Tresor Restaurant und Bar

Prüßentrift 61, 30657 Hannover

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Starters

Salmon Tatar

19.50

Salmon Tartare — Label Rouge Lachs/ Teriyaki/ Trülffel Avocodo/ Chili/ Süsskartoffel Chips/ Tobiko

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WAGYU CHEESY SANDO

29.00

A5 Wagyu Beef/ Cheddar / Trülffel / Sandwich

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrate

CHICKEN FINGERS

13.50

mit zweierlei Dip

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate

WAGYU TEPPANYAKI (Self Cooking)

36.00

Wagyu Teppanyaki — A5 Wagyu Beef

Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GYOZA KIMCHI

13.50

Kimchi Gyoza — 5 Stück/ Kimchi/ Wasabinuss

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spinat Salatvegetarian

17.90

Spinach Salad — Babyspinat/ Grana Padana/ Trülffeltextur/ Miso/ Lauch/ Yuzu

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TUNA Mango SASHIMI

22.00

Yellow Fin Tuna/ Mango/ Ponzu/ Trülffel/ Pistazie

Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Cheddar Wagyu Tatar

24.00

Cheddar Wagyu Tartare — A5 Wagyu Beef/ Tomaten/ Ponzu/ Trülffel/ Cheddar

Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

KIMCHIvegan, vegetarian

9.80

Chinakohl/ Möhre/ Ingwer/ Rettich/ Knoblauch/ Chili

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PINKY Wagyu Balls

19.00

Wagyu Beef Balls — A5 Wagyu Beef /Dip

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SASHIMI MIX

25.50

Yellow Fin Tuna/ Label Rouge Lachs

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

TEMPURA GARNELE

19.50

Shrimp Tempura — 4 Wildfanggarnelen/ Teriyaki/ Japanische Butter

Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydrate

TUNA TATAR

26.90

Tuna Tartare — Trülffel/ Mango/ Bülffelmozzarella/ Avocado

Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BEEF SASHIMI

21.00

U.S. Beef/ Schnittlauch/ Ponzu

Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

TEMPURA GEMÜSEvegan, vegetarian

18.90

Vegetable Tempura

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

EDAMAME CLASSIC / SPICYvegan, vegetarian

11.50

Edamame

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Salmon New Style Sashimi

19.50

Label Rouge Lachs/ Chili/ Tomate/ Avocado/ Jalapeño/ Ponzu/ Trülffel

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

wagyu Bites

21.00

A5 Wagyu Beef flambiert/ Trülffel Dip/ Tortilla/ schwarzer Störkaviar/ Chili Fäden

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

New Style sushi

Wagyu BEEF Maki

20.90

Flambiertes Rindertatar/saisonaler Spargel/Smoked Mayo

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Aki Black Caviar Upgrade

10.00

Black Caviar Upgrade

Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Double salmon roll

20.90

Label Rouge Lachs/Gurke/Kimchi

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

Lemon Chicken Roll

20.50

Hähnchen/Rucola/Zitrone/Süsskartoffel

Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67

gOLDIE LOBSTER ROLL

39.00

Lobster/Tobiko/Trülffel/Shiso

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Aki Black Caviar Upgrade

19.00

Black Caviar Upgrade

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

POPCORN SHRIMP ROLL

22.90

Yellow Fin Tuna/Sesam/Wildfanggarnele/Frischkäse/Avocado

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SPICY TUNA ROLL

21.90

Yellow Fin Tuna/Avocado/Gurke/Süsskartoffel-Chips/Tempura Crunch/Jalapeño-Salsa

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate

BLACK Salmon ROLL

28.90

Label Rouge Lachs/Trülffelfrischkäse/Gurke/Avocado/Yuzu/Teriyaki/frischer Trülffel

Schätzung≈ 590 kcal46 g Kohlenhydrate

NEW CALIFORNIA ROLL

22.90

Yellow Fin Tuna/Kanikama/Avocado/Gurke/Rucola/Parmesan

Schätzung≈ 510 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Surf & Turf Roll

23.90

Wildfanggarnele/Gurke/Avocado/Rinderfilet/Trülffeltextur

Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

CRAZY SHRIMP ROLL

22.90

Wildfanggarnele/Frischkäse/Avocado/Gurke/Trülffelcreme/Mango-Chili Sauce/ Passionsfrucht

Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate

CRUNCHY AVOCADO ROLL Veggie oder Veganvegan, vegetarian

15.50

Crunchy Avocado Roll — Avocado/Tomate/Trülffelcreme/gebacken

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

secret garden ROLL Veggie oder Veganvegan, vegetarian

15.90

Secret Garden Roll — Möhre/Erdbeere/Rettich/Avocado/Gurke/Shiso/Sesam/Süsskartoffel

Schätzung≈ 460 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

SUSHI MIX deluxe

27.00

New Style Rollen/Nigiris FÜR EINE PERSON

Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72

MAINS

U.S. ENTRECÔTE 300G

45.00

US Entrecôte

Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

LIVE SMOKED BEEF 200G

42.00

Smoked Beef — am Tisch gerauchtes U.S. Rinderfilet

Schätzung≈ 540 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

TRESOR BURGER

28.90

Fassona BEEF/Salsiccia/Cheddar/rote Zwiebeln/frischer Trülffel/ Trülffel-Grana-Padano-Pommes

Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrate

Wagyu Filet ab 200G

39.00

Wagyu Filet

Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PASTA GIOVANE

23.00

Frische Nudeln/Fassona Rinderfilet/Kirschtomaten/Rucola/frischer Trülffel/Steinpilze/Grana Padano/Knoblauch

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79

POKE BOWL + Lachs

24.50

Salmon Poke Bowl — Sushi Reis/Edamame/Wakame/Koriander-Avocado/ rote Zwiebeln/Mango/TresOr-Teriyaki/Trülffel-Ponzubutter

Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 68

POKE BOWL + Tuna

28.90

Tuna Poke Bowl — Sushi Reis/Edamame/Wakame/Koriander-Avocado/ rote Zwiebeln/Mango/TresOr-Teriyaki/Trülffel-Ponzubutter

Schätzung≈ 690 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 74

POKE BOWL + U.S. Beef

26.90

Beef Poke Bowl — Sushi Reis/Edamame/Wakame/Koriander-Avocado/ rote Zwiebeln/Mango/TresOr-Teriyaki/Trülffel-Ponzubutter

Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67

sides

WOK GEMÜSEvegan, vegetarian

9.00

Wok Vegetables

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TRÜFFELPÜREEvegetarian

9.50

Truffle Puree

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

TRÜFFEL-PARMESAN POMMESvegetarian

8.50

Truffle Parmesan Fries

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

KIMCHIvegan, vegetarian

7.00

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Selleriepüreevegetarian

7.50

Celery Puree

Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TRESOR PÜREEvegetarian

7.50

Tresor Puree

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SÜSSKARTOFFEL POMMESvegan, vegetarian

7.50

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

dessert

Matcha Tiramisu

11.90

Mascarpone/Matcha/Gebäck

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

GESCHÜMTE CRÈME BRÜLÉE

10.90

Crème Brûlée — Beerenmix/Crunch/Sorbet

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33

CATCH OF THE DAY - TRESOR KOI

13.90

White Chocolate and Pistachio Ice Cream with Berry Sauce — Weiße Schokolade/Pistazieneis/Cookie Crunch/Beerensoße

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29

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Praktisches

Adresse: Prüßentrift 61, 30657 Hannover
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +495115247520 office@tresor-hannover.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tresor-hannover.com/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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