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Genno's

Hammer Steindamm 102, 20535 Hamburg

Jetzt geschlossen

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Tagessuppe
9.00
Soup of the day
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesanmousse mit Rucolasalat, Cherrytomaten & Pestovegetarian
14.00
Parmesan mousse with arugula salad
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Matjestartar vom Emder Räuchermatjes auf geröstetem Pumpernickel an Salat mit Dilldressing & Schmand
15.50
Pickled herring tartare
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio vom Rind mit Zitronenvinaigrette & Parmesan
15.00
Beef carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo‘ Argentinische Bratwurst auf Paprikachutney & Salat
15.50
Argentine chorizo sausage
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HAUPTGERICHTE
Frühlingspastavegetarian
17.50
Spring pasta — scharf gewürzte Spaghettini in Olivenöl mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rucola, Parmesan & gerösteten Kernen
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Garnelen gedünstet in asiatischer Kokos-Curry-Ingwer Sauce mit Zucchini- Möhrengemüse, Koriander & Jasminreis
29.00
Steamed prawns in coconut curry sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinefilets in getrüffelter Spitzmorchelsauce mit grünen Bohnen & kleinen Ofenkartoffeln
25.50
Pork fillet with truffle morel sauce
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammfilets rosa gebraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen & kleinen Ofenkartoffeln
29.00
Lamb fillet with red wine sauce
Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERT
Tagesdessert
8.00
Dessert of the day
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

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61veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Parmesanmousse mit Rucolasalat und Frühlingspasta als vegetarische Optionen. Veganische Gerichte stehen nicht auf der Karte. Der Rest des Menüs besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

67dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen bei Genno's

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Vorspeisen enthalten generell wenige Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hammer Steindamm 102, 20535 Hamburg
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Kontakt
+3240202567
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gennos.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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