Gasthaus Weiss
In der Delle 4, 45529 Hattingen
Jetzt geschlossen · öffnet 16:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unser Tipp aus der Küche
Halbe Ente frisch aus dem Ofen
27.90
Roasted Half Duck — mit Rotkohl, Mini-Klößen und Backpflaumensoße
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Ochsenbäckchen im Wurzel-Gemüse-Sud
28.90
Braised Ox Cheeks — mit Kartoffel-Püree und Rosenkohl
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Original Wiener Kalbs-Schnitzel
36.90
Wiener Schnitzel — mit Pfifferling-Rahm-Soße, Kroketten und Salat
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydrate
Dessert
Gefüllte Topfenknödelvegetarian
10.90
Curd Dumplings — mit Vanilleeis und Vanillesoße
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Suppe
Kaltes Erdbeer-Tomaten-Basilikum-Süppchen, sehr erfrischendvegetarian
8.90
Strawberry Tomato Basil Soup
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pfifferling-Rahmsüppchenvegetarian
9.80
Chanterelle Cream Soup — mit Sahnehaube und Croutons
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Butterpfifferlinge mit Speck und Zwiebeln
11.50
Butter Chanterelles with Bacon
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Matjes Tatar mit Pumpernickelpescatarian
14.90
Pickled Herring Tartare
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Karamellisierte Picandou Ziegenfrischkäsetaler auf Salat-Bouquetvegetarian
14.90
Caramelized Goat Cheese Medallions — mit zweierlei Paprika-Marmelade
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Hirsch-Carpaccio mit Salat-Bouquet, Kürbis-Aprikosen-Chutney Grana Padano
15.90
Venison Carpaccio
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat-Bowls
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 1. Käse, Thunfisch, Zwiebelnpescatarian
20.90
Mixed Salad with Tuna
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 2. geschmorten Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
24.90
Mixed Salad with Chanterelles and Bacon
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrate
Frische Blattsalate mit Baguette und Kräuterbutter wahlweise mit: 3. gebratenen Putenstreifen mit Soja, Honig und Kürbiskernen
24.90
Mixed Salad with Turkey Strips
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch
Matjesfilet Hausfrauen Art mit Röstkartoffelnpescatarian
22.90
Pickled Herring House Style
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjesfilet mit roten Zwiebeln Speckböhnchen und Röstkartoffeln
23.90
Pickled Herring with Bacon and Beans
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Auf der Haut gebratener Seesaibling auf Pfifferling-Risottopescatarian
29.90
Arctic Char with Chanterelle Risotto — mit frittiertem Wurzelgemüse und wildem Brokkoli
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kinder
Clowny-Schnitzel mit Pommes-Frites rot-weiß und Gemüse
12.50
Kids Schnitzel with Fries
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Knusper-Nuggets von der Pute mit Pommes-Frites und Salat
12.50
Kids Turkey Nuggets with Fries
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarisch
Spinat-Knödel mit brauner Butter, Grana Padano und Salatvegetarian
19.90
Spinach Dumplings
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfifferling-Risotto mit Salat, Grana Padano und geschmorten Mini-Strauchtomatenvegetarian
24.50
Chanterelle Risotto
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Linguine-Nudeln mit Pfifferling-Rahmsoße und frischen Blattsalatenvegetarian
24.50
Linguine with Chanterelle Cream Sauce
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Pute
Züricher Putengeschnetzeltes mit Röstitalern und Rote-Beete-Salat
25.90
Zurich Style Turkey Geschnetzeltes
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steirisches Puten Cordon Bleu mit Bergkäse und Schinken gefüllt, Kroketten, Preiselbeeren und Sc.Hollandaise
26.90
Turkey Cordon Bleu
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Schwein
Tiroler Schnitzel, drei kleine Schnitzel auf Röstkartoffeln mit Speck, Spiegelei und Salat
22.50
Tiroler Schnitzel
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignon-Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat
22.50
Mushroom Cream Schnitzel
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Pfifferling-Rahm-Schnitzel. Speck, Zwiebeln mit Kroketten und Salat
25.90
Chanterelle Cream Schnitzel
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Pfeffer-Lendchen mit Pfeffersoße, Röstitalern und Salat
28.90
Pepper Pork Tenderloin
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rind
Angus Burger auf Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, mit Krautsalat, Kartoffel-Dippers, Kap-Barbecue-Soße und Trüffel-Mayonnaise
24.90
Angus Beef Burger
