22.30

Sweet and Sour Pork

101 2x gebratenes Schweinefleisch Szechuan Stil

22.30

Szechuan Double Fried Pork

120 Argentinisches Rind

23.80

Argentinian Beef — scharf gewürzt mit Karotten und Zwiebeln

125 Chop Suey mit argentinischem Rind

23.80

Argentinian Beef Chop Suey — und verschiedenem Gemüse

128 Argentinisches Rind

23.80

Argentinian Beef with Mushrooms — mit frischen Champignons und Broccoli

133 Malaysisches Curry-Rindfleisch

30.80

Malaysian Beef Curry — leicht scharf mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Kokosmilch

138 Doppelt gebratenes Rindfleisch

23.80

Double Fried Beef

D5 Barbecue-Rinderfiletplatte

33.40

Barbecue Beef Fillet Platter — gewürzt mit schwarzem Pfeffer und chinesischer Satay Sauce, dazu feine Champignons und Lauch-Koriander

164 Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

19.40

Fried Noodles with Beef

Mittagskarte

C 7 Zanderfilet in Hoi Sin Sauce mit Zwiebeln und Lauch

15.90

Zander fillet in Hoi Sin sauce

C 8 Rotbarschfilet, süss-sauer

14.90

Redfish fillet sweet and sour

C 9 Nudeln mit Hühnerfleisch

13.80

Noodles with chicken

C 10 Gebratener Reis mit Rindfleisch

13.80

Fried rice with beef

C 11 Vegetarische Chop Suey „Soja Huhn“ (aus Sojabohnen)vegetarian

12.80

Vegetarian Chop Suey Soy Chicken

C 12 Gebackene Ente mit frischem Salat Mix

15.90

Baked duck with salad

Exotische Menüs des Hauses

131 Jin Juan

31.90

Jin Juan duck and chicken — knusprige Ente und Hühnerfleisch auf diversem Gemüse gebraten

132 Gon Bao Ente

31.90

Gon Bao duck — geröstet, knusprig Mit diversem Gemüse, Cashewkernen, pikant (auf brutzelnd heiße Platten serviert)

134 Thailändische grüne Curry Hühnerfleisch

28.50

Thai green curry chicken — Mit Aubergine, Bambus, Paprika, Zucchini, Champignons und roter Zwiebeln- Kokosmilch und Sahne, leicht scharf

135 Pilze Rindfleisch

31.10

Beef with mushrooms — Mit Strohpilzen, Shitak Pilzen, Champignons und Kräuterseitling

136 Chinesische Nudeln mit Garnelen

31.90

Chinese noodles with shrimp — knusprig gebacken mit Kräuterseitling und Lauch, in leichten Knoblauch Geschmack

Spezialitäten – exklusiv für unsere Gäste

A 1 Gegrillte Pak Bo-Platte

28.20

Grilled Pak Bo platter — Bestehend aus 8 Kostbarkeiten: Garnelen, Ente, Fleischklößchen, Beef, Hühnerfleisch, Mais, rotem Paprika und chinesischen Champignons

A 2 Ente nach Art des Hauses

29.40

House style duck — Knusprig geröstet mit Zwiebelunterlage, dazu eine Sauce mit Pilzen, Wasserkastanien roten Paprikascheiben

A 3 Garnelen 21/25 à la Shin Shin

36.00

Shrimp a la Shin Shin — Eine Besonderheit für Sie, saftig und ohne Schale, bereitet mit Wasserkastanien, Bambusscheiben, grüner Paprika sowie chinesischen Champignons

A 4 Huhn „Shao Shing“

24.00

Shao Shing chicken — Nach altem chinesischem Rezept in Reiswein (Shao Shing) eingelegt, danach geschmort mit Morcheln, roter Paprika und Zwiebeln, brutzelnd heiß serviert

A 5 Lammkeule à la Szechuan

31.90

Szechuan lamb leg — Geschmort mit Knoblauch, Ingwer, roter Paprika Zwiebeln, Wurzeln, Porreestreifen

A 8 Rinder Platte für Feinschmecker

35.80

Beef fillet platter — Die saftigen Rinderfiletstücke werden mit Champignons, Wasserkastanien, Möhren und Zwiebeln zubereitet

A 9 Barbecue-Hirschkeule

34.70

Barbecue venison leg — Dieses Gericht, gewürzt mit schwarzem Pfeffer-Lemongrass und chinesischer Satay Sauce, wird Ihnen auf einer brutzelnd heißen Platte serviert, dazu feine Champions und Lauch-Koriander

