mama trattoria Hamburg Rathaus

Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI

Pizzabrot mit Oreganovegan

6.50

Pizza bread with oregano — vgn

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian

4.50

Aioli, tomato cream cheese and yogurt mint dip — vgt + glu

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan

3.20

Olives, dried tomatoes or caper berries — vgn + glu

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Antipasti misti per due

18.90

Mixed antipasti for two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu

Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Bruschetta al pomodorovegan

8.90

Tomato bruschetta — Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch vgn

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Bruschetta con avocadovegan

12.50

Avocado bruschetta — Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne vgn

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Caprino gratinatovegetarian

11.50

Gratinated goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig vgt + glu

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Burrata e pomodorinivegetarian

11.90

Burrata and cherry tomatoes — geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili vgt

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gamberi al limone

11.90

Lemon prawns — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

ZUPPE

Minestronevegan

8.90

bunter Gemüseeintopf vgn + glu

Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Zuppa di pomodorovegan

8.50

Tomato soup — Tomatensuppe mit Basilikum vgn + glu

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

INSALATE

Insalata mistavegan

6.90

Mixed salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata Cesare

7.90

Caesar salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Insalata Cesare con pollo

16.50

Chicken Caesar salad — Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Primavera Bowlvegetarian

15.50

Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing vgt + glu

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Insalata Fiorella

17.50

Fiorella salad — bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing glu

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Nizzarda

17.50

Niçoise salad — bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing glu

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Insalata Toscavegetarian

13.90

Tosca salad — bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing vgt + glu

Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Insalata mista minivegan

3.50

Mini mixed salad — zu jeder Pasta oder Pizza vgn

Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PASTA

Penne all’arrabbiatavegan

9.90

Penne all'arrabbiata — pikante Tomatensauce, Chili vgn

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Spaghetti Bolognese

14.90

mit Bio-Rinderhackfleisch

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Spaghetti Carbonara

14.90

gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Fusilli con vitello al limone

18.50

Fusilli with lemon veal — Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie

Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate

Fusilli con manzo al tartufo

19.50

Fusilli with beef and truffle — Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Penne con manzo

18.50

Penne with beef — Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Fusilli con pollo

15.90

Fusilli with chicken — Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein

Schätzung≈ 790 kcal64 g Kohlenhydrate

Spaghetti aglio olio e gamberi

16.50

Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Spaghetti pomodori e gamberi

17.50

Spaghetti with tomato and prawns — Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch

Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti al salmone

16.50

Spaghetti with salmon — gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone

Schätzung≈ 760 kcal62 g Kohlenhydrate

Spirelli con verdurevegan

14.50

Spirelli with vegetables — Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch vgn

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Low carb spaghetti con pollo

14.90

Low carb chicken spaghetti — Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano glu

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan

14.50

Zucchini spaghetti with vegan bolognese — Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese vgn + glu

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gnocchi pomodori e burratavegetarian

15.50

Gnocchi with tomato and burrata — Gnocchi, Tomatensauce, Burrata vgt + glu

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate

Tortelli al tartufo

16.50

Truffle tortelloni — Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Ravioli con pesto di nocivegetarian

15.90

Ravioli with walnut pesto — Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano

Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza Classica

Margheritavegetarian

11.50

Margherita Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Oregano vgt

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Bruschetta e pestovegetarian

14.50

Bruschetta and pesto pizza — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate

Capresevegetarian

12.90

Caprese Pizza — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt

Schätzung≈ 880 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Quattro verdurevegetarian

14.90

Four vegetables pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm vgt

Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Salame piccante

14.90

Spicy salami pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian

Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

Diavola

16.50

Diavola Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

Pollo al barbecue

16.90

BBQ chicken pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce

Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Prosciutto e rucola

16.90

Prosciutto and arugula pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano

Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate

Funghi e prosciutto

16.50

Mushroom and ham pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken

Schätzung≈ 810 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Tonno

15.50

Tuna pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian

Schätzung≈ 790 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gamberi

16.90

Prawn pizza — Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch

Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Calzone

15.90

Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven

Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pizza integrale funghi e zucchinevegan

14.90

Whole grain mushroom and zucchini pizza — Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative vgn