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Rumpsteak Strindberg mit Senfzwiebelkruste von der Cochemer Senfmühle (scharf) mit Kartoffel-Dippers, Kräuterquark und Salat
34.90
Rumpsteak Strindberg
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak wahlweise mit Butterpfifferlingen, Speck und Zwiebeln oder mit Rahm-Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln mit Kroketten und Salat
37.90
Rumpsteak with Chanterelles
Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydrate
Dessert
Rote Grütze mit Vanilleeis und Vanillesoßevegetarian
10.90
Red Berry Pudding
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Spaghettieis mal anders!vegetarian
10.90
Spaghetti Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis mit Erdbeersoße und Sahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Schokoladen-Küchlein mit Vanillesoße und Schokoladeneisvegetarian
10.90
Chocolate Cake
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Schnitzeltag
Mailänder Schnitzel
17.50
Milanese Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Toskana Schnitzel
17.50
Toscana Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Florentiner Schnitzel
17.50
Florentine Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hawai Schnitzel
17.50
Hawaii Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Prinzess Schnitzel
17.50
Princess Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Camenbert Schnitzelvegetarian
17.50
Camembert Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bauern Schnitzel
17.50
Farmer's Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Landsknecht Schnitzel
17.50
Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Champingnonrahm Schnitzel
17.50
Mushroom Cream Schnitzel (Daily) — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrate
Zwiebel Schnitzel
17.50
Onion Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Pfefferrahm Schnitzel
17.50
Pepper Cream Schnitzel — Krosse Schweineschnitzel
Schätzung≈ 930 kcal48 g Kohlenhydrate
Steaks & Specials
300g Hüftsteak mit Pfeffersoße
28.50
Sirloin Steak with Pepper Sauce — geschmorte Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Salat, Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Brunch
34.90
Brunch Buffet — Frühstücksbuffet, drei Gerichte zur Auswahl mittags und Dessertbuffet
Schätzung≈ 1500 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
Spare Ribs all you can eat
28.50
Spare Ribs — mit allem, was dazugehört
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger
Rote-Beete-Avocado-Burgervegetarian
21.90
Beetroot Avocado Burger — mit Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Pulled-Pork-Burger
24.90
Pulled Pork Burger — mit Krautsalat, Barbecuesoße, Wedges und Trüffel-Mayonnaise
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Burger vom Angus-Rind
24.90
Angus Beef Burger (Classic) — mit Krautsalat, Barbecuesoße, Potatoe-Dippers und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Cheese-Bacon-Burger
26.90
Cheese Bacon Burger — mit Krautsalat, Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
Lachs-Burgerpescatarian
26.90
Salmon Burger — mit Honig-Senfcreme, Krautsalat, Potatoe-Dippers und Kartoffelcreme
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate
Wild-Burger
26.90
Game Burger — mit Sc. Cumberland, Rotkrautsalat, Aprikosen-Kürbis-Chutney, Wedges und Trüffel-Mayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Südafrikanischer Straußen-Burger
26.90
South African Ostrich Burger — mit einer Kap-Barbecuesoße, Mango-Krautsalat und Süßkartoffel-Frites
Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrate
Sonntagsbrunch
Sonntagsbrunch
34.90
Sunday Brunch — ausgewogenes Frühstückbuffet, drei Gerichte zur Auswahl & eine Suppe, Dessertbuffet
Schätzung≈ 1600 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 37
Stimmt diese Karte noch?
56veggie
scoreSchätzung
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Diverse vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst zwischen Spinat-Knödeln, Pfifferling-Risotto oder einem Rote-Beete-Avocado-Burger wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie karamellisierte Ziegenkäsetaler.
12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 55
73dia
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Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Steaks und Fisch ist groß.
21 diabetesfreundlich · 55 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- In der Delle 4, 45529 Hattingen
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMigeschlossenDo16:30–21:30Fr16:30–21:30Sa16:30–21:30So10:00–21:00Kitchen hours Thu-Sat: 17:30-21:30. Kitchen hours Sun: 11:30-14:00 & 17:00-21:00
- Kontakt
- +49232485558 info@gasthaus-weiss.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-weiss-hattingen.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %