Fuego - Harderwijk, Bruggestraat

Bruggestraat 45, 3841 CM Harderwijk

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS ALL YOU CAN EAT

Tapas all you can eat

42.50

unbegrenzt genießen Sie unsere Tapas

Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25

Kinder von 3-9 Jahren

15.95

Kinderen van 3-9 jaar — all you can eat

Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 37

Kinder von 0-2 Jahren

0.00

Kinderen van 0-2 jaar — all you can eat

Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Vega Tapas

HANDWERKLICHES BROTvegetarian

AMBACHTELIJK BROODJE — mit Alioli

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

TOMATEN-KNOKNOBROTvegetarian

TOMATENKNOFLOOKBROODJE

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

MAISRIBSvegetarian

mit mexikanischen Gewürzen und Koriander-Dip

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CHAMPIGNONSvegetarian

gebraten mit Knoblauch, Zwiebel, Thymian und rotem Chili

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GRÜNE SPARGELvegetarian

GROENE ASPERGES — mit Selleriewurzelpüree und Haselnuss

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

RÜBEN-CARPACCIOvegetarian

CARPACCIO VAN RODE BIET — mit Ziegenkäse, Granatapfel, Walnuss und Portwein-Sirup

Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

PATATAS BRAVASvegetarian

Kartoffeln mit scharfer Sauce

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

NACHOSvegetarian

NACHO’S — mit Käse, Baharat-Creme, Jalapeños und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

CROSTINISvegetarian

CROSTINI’S — mit Alioli und in Sherry abgelöschten gebratenen Champignons

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

SENFSUPPEvegetarian

MOSTERDSOEP

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GYOZAvegetarian

mit Kimchi-Mayonnaise

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BLUMENKOHLvegetarian

BLOEMKOOL — gerösteter Blumenkohl mit Umami-Sauce

Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

TOMATENSALATvegetarian

TOMATENSALADE — mit Burrata, Pesto und Sauerteig-Croutons

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fleisch Tapas

VITELLO TONNATO

VITELLO TONATO — hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischmayonnaise, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

RINDERCARPACCIO

RUNDERCARPACCIO — mit Trüffelmayonnaise, Gooise pikante, Croutons und Rucola

Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DATTELN

DADELS — mit Speck und Mandeln

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ZIEGENKÄSE

GEITENKAASJE — mit Speck, Honig und Sonnenblumenkernen

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

FLEISCHBÄLLCHEN

GEHAKTBALLETJES — würzige Fleischbällchen mit Parmesan-Käsesauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SPARE RIBS

zart gegarte Spare Ribs

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BURNT ENDS

mariniertes Schweinebauch mit BBQ-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

RINDERFILET

OSSENHAAS — mit Ketjap-Rahmsauce

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

DIAMANTSTEAK

DIAMANTHAAS — mit Roquefort-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

ENTENBRUST

EENDENBORST — mit Hoisin-Sauce und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CHORIZO-KROKETTEN

CHORIZOKROKETJES — mit Alioli

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate

CROSTINI

mit Chorizo, Brie und Schnittlauch

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

BEEF TERIYAKI

gebratene Rindfleischstreifen in Teriyaki-Sauce

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

STEAK TARTARE

mit Brioche und Eigelbcreme

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

SCHWEINEFILET

VARKENSHAAS — mit Cognac-Pfeffersauce

Schätzung≈ 330 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

KALBSBITTERBAL

KALFSBITTERBAL — mit Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydrate

KNUSPRIGER HÜHNEROBERSCHENKEL

KROKANTE KIPPENDIJ — mit Mango und Sriracha-Mayonnaise

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fisch Tapas

LACHSTARTAR

ZALMTARTAAR — Tatar von geräuchertem Lachs mit Apfel, Meerrettich und Curry

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

GAMBA PILPIL

scharf marinierte Garnelen

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

GAMBA WALNUSS

GAMBA WALNOOT — frittierte Garnelen mit süß-saurer Mayonnaise und Walnüssen

Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

RÄUCHERLACHS-RÖLLCHEN

ROLLETJES GEROOKTE ZALM — mit Champagnermousse und Pistazien-Crumble

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ZARTGEGARTER LACHS

ZACHTGEGAARDE ZALM — mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

TUNA TATAKI

TONIJNTATAKI — mit Wasabi, Mango und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

GAMBAS IN PANKO

GAMBA’S IN PANKO — panierten Garnelen mit Chilisauce

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate

TEMPURA CRACKER

mit geräuchertem Lachs, Yuzu-Mayonnaise und Heringskaviar

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HUMMERBISQUE

KREEFTENBISQUE — mit Schnittlauchöl

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CALAMARI

CALAMARIS — frittierter Tintenfisch mit Limette und Remoulade

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beilagen & Dessert

POMMES MIT MAYONNAISE

FRIET MET MAYONAISE

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

POMMES MIT CAJUN-GEWÜRZEN UND MAYONNAISE

FRIET MET CAJUNKRUIDENN EN MAYONAISE

Schätzung≈ 500 kcal46 g Kohlenhydrate

GRÜNER SALATvegetarian

GROENE SALADE — mit Ziegenkäse, Gurke, roten Zwiebeln und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

CREMA CATALANA

6.50

katalanischer Pudding mit gebranntem Zucker

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

COUPE FUEGO

7.50

drei verschiedene Sorten Sorbet mit Schlagsahne

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

CHEESECAKE

9.50

mit Waldbeersauce und einer Kugel Sorbet

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

DAME BLANCHE

8.50

2 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce, gesalzenem Karamell und Speculoos-Crumble

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24

CAPPUCCINO PARFAIT

6.50

Cappuccino-Eis mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln

Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

SCHOKOLADEN-BROWNIE

9.50

CHOCOLADE BROWNIE — mit Kirsch-Joghurt-Eis, gesalzenem Karamell und Himbeere

Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29

TIRAMISU

9.50

mit in Portwein marinierten Erdbeeren und Waldbeereis

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Tapas, die als sättigende Mahlzeiten dienen. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch mit niedrigen Kohlenhydratwerten.

31 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Bruggestraat 45, 3841 CM Harderwijk
Zeiten: Mo17:00–22:30
Di17:00–22:30
Mi17:00–22:30
Do17:00–22:30
Fr17:00–22:30
Sa17:00–22:30
So17:00–22:30
Kontakt: +32341427207 info@fuego-tapasbar.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuego-tapasbar.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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