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Pfefferkorn - Hannover, Waldstraße

Waldstraße 3, 30163 Hannover

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pfifferlinge im Pfefferkorn
Pfifferlinge mit Schweinefilet
chanterelles with pork fillet
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pfifferlinge mit Schnitzel
chanterelles with schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge mit argentinischem Rumpsteak
chanterelles with rump steak
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pfifferlingsuppe mit knusprigem Knoblauchbrot
chanterelle soup with garlic bread
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
frischen Salat mit Pfifferlingen und Hähnchenfiletstreifen
salad with chanterelles and chicken strips
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unser Mittagsangebot
Menü 1: Gebackener Ziegenkäse mit Kichererbsen-Kürbis-Ragout (vegetarisch)vegetarian
12.90
baked goat cheese with chickpea pumpkin ragout — Inklusive Tagessuppe oder Salat und Tagesdessert
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Menü 2: Tortilla gefüllt mit Chili con Carne
13.90
tortilla with chili con carne — Inklusive Tagessuppe oder Salat und Tagesdessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü 3: Wildlachsfilet mit Dijon-Senfsauce, Blattspinat und Stampfkartoffelnpescatarian
14.90
wild salmon fillet with dijon mustard sauce — Inklusive Tagessuppe oder Salat und Tagesdessert
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Menü 4: Rinderhacksteak mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln
15.90
beef patty with mushroom cream sauce — Inklusive Tagessuppe oder Salat und Tagesdessert
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Menü 5: Schweinefiletscheiben mit Rosmarinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin
pork fillet slices with rosemary sauce — Inklusive Tagessuppe oder Salat und Tagesdessert
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Mittagsangebot mit gebackenem Ziegenkäse und Kichererbsen-Kürbis-Ragout. Die restliche Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

62dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen mit Pfifferlingen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Fleisch und Pilzen.

3 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Waldstraße 3, 30163 Hannover
Zeiten
Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
warme Küche von 12:00 bis 22:00 Uhr
Kontakt
+49511660889 reservierung@pfefferkornhannover.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfefferkornhannover.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 77 %

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