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Pizza Bianca

Pollo e funghi

16.90

Chicken and mushroom white pizza — gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano

Schätzung≈ 890 kcal78 g Kohlenhydrate

Carbonara

15.90

Carbonara white pizza — gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Asparagi e caprinovegetarian

16.50

White Pizza with Asparagus and Goat Cheese — grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer vgt

Schätzung≈ 860 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Carciofivegetarian

15.50

White Pizza with Artichokes — Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano

Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pizza Fina

Cesarevegetarian

14.50

Cesare Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano

Schätzung≈ 710 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Burratavegetarian

16.50

Burrata Thin Pizza — Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola vgt

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate

Vitello

19.40

Vitello Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern

Schätzung≈ 760 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Avocadovegetarian

16.50

Avocado Thin Pizza — Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm vgt

Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Salmone

17.90

Salmon Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm

Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Marinaravegan

11.50

Marinara Thin Pizza — Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano vgn

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate

Bambini

Pizza Signor Rossivegetarian

6.90

Kids Pizza Signor Rossi — mit Tomatensauce und mildem Mozzarella vgt

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate

Pizza Pinocchio

7.90

Kids Pizza Pinocchio — mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate

Fusilli Pollito

7.90

Kids Fusilli with Chicken — mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Spaghetti Bologna

7.90

Kids Spaghetti Bolognese — mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Penne Napolivegetarian

6.90

Kids Penne Napoli — mit milder Tomaten-Sahne-Sauce vgt

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate

Penne al burrovegetarian

5.50

Kids Penne with Butter — mit geschmolzener Butter (für unsere ganz kleinen Gäste) vgt

Schätzung≈ 410 kcal50 g Kohlenhydrate

Speciale

Mango Bowlvegan, gluten_free

13.90

bunte Blattsalate, Quinoa, Mango, Cashewkerne, Gurke, gebratene Spitzpaprika, Limette, mit Hausdressing vgn + glu

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Risotto alle erbevegetarian, gluten_free

13.90

Herb Risotto — Kräuterrisotto mit Frühlauch, Thymian, Petersilie, Basilikum und Salbei vgt + glu

Schätzung≈ 380 kcal58 g Kohlenhydrate

Spaghetti con mango e pollo

14.90

Spaghetti with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, grünem Spargel, Frühlauch, Weißwein und Koriander

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Pizza Bianca mango e pollo

15.50

White Pizza with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, Chili, Mangocreme und Rucola

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate

Dolci

Tiramisùvegetarian

5.90

Tiramisu — Löffelbiskuits, Espresso , Mascarponecreme mit Amaretto vgt

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Panna cottavegetarian, gluten_free

5.50

Panna Cotta with Raspberry — feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo vgt + glu

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free

6.50

Coconut Panna Cotta — Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse vgn + glu

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydrate

Creme bruléevegetarian, gluten_free

7.20

Crème Brûlée — Vanillecreme mit Karamellkruste vgt + glu

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Torta al cioccolatovegetarian

7.90

Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern vgt

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit Vanilleeis vgt

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Gelatovegetarian, gluten_free

3.30

Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu, Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

Pizza fina alla Nutellavegetarian

6.40

Nutella Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Nutella vgt

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 38

Pizza fina con mela e cannellavegetarian

6.50

Apple and Cinnamon Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt vgt

Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate

Aperitivi Antipasti

Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due

18.90

Aioli and Antipasti Platter

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Joghurt-Minze-Dip vgt + gluvegetarian, gluten_free

4.50

Yogurt Mint Dip

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Oliven, getrocknete Tomaten Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu oder Kapernäpfel vgn + glugluten_free

3.20

Mixed Antipasti Platter

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Gamberi al limone nuovo

11.90

Lemon Shrimp — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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96veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Spirelli con verdure und Pizza Quattro verdure wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Zuppa di pomodoro und die Mango Bowl. Fleischgerichte wie Spaghetti Bolognese sind für gemischte Tische verfügbar.

51 vegetarische und 17 vegane Gerichte von 93

61dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Alternativen. Es gibt proteinreiche Salate und Pasta aus Zucchini.

23 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +494036099993
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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