Brugwachtershuisje

Hamveer 2, 9220 Hamme

Jetzt geschlossen · öffnet 14:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS

Creuse Austern

22.00

oesters Creuse — 6 Stück

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

‘Brugwachtershuisje’ Austern

24.00

oesters ‘Brugwachtershuisje’ — Gurken-Granité - Gin - 6 Stück

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hummus mit Breakbreadvegan

14.00

hummus met breekbrood

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Jamon Iberico Kroketten

19.00

Jamon Iberico kroketjes - 6 stuks — 6 Stück

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tapas-Platte (pro Person)

12.00

tapasplank (per persoon) — Hähnchenschenkel - Chipirones - Hummus - feine Charcuterie - krümeliger Käse - Edamame

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

cecina de Buey

24.00

cecina de Buey 100gr — 100g

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

morcon Iberico Bellota

19.00

morcon Iberico Bellota 100gr — 100g

Schätzung≈ 310 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fried Chicken

18.00

fried chicken met harissa mayonaise — mit Harissa-Mayonnaise

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chipirones

16.00

chipirones met verse tartaarsaus — mit frischer Tartarsauce

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

VORSPEISEN

Garnelenkroketten

24.00

garnaalkroketten — Zitrone - frittierte Petersilie - 2 Stück

Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsekroketten

20.00

kaaskroketten — Zitrone - frittierte Petersilie - 2 Stück

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Duo-Kroketten

22.00

duokroket — Zitrone - frittierte Petersilie - 2 Stück

Schätzung≈ 335 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio Holstein

23.00

Parmesan - Sauerteigbrot - rote Zwiebel

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Miesmuscheln mit Chorizo und Orval

26.00

mosseltjes met chorizo en Orval

Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Burratavegetarian

22.00

burrata - oude tomatenrassen - dille — alte Tomatensorten - Dill

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vitello Noordzee

24.00

Vitello Noordzee - makreel — Makrele

Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTGÄNGE - FLEISCH

Vol-au-vent

30.00

kleiner Salat

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Tournedos

35.00

kleiner Salat und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Filet Pur

46.00

kleiner Salat und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Entrecôte Holstein Vaars

42.00

kleiner Salat und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pferdefilet ‘De Nil’

35.00

paardenfilet ‘De Nil’ — Salat und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Steak Tartare

31.00

steak tartaar — Salat

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Côte-à-l’os 'Frisona Dry Aged' (2 Personen)

96.00

Salat und Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44

HAUPTGÄNGE - FISCH

Aal im Grünen

38.00

paling in ’t groen — Salat

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zunge Meunière

35.00

sliptong meunière — 2 Stück - Salat und frische Remoulade

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Nordseefisch-Pfanne

32.00

noordzeevispannetje — Weißweinsauce

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HAUPTGÄNGE - SALATE

Caesar Salad

28.00

salade caesar — Bauernhähnchen - Sardellen - Parmesan

Schätzung≈ 680 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

HAUPTGÄNGE - VEGETARISCH

Fregola Sardavegetarian

28.00

fregola sarda - artisjok - aubergine — Artischocke - Aubergine

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

DESSERTS

Coupe Vanillevegetarian

11.00

Vanillecreme

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Dame Blanchevegetarian

12.50

Vanilleeis - Schokoladensauce - Vanillecreme

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Affogatovegetarian

11.00

Vanilleeis - Mokka-Eis - Espresso

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Moelleuxvegetarian

12.00

Vanilleeis

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27

Tarte Tatin (+- 15 Min.)vegetarian

13.00

Vanilleeis

Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 31

Crème Brûléevegetarian

11.00

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Kinder-Eisvegetarian

7.00

kinderijsje

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Kinder Dame Blanchevegetarian

8.00

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrate

KINDERMENÜ (bis 12 Jahre)

Fischstäbchen

15.00

fishsticks — Salat und Remoulade

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

KLEINE KARTE (14-17 Uhr)

Klaartjes Käseplattevegetarian

10.00

bordje Klaartjes kaas — Körnersenf - Silberzwiebel - Essiggurke

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Platte

11.00

bordje gemengd — Klaartjes Käse - Salami - Körnersenf - Silberzwiebel - Essiggurke

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Klaartjes Krümelkäse-Plattevegetarian

14.00

bordje Klaartjes brokkelkaas — eingelegtes Gemüse

Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Brüsseler Waffelvegetarian

8.00

Brusselse wafel — Puderzucker

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Hamveer 2, 9220 Hamme
Zeiten: Mo12:00–00:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa14:00–00:00
So12:00–00:00
keuken open van 12u00 - 13u30 & 18u00 - 20u30. tussen 14u en 17u enkel kleine kaart. jaarlijkse vakantie vanaf 1 september 2026 t.e.m. 16 september 2026
Kontakt: +3252555836 info@brugwachtershuisje.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brugwachtershuisje.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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