S 1 „Delikater Feuertopf“

28.60

Delicate hot pot — Speziell zubereitet mit Krabben, Fischbällchen, Rindfleisch, Champignons, Karotten, Brechbohnen sowie Ingwer und Zwiebeln in feiner Sauce, heiß serviert auf einem Stövchen

S 3 „Geschmortes Eisbein“

29.20

Braised pork knuckle — Eine besondere original-chinesische Spezialität, zubereitet mit Gemüsen der Saison, dazu eine mit verschiedenen chinesischen Gewürzen angereicherte Sauce

S 4 „Kross gegrillte Ente“

31.30

Grilled duck with pineapple — mit frischer Ananas

S 6 „Meeresfrüchte“pescatarian

25.20

Seafood mix — Rotbarsch, Tintenfisch, Garnelen, Krebsfleisch, Karotten, Zwiebeln, Porree, Zuckererbsen, leicht pikant gewürzt

S 7 „Vogelnest“

33.60

Bird's nest beef — Rinderfiletstreifen, Karotten, Zwiebeln und Taro in leichter, schwarzer Pfeffersauce

S 8 „Gebratenes Kängurufleisch mit schwarzen Bohnen“

28.20

Fried kangaroo with black beans — mit Bambus, Paprika, Zwiebeln und Karotten

D 2 Kaiserliches Fondue

36.10

Imperial fondue — Zu einer Brühe im Feuertopf reichen wir Ihnen feine Scheiben von rohem Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, Garnelen, dazu verschiedene exotische Saucen

D 4 Geschmorte Lachsforellepescatarian

27.40

Braised rainbow trout — Als Beilagen gebratene Saisongemüse

D 4 Geschmorte Wolfsbarschpescatarian

30.10

Braised sea bass — Als Beilagen gebratene Saisongemüse

D 4 Geschmorte Doradepescatarian

30.10

Braised sea bream — Als Beilagen gebratene Saisongemüse

D6 Gebackene Zander Filetpescatarian

30.30

Baked zander fillet — Auf eine Mixt von Gemischten Algen-Berggemüse und Shitake Pilzem Salat

D7 Geschmortes Hirschkeule

34.70

Braised venison leg — In Tontopf geschmort mit Knoblauch, Ingwer, rotem Paprika, Zwiebeln, Wurzeln und Champignons

Vegetarische Spezialitäten aus „Sojafleisch“

V 1 Koo Lao Jouvegetarian

19.90

Koo Lao Jou soy balls — Sojafleischbällchen in Teig ausgebacken mit Champignons und Paprika in süß-saurer Sauce

V 2 „Soja-Rindfleisch“vegetarian

19.90

Soy beef — gebraten mit Karotten und Zwiebeln, in würzig-scharfer Sauce

V 5 „Soja-Huhn“vegetarian

19.90

Soy chicken sweet and sour — knusprig geröstet mit süß-saurer Sauce auf Ananas-Scheiben

Dim Sam

B 1 Knusprig gebackene Teigtaschen mit Garnelen und Schweinefleisch

7.70

Shrimp and pork dumplings — in chinesischer Sauce, 4 Stück

B 2 Knusprig gebackene Teigtaschen mit Garnelen und Bambus

7.10

Shrimp and bamboo dumplings

B 3 Gebackene Fischbällchen

6.90

Fried fish balls — ummantelt mit knusprigen Glasnudeln

B 4 Knusprig gebackene Teigtasche mit Rinderhack

6.80

Beef dumplings — 4 Stück

B 5 Knusprig gebackene Sesambällchen

7.00

Sesame balls with red bean — gefüllt mit Rote Bohnen Paste (süß)

B 6 Gebackene Klebreismehl Kroketten

7.20

Pork sticky rice croquettes — mit gefülltem Schweinefleisch und Sauce, 3 Stück

B 7 Knusprige Gemüse -/Schweinefleischbällchen

6.80

Vegetable and pork balls

B 8 Garnelen in Kartoffelnest, gebacken

8.80

Shrimp in potato nest — 4 Stück

B 9 Gebackene Garnelen-Hack in Tofublättera

7.70

Shrimp and tofu wrap

B10 Gebratener Rettichkuchen mit Schweinefleisch

7.10

Fried radish cake with pork — 3 Stück

F 1 Gedämpfte Garnelen-/Bambus-Klößchen

7.60

Steamed shrimp and bamboo dumplings

F 2 Gedämpfte Teig-Klößchen

7.60

steamed shrimp and vegetable dumplings — mit Schnitt-Knoblauch Garnelen und Gemüse

F 3 Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsevegetarian

6.70

steamed vegetable dumplings — Vegetarisch

F 4 Gedämpfte Rinder Klößchen

6.90

steamed beef dumplings

F 5 Gedämpfte Teigtaschen

7.30

steamed pork and shrimp dumplings — gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen

