Ratsbrauhaus

Markt 3, 34346 Hann. Münden

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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Suppen

Rinderkraftbrühe

8.50

Beef broth with semolina dumplings — Grießknödel

Tomatencremesuppevegetarian

7.50

Tomato cream soup

Salatiges

Brauhaus-Salatvegetarian

9.90

Brauhaus-Bowlvegetarian

13.90

Ofenkartoffelvegetarian

9.50

Baked potato with sour cream — Sour Cream|Salatgarnitur

Dessert

Kaiserschmarrnvegetarian

9.50

Vanille|Beeren

Bienenstich im Glasvegetarian

8.50

Bee sting cake in a glass — Vanillemousse | Mandeln

Passend dazu

mit 150g Bio Feta-Käsevegetarian

4.50

Feta cheese side

mit 150g Hähnchenbrust

9.50

Chicken breast side

mit 200g Lachsfiletpescatarian

13.00

Salmon fillet side

mit Karotten-Zucchini-Röstivegetarian

4.50

Carrot and zucchini rösti

Extras

Portion Krautsalatvegetarian

2.50

Coleslaw

Portion Ketchup oder Mayonnaise

0.80

Ketchup or Mayonnaise

Portion Senfvegan

0.00

Mustard

Sour Cream oder Knoblauch-Dipvegetarian

1.20

Sour cream or garlic dip

Typisch Brauhaus

Bayerischer Leberkäse

16.00

Bavarian Leberkäse — ein Spiegelei|Krautsalat|Bratkartoffeln

Brauhausfetzen

17.90

gebratene Schweinefleischstreifen|Zwiebeln|Pommes frites| Krautsalat|Knoblauch-Dip

2 hausgemachte Schwarzbier-Bratwürste

16.00

Schwarzbier sausages — Krautsalat|Bratkartoffeln|Senf-Dip

Hausgemachtes Sauerfleisch

16.00

Sauerfleisch — Bratkartoffeln | saure Gurke | Remoulade

Schnitzel Wiener Art

18.00

Wiener Schnitzel — (Schwein oder Huhn) Pommes frites|Salat vom Buffet

Schnitzel Wiener Art mit Champignonsauce

3.00

Wiener Schnitzel with mushroom sauce

Brauhaus Burger

18.50

Brauhaus Burger mit Süßkartoffelpommes

4.50

Brewery Burger with sweet potato fries

Wildgulasch aus heimischen Wäldern

23.50

Wild game goulash — Waldpilze | Nudeln vom Landhof Kaufmann | Salat vom Buffet

Fischiges

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

24.50

Fried salmon fillet — Karotten-Zucchini-Rösti | Tomatensalsa | Blattsalat

Steaks

Rumpsteak 250 g

28.50

Rump steak — zart und fettarm

Hähnchenbruststeak 250 g

14.50

Chicken breast steak — zartes Fleisch aus der Hähnchenbrust

Holzfällersteak 250 g

14.50

Pork neck steak — mariniertes Schweinenackensteak

Beilagen zu Steaks

Süßkartoffelpommesvegan

6.50

Sweet potato fries

Salat von Buffetvegetarian

4.50

Buffet salad

Ofenkartoffel & Sour Creamvegetarian

4.50

Baked potato with sour cream

Pommes fritesvegan

3.50

French fries

Rosmarinkartoffelnvegan

3.50

Rosemary potatoes

Bratkartoffelnvegan

3.50

Fried potatoes

Champignonsaucevegetarian

3.00

Mushroom sauce

Schwarzbiersauce

3.00

Schwarzbier sauce

glasierte Zwiebelnvegan

2.50

Glazed onions

Kräuterbuttervegetarian

1.00

Herb butter

Vegetarisches / Veganes

Burger veganvegan

17.00

Burger vegan mit Süßkartoffelpommesvegan

4.50

Vegan burger with sweet potato fries

Burger vegan mit Feta-Käse & Sour Creamvegetarian

3.50

Vegan burger with feta and sour cream

Risottovegetarian

15.50

Risotto with Venere rice — Venere Reis|wilder Broccoli|Walnüsse|Ziegenkäse|Babyspinat

Tomatisiertes Grillgemüsevegan

14.90

Grilled vegetables — Karotten-Zucchini-Rösti

Tomatisiertes Grillgemüse mit 150g Feta-Käsevegetarian

4.50

Grilled vegetables with feta

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Praktisches

Adresse: Markt 3, 34346 Hann. Münden
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Sommeröffnungszeiten. Küche 12:00-15:30 Uhr und von 16:30-21:00 Uhr
Kontakt: +495541957107 info@ratsbrauhaus.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratsbrauhaus.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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