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Pamukkale Köz Bergedorf

Alte Holstenstraße 56, 21029 Hamburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

Middle EasternTurkish€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FLEISCHGERICHT
PATLICAN KEBABI
12.00
Kalbfleisch mit Auberginen und Paprika in Tomatensauce dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 89
KÖRI SOSLU TAVUK
12.00
Chicken Curry — Hähnchenfilet mit Champignons in Currysauce mit Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
COBAN KAVURMA
12.00
Kalbfleisch in der Pfanne mit Paprika und Zwiebeln gebraten dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 81
MANTAR SOSLU TAVUKFILE
12.00
Chicken Mushroom Sauce — Hähnchenfilet mit Zwiebeln in Champignonsauce dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
IZMIR KÖFTE
12.00
Izmir Kofte — Gebratene Hacksteaks mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika in Tomatensauce dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
VEGETARISCH
MANTAR PILAKIvegetarian
11.00
Champignons mit Kartoffeln, Karotten, Paprika und Zwiebeln in einer cremigen Sauce dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80
KARNIBAHAR KIZARTMAvegetarian
11.00
Fried Cauliflower — Panierter Blumenkohl goldbraun gebraten mit dazu Bulgur, Joghurt und Salat
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SIGARA BÖREĞ Ivegetarian
11.00
Sigara Boregi — Knusprig frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Schafskäse (6 Stück) dazu Cacik und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
VEGAN-PLATTEvegan
11.00
Vegan Platter — Ofen Gemüse, Falafel mit Humus, Kisir (Couscous) dazu Bulgur, Joghurt und Salat
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 89
KARISIK MEZE/VORSPEISENPLATTEvegetarian
11.00
Mixed Mezze Platter — Kisir (Couscous), Cacik (Tzatziki), Tomaten Ezme (scharfe Tomaten-Paprikapaste) Peynir ezmesi (Käsepaste), Humus und Babaganus (Auberginenpüree) dazu Bulgur und Salat
Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 74
VOM GRILL
TAVUK SIS KEBAP
14.50
Tavuk Sis Kebab — Hähnchenbrustfilet-Spieße mit Tomate und Paprika dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
ADANA KEBAP
14.50
Adana Kebab — Hackspieß pikant gewürzt mit Zwiebeln gebraten dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DÖNER TELLER
14.50
Doner Plate — Dönerfleisch vom Spieß wahlweise mit Kalb- oder Hähnchenfleisch mit gegrillter Tomate und Paprika dazu Bulgur, Reis und Salat
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

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75veggie
scoreSchätzung

Türkisches Essen mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Vegan-Platte mit Falafel und Hummus oder die Karnibahar Kizartma mit Blumenkohl wählen. Die Karte bietet auch Sigara Böreği mit Schafskäse. Fleischgerichte wie Adana Kebap ermöglichen ein gemischtes Essen.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 13

10dia
scoreSchätzung

Wähle gegrilltes Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten Bulgur oder Reis. Die Fleischgerichte basieren auf Proteinen.

0 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alte Holstenstraße 56, 21029 Hamburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+49407245982
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamukkalerestaurant.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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