F 6 Gedämpfte Maulteigtasche

7.30

steamed shrimp and glass noodle dumplings — mit Garnelen und Glasnudeln Füllung

F 7 Gedämpfte Tofu blattrollen

7.30

steamed tofu rolls with pork and shrimp — mit Schweinfleisch und Garnelen Füllung

F 8 Dampf Brot mit Schweinefleisch a la Schanghai

7.30

Shanghai steamed pork buns — 4 Stück

F 9 Vegetarische Tofu rolle mit Gemüse Füllungvegetarian

6.80

vegetarian tofu rolls with vegetables

F 10 Gedämpfte Reiteigrollen mit Schweinefleisch Füllung

7.40

steamed rice rolls with pork — 3 Stück

F 11 Gedämpfte Reiteigrollen mit Garnelen Füllung

7.90

steamed rice rolls with shrimp — 3 Rollen

F 12 Gedämpfte Reiteigrollen mit Rindfleisch Füllung

7.40

steamed rice rolls with beef — 3 Rollen

F 13 Gedämpfte Reiteigrollen mit Gemüse Füllungvegetarian

6.80

steamed rice rolls with vegetables — 3 Rollen, vegetarisch

F 14 Gedämpfte Brötchen mit geröstetem Schweinefleisch

7.30

steamed buns with roasted pork

F 15 Gedämpfte Hühnerfüße mit Schwarzer Bohnen Sauce

7.20

steamed chicken feet with black bean sauce

F 16 Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnen Sauce

7.20

steamed pork ribs with black bean sauce

F 17 Gedämpfte Brötchen gefüllt mit roter Bohnen Paste (süß)

6.80

steamed buns with red bean paste

Suppen

1 Hühnerfleischsuppe mit Gemüse

5.50

chicken soup with vegetables

2 Fleischklößensuppe mit Glasnudeln

5.50

meatball soup with glass noodles

7 Shiitake Pilzsuppe mit Hühnerfleisch

6.40

shiitake mushroom soup with chicken

10 Tomatensuppe mit Rindfleisch

5.50

tomato soup with beef

11 Meeresfrüchte Suppe

7.60

seafood soup

Vorspeisen und Salate

21 Kroepoek, gebacken

4.70

kroepoek

25 Ya Tsai (Sojabohnensprossensalat) mit Cashew-Kernenvegetarian

7.70

soybean sprout salad with cashews

26 Hühnerfleischsalat mit Cashew-Kernen

10.90

chicken salad with cashews

28 Gemischter Salat mit Cashew-Kernenvegetarian

7.70

mixed salad with cashews

29 Gegrilltes Garnelen in Loup de mer Sauce auf eine Seealgen- Glasnudeln- Gemischter Salat

25.20

grilled shrimp salad with seaweed and glass noodles — in leichten Sesampaste- Olivenöl-Sauce

Fischgerichte

54 Rotbarsch-Filet Szechuan Stil, leicht pikant

23.00

Szechuan style red fish fillet

55 Zander- Filet mit Buntem Gemüse

24.40

zander fillet with vegetables

Gerichte vom Huhn

61 Curry-Huhn

22.30

chicken curry

65 Gebratenes Huhn mit Mandeln

22.30

fried chicken with almonds

66 Gebratenes Huhn Szechuan Stil mit Cashew-Kernen

22.30

Szechuan style fried chicken with cashews

Gemüse

150 Fastenspeise der buddhistische Heiligenvegan

18.50

Buddhist holy fast dish

151 Gebratene Sojabohnensprossenvegetarian

17.20

fried soybean sprouts

154 Shanghai Pak Choy mit Pilzen frischvegetarian

19.90

Shanghai Pak Choy with mushrooms — importiert aus Asien

Enten-Gerichte

81 Geschmorte Ente mit Shiitake Pilzen und Bambus

27.30

braised duck with shiitake and bamboo

83 Kroß gegrillte Ente Szechuan Stil

31.90

Szechuan style grilled duck

85 Geröstete Ente Szechuan Stil für 2 Personen

53.20

Szechuan style roasted duck

87 Pak-Bo, Ente mit verschiedenen Kostbarkeiten für 2 Personen

53.20

Pak-Bo duck platter

89 Peking-Ente für 4 Personen

135.20

Peking duck

Gerichte vom Schwein

101 2 x gebratenes Schweinefleisch Szechuan Stil

22.30

Szechuan style double fried pork

109 Schweinefleisch mit frischen Champignons

22.30

pork with mushrooms

Gerichte vom argentinischen Rind

120 Scharf gewürzt mit Karotten und Zwiebeln

23.80

Szechuan beef with carrots and onions

121 Mit Curry, Zwiebeln und Champignons

23.80

beef with curry, onions and mushrooms

122 Mit Zwiebeln

23.80

beef with onions

124 Mit Sojabohnensprossen

23.80

beef with soybean sprouts

125 Chop Suey (verschiedenes Gemüse)

23.80

beef chop suey

127 Mit Bambus und Shiitake Pilzen

24.20

Argentinian beef with bamboo and shiitake mushrooms

128 Mit frischen Champignons und Broccoli

23.80

Argentinian beef with mushrooms and broccoli

Beilagen

160 Pommes frites

5.50

French fries

167 Portion Reis

4.00

Steamed rice

170 Bratnudeln mit Gemüse

8.20

Fried noodles with vegetables

180 Bratreis mit Gemüse

8.20

Fried rice with vegetables

Garnelen

142 gebackene Garnelen- Bällchen leicht paniert

33.50

Fried shrimp balls

143 Curry- Garnelen mit Zwiebel und Champignons

33.50

Shrimp curry with onions and mushrooms

145 Geschmorte leicht paniert Garnelen, süß-sauer

33.50

Sweet and sour shrimp

Nudel-Speisen

161 Nudeln „Shin Shin“

20.70

Shin Shin noodles with shrimp and meat — mit Garnelen und verschiedenen Fleischsorten

Reis-Gerichte

181 Nasi Goreng Spezial

19.70

Nasi Goreng Special

185 Gebratener Reis mit Rindfleisch

18.30

Fried rice with beef

186 Gebratener Reis mit Garnelen

21.30

Fried rice with shrimp

187 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

18.30

Fried rice with chicken

Dofu Gerichte

190 Ma Po Dofu (scharf) mit gehacktem Rindfleisch

19.40

Mapo Tofu with beef

193 Dofu mit Garnelen

21.30

Tofu with shrimp

Kinderteller

194 Hühnerfleisch mit Ananas

13.30

Chicken with pineapple (kids)

195 Rindfleisch mit frischen Champignons

14.80

Beef with mushrooms (kids)

196 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch

12.50

Fried rice with chicken (kids)

197 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

11.80

Fried noodles with chicken (kids)

Desserts

201 Gebackene Bananen im Teigmantel mit Honig

7.30

Fried bananas with honey

202 Gebackene Mango im Teigmantel mit Vanille Sauce

10.30

Fried mango with vanilla sauce

210 Chinesische Lychee

5.70

Lychee

212 Chinesische Longan

5.70

Longan

215 Frische Ananas

8.10

Fresh pineapple

223 Gemischtes Eis

6.60

Mixed ice cream

224 1x Kugel Eis

3.40

Ice cream scoop

225 2x Kugel Eis

5.20

Two ice cream scoops

226 Eis mit Lychee und Longan

8.50

Ice cream with lychee and longan

227 Eis mit Ananas

8.50

Ice cream with pineapple

230 Eiskaffee

6.40

Iced coffee

231 Bananensplit

8.10

Banana split

233 1 Portion Sahne

2.20

Whipped cream

Menüs

Menü A

35.70

Menu A — Pikante Gemüsesuppe, Hors d´oeuvres à la Shin Shin, Curry Beef, Hühnerfleisch mit grünem Paprika, Frische Ananas

Menü B

37.10

Menu B — Chinesische Pilzsuppe mit Hühnerfleisch, Hors d´oeuvres à la Shin Shin, Gebratenes Huhn „Szechuan Stil“, Gebratenes Rindfleisch mit Bambus und chinesischen Pilzen, Lychee und Longan

Menü C

42.40

Menu C — Mais-Suppe mit Schinken, Verschiedene Dim Sam, Rindfleisch à la Shin Shin, Pikante Garnelen, Ente mit acht Kostbarkeiten, Gemischte chinesische Früchte

Menü D

48.70

Menu D — Aperitif: Lycheewein, Hühnersuppe mit Karotten, Schinken und Pilzen, Verschiedene Dim Sam, Hühnerfleisch mit Broccoli, Geschmorte Ente, scharf, mit Spezialsauce, Gebratene Garnelen, scharf, mit Spezialsauce, Dessert: Gebackene Banane flambiert mit einer Kugel Vanilleeis

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Praktisches

Adresse: Saseler Chaussee 254, 22393 Hamburg
Zeiten: Mo12:00–22:00
Digeschlossen
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
außer an Feiertagen, dann Mittwoch Ruhetag. Mittagsgerichte Montag bis Freitag von 12:00 bis 16:00 Uhr (Feiertage ausgeschlossen)
Kontakt: +49406019064 info@shin-shin-restaurant.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shin-shin-restaurant.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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